Scomme

Duck gizzards salad with roasted goat cheese toast — vinaigrette miel et framboise

Baked eggs with mushrooms and bacon — croûtons à l'huile de truffe

Roasted Camembert and country ham chips

Sautéed prawns in garlic cream

Duck foie gras terrine — confiture d'oignons au sirop de Liège et brioche toastée

Fresh tagliatelle with prawns and mushroom cream

Beef tartare with fries and salad

Duck confit and sausage cassoulet

Fresh tagliatelle with mushroom cream

Beef burger with bacon, onions, blue cheese and foie gras — steak de boeuf, lard, oignons caramélisés, fourme d'Ambert et foie gras

Roasted duck breast with tapenade crust — flan de légumes, frites et sauce au choix (poivre ou champignons ou au bleu)

Roasted cod with chorizo risotto — risotto au chorizo et petits légumes, tuile au parmesan

Grilled beef fillet with mushrooms and fries — poêlée de champignons en persillade, jus au sirop de Liège et cornet de frites

Speculoos crème brûlée

Crepes Suzette

Vanilla panna cotta with fruit coulis

Chocolate lava cake with vanilla ice cream — boule de glace à la vanille et coulis à la crème de marron

Cheese tasting platter

Tasting menu

Sensation Menu — Entrées: Poêlée de gambas en crème d'ail et persillade ou Oeufs en cocotte et sa poêlée de champignons et lardons, croûtons à l'huile de truffe ou Terrine de foie gras, confiture d'oignons au sirop de Liège et brioche toastée (supplément 2 euros). Plats: Filet de bœuf à la plancha, poêlée de champignons jus au sirop de Liège (supplément de 2 euros) Ou Demi magret de canard rôti en croûte de tapenade, frites, flan de légumes et sauce au choix ( poivre, champignons ou au bleu ) Ou Dos de cabillaud rôti, risotto au chorizo et petits légumes, tuile au parmesan. Dessert: Dessert au choix à la carte

Kids menu: Chicken strips and crepes — Aiguillettes de volaille, frites du « S » / Crêpes au sucre