Tietjens Hütte
Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
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€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
KINDERKARTE
Kleines Schnitzel ‘Wiener Art’
9.50
Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites und Ketchup
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Band-Nudeln
7.50
Ribbon Noodles with Tomato Sauce — mit Tomatensauce
odhad≈ 500 kcal75 g sacharidů
Frischer Eier-Pfannkuchen
7.50
Pancakes with Apple Sauce — mit Apfelmus
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů
Vorspeisen
Mediterrane Fischsuppe
9.50
Mediterranean Fish Soup — kleine Fischfilets in tomatisiertem Fisch-Gemüse-Fond
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Vorspeisenvariation
10.90
Appetizer Variation — Dreierlei ‘Gutes aus der Moordiele’
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Große bunte Salat-Bowl
11.90
Mixed Salad Bowl — Verschiedene Blattsalate, Tomate, Salatgurke, Paprika, Möhren, Zwiebeln, Chicorée, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Brotcroutons hausgemachte Vinaigrette, Brot
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 66
Fetakäse und Oliven
5.90
Feta Cheese and Olives — zu den Salaten
odhad≈ 200 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
gegrilltes Hähnchenbrustfilet
7.50
Grilled Chicken Breast — zu den Salaten
odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
gegrillte Fischfilets
8.90
Grilled Fish Fillets — zu den Salaten
odhad≈ 200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
VEGETARISCH-VEGAN
‘Veggi-Burger’vegetarian
21.50
Veggie Burger — hausgemachter Kichererbsen-Patty Tomate, Salat, Pfirsich-Senf-Sauce, dazu Anti-Pasti, gebratener Radicchio-Salat und Kartoffel-Wedges
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 78
Trüfel-Ricotta Raviolivegetarian
18.50
Truffle Ricotta Ravioli — mit Gemüsse-Ragout, Weißweinsauce, gehobelter italienischer Hartkäse, Rucola
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
HERZHAFT- RUSTIKAL
Kapitäns-Sülze
18.50
Captain's Aspic — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und Bratkartoffeln
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Aalrauchmatjes
18.50
Smoked Eel — mit ‘Hausfrauen-Sauce’ und Bratkartoffeln
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Roastbeef
20.50
Roast Beef — zart rosa gebraten, hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tagungspakete
leichtes 2-Gang-Mittagsessen
49.00
2-Course Lunch — inkl. Softdrinks, Wasser
odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůtěžká 44
2-Gang-Abendessen
69.00
2-Course Dinner
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
MENÜS
Tietjens Menü
42.50
Tietjens Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, „Tietjens Sonntagsessen“ Schweinebraten und Rinder-Roulade mit Rahmsauce und buntem Pfannengemüse, dazu Salzkartoffeln und Kartoffelkroketten, Rote Grütze mit Vanille-Eis
odhad≈ 1200 kcal60 g sacharidů
Teufelsmoor Menü
51.50
Teufelsmoor Menu — Osterholzer Hochzeitssuppe mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich, Platte mit gegrillten Filets von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten, Hausgemachtes Dessert-Dreierlei
odhad≈ 1100 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Festliches Menü
74.00
Festive Menu — Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressing, Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree Granatapfelkerne, ParmesanChip, Zitronensorbet - mit Sekt aufgefüllt, Rinderfilet-Steak mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüse der Saison, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Dessertteller ‘Dreierlei’ eine Auswahl süsser Leckereien
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidů
Saisonale MENÜS
Spargel ‘satt’
Asparagus Menu — Spargelcremesuppe, Frischer Nienburger Spargel, mit kleinen Schnitzeln ‘Wiener Art’, duftendem Katenschinken, Rühreiern, Salzkartoffeln, Buttersauce und Sauce Hollandaise, Kugel Vanille-Eis mit Früchten
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 70
Wild-Spezialitäten
Wild Boar Special — z.B. Wildschweinkeule -im Ganzen geschmort mit Apfelrotkohl, frischen Waldpilzen Kartoffelklöße, Wildjus
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 72
Grünkohl-Menü
Kale Menu — Terrine Hochzeitssuppe, Grünkohl ‘satt’ mit Kassler, Pinkel, Kochwurst und Bauchspeck Bratkartoffeln und Salzkartoffeln, Zitronencreme
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Findorff Tischbüfett
Findorff Tischbüfett
36.50
Findorff Buffet — Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Roastbeef mit Remoulade; Bulgursalat, Bunter Blattsalat, Tietjens Hütte- Salatdressing, Brot und Butter, Riesengarnelen in Tempurateig gebacken dazu verschiedene Dips, Kleine Schweineschnitzel Wiener Art, Hähnchenbrust vom Grill, Grüne Bohnen mit Speck und Zwiebeln, Bratkartoffeln
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
10.50
Dessert Selection — Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse, Crème brülée und Rote Grütze
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Finger Food
Mini-Wraps
3.50
Mini Wraps — Kleine Crêpes gefüllt - mit Gemüse/Salat – vegetarisch- - mit gebratener Hähnchenbrust - mit würzig-saftigem Hackfleisch
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Salat von Cherrytomaten und Avocadovegetarian
3.50
Cherry Tomato and Avocado Salad — mit Avocadocreme, serviert im Weckglas
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gefüllte Speckkartöffelchen
2.80
Stuffed Bacon Potatoes — ‘Worpsweder Perle’ mit Schinkenspeck und Zwiebeln
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mini Caesar Salad
4.90
feiner Römersalat, serviert im Weckglas mit Caesar-Parmesandressing und Croutons mit oder ohne Hähnchenbrust
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Bruscetta
3.50
Bruschetta — geröstete Baguettescheiben, mit verschiedenen Toppings á la Chef
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů
Gebackene Riesengarnelen
3.80
Baked King Prawns — in Tempurateig, mit Sauce Aioli
odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vorspeisen
Bunter Salattellervegetarian
7.50
Mixed Salad Plate — mit gerösteten Kürbiskernen und Kräutercroutons
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hausgemachter Anti Pasti-Tellervegetarian
12.00
Homemade Antipasti Plate — -vegetarisch & Tomate-Mozzarella, Pesto- mit Baguette oder Brot
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Feldsalat, konfierte Kirschtomaten, karamellisierte Nüsse, Espresso-Dressingvegetarian
9.50
Lamb's Lettuce Salad
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gebratene Jacobsmuscheln auf Erbsenpüree
16.50
Seared Scallops on Pea Puree — Granatapfelkerne, ParmesanChip
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Gebackene Riesengarnelen in Tempurateig
16.50
Baked King Prawns in Tempura — Sauce Aioli, Salat
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Suppen
Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup — mit Fleischbällchen, Spargel und Eierstich aus der Terrine
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Spargelcremesuppevegetarian
9.50
Asparagus Cream Soup
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Rahmsuppe vom Hokkaido-Kürbis mit Croutonsvegetarian
9.50
Hokkaido Pumpkin Cream Soup
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Kohlrabi-Schaumsuppe mit Trülffelnvegetarian
9.50
Kohlrabi Foam Soup
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gazpachovegan
9.50
kalte spanische Gemüsesuppe
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Fisch - Hauptgerichte
Zanderfilet
32.50
Zander Fillet — auf der Haut gebraten - mit Champagnerkraut und Petersilienkartoffeln
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Heßgeräuchertes Lachsfilet
32.50
Smoked Salmon Fillet — mit Weißweinsauce, Gurkensalat, Kartoffelgratin, Baguette
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Kabeljaufilet
34.00
Cod Fillet — auf der Haut gebraten mit Dijon-Senfsauce und Kartoffelstampf
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Vegetarische/ Vegane (Haupt-) Gerichte
Gemüsse-Curryvegan
22.50
Vegetable Curry — -vegan- mit geräuchertem Tofu im Sesammantel, Basmatireis
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 90
Spargel-Gnocchi-Auflaufvegetarian
22.50
Asparagus Gnocchi Bake — -vegetarisch- grüner Spargel, Kartoffel-Gnocchi, in einer feinen Weißweinsauce, mit geraspeltem Käse ûerbacken
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 66
Veganes Tagesgerichtvegan
Vegan Dish of the Day — aus unserer jeweils aktuellen Empfehlungskarte
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80
Fleisch - Hauptgerichte
Platte mit gegrillten Filets
39.00
Grilled Fillet Platter — von Rind, Schwein und Huhn frische Champignons, buntes Pfannengemüsse, Sauce Béarnaise, Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Kartoffelkroketten
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Rinderfilet-Steak vom Grill
45.00
Grilled Beef Fillet Steak — mit Schalotten Jus, dazu feine Gemüsse und Kartoffelspezialitäten
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Lammrückenfilet vom Grill
Grilled Lamb Rack — Thymian-Rahmsauce, mediterranes Gemüsse, Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Geschmorte Wildschweinkeule mit Preiselbeeren
34.50
Braised Wild Boar Leg — Waldpilzsauce, Rosenkohl, Kartoffelkroketten
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvyvážené 67
Desserts
Bremer Rote Grütze mit Vanille-Eis
7.50
Red berry pudding with vanilla ice cream
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Panna Cotta
7.50
Panna Cotta with fruit sauce — mit einer Fruchtsauce
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Tiramisu
8.50
getränkte Löffelbiskuits und Mascarpone Creme
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
Crème brülée
8.50
Crème brûlée with raspberry sorbet — mit Karamellkruste und Himbeersorbet
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 37
Vanille-Eis
8.50
Vanilla ice cream with raspberries or cherries — wahlweise mit heißen Himbeeren oder Sauerkirschen, Sahne
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Heiße Apfelscheiben mit Calvados
9.50
Hot apple slices with Calvados and vanilla ice cream — Vanille-Eis und Sahne
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 38
Dessertteller ‘Dreierlei’
10.50
Dessert platter — die süsse Auswahl unseres Küchenchefs
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30
BUFFETS
Rustikales Buffet
34.50
Rustic Buffet — Schweinekrustenbraten (warm), Krautsalat, Speckkartoffelsalat, Schinkenplatte, Hackepeter, Hackbällchen, Pfeffermakrele, Matjesfilet, Brathering, Butter, Brotkorb, Rote Grütze mit flüssiger Sahne
odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidů
Tietjens Buffet
52.50
Hausgemachte Anti Pasti mit Tomate Mozzarella, Pesto, Warme Gambas, dazu verschiedene Dips, Bunter Salat, Roastbeef mit Remoulade; Brot und Butter, Heß geräucherter Lachs mit mediterranem Gemüsse und Rosmarinkartoffeln, Hähnchenbrustfilet in Currysauce mit gebackenen Früten und Basmatireis, Schweinefilet im Ganzen gebraten mit einer pikanten Pfeffersauce, frischen Champignons und Kartoffelgratin, Panna Cotta mit Fruchtsauce, Schokoladenmousse und Crème brülé– im kleinen Weckglas
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Brunchbuffet
28.50
Brunch Buffet — Diverse Wurst- und Käsesorten, Marmeladen und Honig, Quark oder Joghurt, Müsli, Rühei, Grillspeck, Nürnberger Würstchen, Obstsalat, Brotauswahl, Brötchen, Butter
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
Grill-Buffet
37.00
Grill Buffet — Schweinenackensteaks, Bratwurst, Grillbauch, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln, verschiedene angemachte Salate, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tzaziki , verschiedene Dips, Brot, Baguette und Butter, Rote Grütze
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Festliches Grill-Buffet
58.50
Festive Grill Buffet — Kleine Rumpsteaks, Schweinefiletmedaillons im Speckmantel, Hähnchenbrust-Spieße, Bratwurst, Halloumi-Grillkäse, Lachsfilet, mit warmer Weißweinsauce, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelgratin, Mediterrane Gemüssepfanne, verschiedene angemachte Salate, Anti Pasti-Auswahl, Tzaziki, frischer Blattsalat mit Hausdressing, Tomate-Mozzarella, Warme Gambas, verschiedene Dips, Brotvariation, Baguette und Butter, Bunte Dessertauswahl in kleinen Weckgläsern
odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
MITTERNACHTS-SNACKS
Curry Wurst, Pommes frites
10.50
Currywurst with fries
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Chicken Nuggets, Pommes frites
10.50
Chicken nuggets with fries
odhad≈ 800 kcal50 g sacharidůtěžká 43
Teufelsbällchen in Barbecue-Sauce
10.50
Devil's balls in BBQ sauce — dazu Sauerteig-Baguette
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů
Vegetarische/vegane Teufelsbällchenvegan, vegetarian
10.50
Vegan chickpea balls — -aus Kichererbsen- mit Sour Cream, dazu Sauerteig-Baguette
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůvyvážené 72
Käsebrettvegetarian
120.00
Cheese board — eine Käseauswahl verschiedener würziger Hartkäse und cremiger Weichkäsesorten dazu Sauerteig Baguette
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mittagsgericht
Zart geschmorte Rinderroulade mit Apfel-Rotkohl und Salzkartoffeln ‘Worpsweder Perle’
17.90
Braised beef roulade with red cabbage and potatoes
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvyvážené 65
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63veggie
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Široká nabídka vegetářských hlavních jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
V nabídce najdete Veggi-Burger a Trüfel-Ricotta Ravioli. Pro vegany je k dispozici Gemüsse-Curry s tofu.
15 vegetariánských a 4 veganských jídel z 68
70dia
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Kvalitní výběr bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí mnoho pokrmů z masa a ryb. Většina příloh se skládá z brambor.
27 vhodných pro diabetiky · 68 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- Tietjens Hütte 1, 27711 Osterholz-Scharmbeck
- Otevírací doba
- Po—Út—St12:00–23:59Čt12:00–23:59Pá12:00–23:59So12:00–23:59Ne12:00–23:59SOMMER-Öffnungszeiten. Die komplette warme Küche erhalten Sie von 12-14 Uhr, sowie ab 17:30 Uhr. Nachmittags gibt es Kuchen, Eis, Getränke und eine kleinere Angebotskarte
- Kontakt
- +4947919829560 info@tietjens-huette.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tietjens-huette.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %