Grand Cafe de Wal

spicy chicken baguette — Met huisgemaakte eiersalade en bacon

tuna salad baguette — Met rode paprika, rode ui, augurk

brie baguette — Walnoot en honingmosterdsaus (ook warm verkrijgbaar)

smoked salmon sandwich — Met rode ui, ei en citroensaus

bourguignon croquettes — 2 kroketten op brood en mosterd

smoked pastrami sandwich — Met verse sla, zongedroogde tomaat

chicken satay with fries — en huisgemaakte BBQ-saus Atjar en kroepoek

chicken burger with fries — Sla, rode ui, sweet pepper-mayo en friet

cheese toastie

ham and cheese toastie

cheese, tomato and pesto toastie

baguette with apple salad

warm chicken salad — Gemengde salade met komkommer, rode ui, tomaat, radijs

smoked salmon salad — Gemengde salade met rode ui, ei en citroensaus

vegetarian salad — Gemengde salade met olijven, geitenkaas, rode ui, tomaat en pesto honingmosterdsaus

ham and brie sandwich — Met honingmosterdsaus

goat cheese sandwich with hummus — Hummus van rode biet met warme geitenkaas en walnoot

slow cooked pork sandwich — Langzaam gegaarde procureur

soup of the day — Huisgemaakt, vraag de bediening!

12 o'clock lunch special — Soepje, kroketje, brood met kipfilet en eiersalade

cheese or ham snack

ham and cheese snack

smoked salmon snack

Twents nagelhout snack

flammkuchen — Roomkaas, champignons, rode ui en spekjes

chicken thigh satay — Gebakken kipdij saté

pull-apart bread — Met huisgemaakte dip

nachos — Tortilla chips, tomatensalsa, cheddar en crème fraîche

mushrooms Dordogne

smoked salmon and halibut toast — Toast van briochebrood met citroenmayo en citroenparels

beef carpaccio — Met truffelmayonaise, Parmezaan en rode ui

grilled asparagus — Mozzarella, pittenmix en pesto

grilled pork tenderloin — Met een dragonmosterdsaus

beef stew — Met ui, wortel, knolselderij en gekookte krieltjes

beef burger — 100% rundvlees, bacon, cheddar, augurk en huisgemaakte BBQ-saus

pasta with grilled prawns — Geserveerd met courgette en zongedroogde tomaat

grilled bavette — Met gebakken groenten en chimichurri

vegetable risotto — Met verse groentes en Parmezaan

stuffed pepper with couscous — Met couscous, vega gehakt, rozijnen, halloumi kaas en dip van kwark met munt

pan-fried redfish — Venkel, zeekraal en knoflookolie

chef's surprise — Laat je verrassen door onze keukenbrigade!

weekly special — Geniet van maandag tot en met donderdag

cherry crumble cake — Met yoghurtijs

tiramisu — Met koffie-ijs

Vanille-ijs met koekkruimels, rood fruit en ’t Walleke

Laat je verrassen door de keukenbrigade

chicken tenders with fries — Geserveerd met friet en appelmoes

bitterballen with fries — Geserveerd met friet en appelmoes

Met poedersuiker en stroop

Apple pastry

Apple pastry with whipped cream

Apple pastry Deluxe — Met vanille-ijs en slagroom

Homemade pastry — Huisgemaakt gebak door onze Michel

Cheese and sausage board — Plank met verschillende soorten kaas en worst

Olives

Bitterballen

Veggie Nachos — Tomatensalsa, crème fraîche en gesmolten cheddar

Loaded Nachos — Keuze uit: Nacho’s pulled chicken of bacon & truffelmayo

Fries with topping

Mini spring rolls

Mixed fried snacks

Chicken Tenders

Apple pastry

Apple pastry with whipped cream

Twentse Krentenwegge with cheese

Bestaat uit: Boerenkool- en wortel stamppot. Rookworst, hachee, spareribs én speklappen. Zilveruitjes, augurk en mosterd.

Simple Buffet — Bestaat uit: Huzarensalade opgemaakt met kiprollade en beenham. Stokbrood met sausjes. Salade en Rauwkost. Kipsaté, schnitzels met gebakken ui en champignons en gehakballetjes in zoetzure saus. Warme groentes én frietjes!

Extended Buffet — Bestaat uit: Huzarensalade met Italiaanse gedroogde ham, zalmsalade met gerookte vis, carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayo, stokbrood met sausjes, kipsaté, huis gemarineerde spareribs, gegrilde varkenshaas in champignonroomsaus, gepocheerde zalm in witte wijn, dille en grove mosterd. Verse groentes, en aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn.

Koude hapjes: Meerdere ciabatta, stokbroden, aardappelsalade met zalm en tonijn, hummus van tomaat en knoflook, carpaccio met Parmezaanse kaas en truffelmayo, hapjesplanken met Spaanse kazen en worsten gegarneerd met druiven en walnoten. Schaal met gedroogde ham soorten, huisgemaakte pesto, aioli en tomaten salsa. Warme hapjes: Warme nachos met gehakt, gehaktballetjes in licht pittige tomatensaus, champignons in knoflook roomsaus, gamba’s gebakken in kruidenolie, varkensfilet met mosterd en witte wijn, runderstoef met rode wijn en groentes, én patatas bravas.