Le Chavot Restaurant - Traiteur

24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES FROIDES

Terrine de canard au foie gras et aux griottes de Fougerolles

17.50

Duck and foie gras terrine with cherries

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

foie gras de canard au marc du Jura, chutney du moment

24.90

Duck foie gras with marc du Jura and chutney

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

jambon cru du Haut-Doubs

18.90

Cured ham from Haut-Doubs

odhad≈ 220 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

filet de truite fumée et ses toasts

19.90

Smoked trout fillet with toast

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

carpacio de bœuf

16.90

Beef carpaccio

odhad≈ 210 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

ENTRÉES CHAUDES

croûte aux morilles et au vin jaune

19.50

Morel mushroom crust with yellow wine

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů

escargots au beurre persillé

11.90

Snails with garlic butter

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

ASSIETTES REPAS CHAUDES

assiette repas Mont d’or ou Edel (selon saison)

25.00

Mont d'Or platter with sausage and potatoes — salade verte, pommes de terre, saucisse ornanaise

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

assiette campagnarde

20.00

Country platter with ham and cancoillotte — salade verte, pommes de terre, cancoillotte, jambon de pays

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvyvážené 65

feuilleté de pommes de terre à la truite fumée, sauce au vin Jaune

19.90

Smoked trout potato pastry with yellow wine sauce

odhad≈ 580 kcal48 g sacharidů

Morbiflette onanaise

19.90

Morbiflette with sausage and potatoes — Pomme de terre, Morbier, lardon, crème, saucisse ornanaise

odhad≈ 820 kcal35 g sacharidů

POISSONS

truite meunière

24.00

Trout meunière with risotto — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

truite aux morilles et au vin jaune

29.00

Trout with morels and yellow wine — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

odhad≈ 650 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

filet de truite belle comtoise sauce écrevisses

27.00

Comtoise trout with crayfish sauce — accompagnés d’une brick de risotto et de légumes du jour

odhad≈ 640 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

friture de filets de perches et sa sauce tartare

23.50

Fried perch fillets with tartare sauce — accompagnée de frites et salade verte

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

VIANDES

suggestion du Chef : tête de veau sauce ravigote

24.00

Calf's head with ravigote sauce

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

PLAT

petite pizza margarita ou steak haché ou brochette de nuggets

8.90

Kids meal: Pizza or burger or nuggets — accompagnement frites ou pâtes

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

menu de la Saint-Valentin

Filets de truite fumée et son tartare de Saint-Jacques aux noix et aux pointes d’asperges vertes

Smoked trout and scallop tartare

odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Foie gras de canard aux épices et au marc du Jura, chutney mangue framboise

Spiced duck foie gras with mango raspberry chutney

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Croûte aux morilles et vin Jaune, feuilleté et croûtons aïllés

Morel mushroom crust with garlic croutons

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů

Filet de bar, julienne de blanc de poireaux et sa crème d’écrevisse

Sea bass fillet with leeks and crayfish cream

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Brochette de bœuf grillé sauce aux girolles

Grilled beef skewer with chanterelles — Écraser de pommes de terre – Fagot aux trois légumes

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Dessert au choix sur notre carte

Dessert of choice

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30

Café gourmand

2.50

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Prix : 39,90€

39.90

Valentine's Menu Price

odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

ENTRÉE

salade de la vallée

Valley salad with trout and goat cheese — verte, tomate, asperge verte, noix, truite fumée, terrine de truite, toast de chèvre

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

foie gras de canard au marc du Jura, chutney du moment (entrée froide)

Duck foie gras with marc du Jura and chutney

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

croûte aux morilles et vin jaune et son feuilleté

Morel mushroom crust with yellow wine

odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů

filet de truite fumée et ses toasts

Smoked trout fillet with toast

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLAT

filet de truite belle comtoise, sauce écrevisse

Comtoise trout with crayfish sauce

odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

pavé de bœuf (filet) poêlé, sauce au vin Jaune

Pan-seared beef fillet with yellow wine sauce

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Menu Saint-Valentin à emporter

Tournedos de bëuf poîlé sauce girolles

Beef tournedos with chanterelles — Écraser de pommes de terre – Fagot aux trois légumes

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Tiramisu spéculoos et fruits rouges

Speculoos and red fruit tiramisu

odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31

Gâteau aux trois chocolats, framboise

Three chocolate cake with raspberry

odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 29

Menu à emporter

29.90

Takeaway Menu

odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho možností založených na masu a rybách. Mnoho hlavních chodů obsahuje přílohy s vysokým obsahem sacharidů, jako je rizoto nebo brambory.

21 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 24 Rue Pierre Vernier, 25290 Ornans
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33381622523
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechavot.fr/

Vlastníš Le Chavot Restaurant - Traiteur? Nárokuj si své místo.