Hotel De La Marne

Lunch Menu (2 courses)

Lunch Menu (3 courses)

Kids Lunch Menu — Plat + Dessert (Jusqu’à 12 ans) -Suprême de volaille / pommes de terre. -Dessert comme les « grands » au choix à la carte.

Pempoull Tasting Menu — Amuse-bouche, Maquereau à la flamme, tomate, glace burrata. Ou Tartare de thon, avocat, piperade. Le poisson du jour, céréales en risotto , huile verte . Ou Suprême de volaille, agrumes et épices, pommes de terre . Fromage ou dessert au choix à la carte. Mignardises

Aodoù an Arvor Tasting Menu — Amuse-bouche, Langoustines, artichaut, citron. ou Foie gras de canard confit, abricot. Retour de pêche, pied de porc, aubergine. ou Filet de bœuf, joue, millefeuilles de pommes de terre, jus réduit . Fromage ou dessert au choix à la carte. Mignardises

Plaisir Tasting Menu — Amuse-bouche, Langoustines, artichaut, citron. Foie gras de canard confit, abricot. Homard et pied de porc, aubergine. Filet de bœuf, joue, millefeuilles de pommes de terre. Fraises, rhubarbe, sorbet. Mignardises

Cheese Plate

Chocolate and Passion Fruit Dome

Strawberry and Rhubarb Sorbet

Flamed Mackerel with Burrata

Tuna Tartare with Avocado

Langoustines with Artichoke

Duck Foie Gras

Fish of the Day Risotto

Chicken Supreme

Catch of the Day with Pork Trotter

Beef Fillet and Cheek

Lobster and Pork Trotter