zpět k vyhledávání

Vandal Palma

Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma

Teď zavřeno · otvírá 19:00

Spanish€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

TENEDOR CUCHARA
Burrata con pesto de tomates y tempura de flor de calabacín
19.00
Burrata with tomato pesto and zucchini flower tempura — Italia, Japón
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Raviolis de boniato con bogavante marinado, salteado en mantequilla tostada con crema de salvia y almendra
29.00
Sweet potato ravioli with marinated lobster — Italia, Japón
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tartar de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesa
24.00
Red tuna tartare with seaweed paste — España, Japón
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vieiras a la plancha, cremoso de macadamias, toffee de curry y vainilla, lima quinoa suflada
26.00
Grilled scallops with macadamia and curry toffee — Australia, India
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentón
25.60
Roasted octopus with potato cream — España
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquina
28.50
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach — Mallorca, Argentina
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Tártaro de ternera con trufa negra, foie y crème fraîche
22.00
Beef tartare with black truffle and foie gras — Francia
odhad≈ 480 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Canelón meloso de ternera con crema de parmesano y pesto de pistacho
20.00
Beef cannelloni with parmesan cream and pistachio pesto — España, Italia
odhad≈ 550 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pato de Feria: confit de pato, rebozado especial y puré de manzanas
22.00
Duck confit with apple puree — Francia, México
odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvyvážené 73
Cordero Mallman con labneh, especias marroquíes, aceite de menta y Pedro Ximénez
22.60
Lamb Mallman with labneh and Moroccan spices — Argentina, Marruecos, Israel, India
odhad≈ 490 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuando la lechona conoce al curry
23.50
Lechona with curry — Mallorca, Tailandia
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Black Angus a la brasa, sobre tierra de algarroba y salsa holandesa de tuétano con hierbas de chimichurri
27.00
Grilled Black Angus with marrow hollandaise — Argentina, Mallorca
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SIN LACTOSA
Ostra frita con mayonesa de Francialactose_free
6.00
Fried oyster with French mayonnaise — ostra y encurtidos
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ostra Bloody Mary piscolactose_free
6.00
Bloody Mary oyster with pisco
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cornete de ceviche con espuma de cocolactose_free
7.00
Ceviche cone with coconut foam
odhad≈ 160 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Pulled pork estilo pibil con plátano macholactose_free
7.50
Pibil style pulled pork with plantain
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Foie gras en virutas con reduccion de fresa acida y camomilalactose_free
10.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tártaro de atún rojo, ensaladilla, pasta de algas y salsa japonesalactose_free
22.00
Red tuna tartare with seaweed paste
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lubina en arcilla roja y espinagada mallorquinalactose_free
27.00
Sea bass in red clay with Mallorcan spinach
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
SIN GLUTEN
Ostra Bloody Mary piscogluten_free
6.50
Bloody Mary oyster with pisco
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Centollo con salsa romescu sobre arroz crujiente de sushi (2 uds)gluten_free
14.50
Brown crab with romesco on sushi rice
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Mini coca de piel de pollo, strogonoff con setas de temporada y yema trufadagluten_free
9.00
Chicken skin coca with mushroom strogonoff
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Foie gras en virutas con reducción de fresa ácida y camomilagluten_free
11.00
Foie gras shavings with strawberry reduction
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata con pesto de tomates y esparragosgluten_free
19.00
Burrata with tomato pesto and asparagus
odhad≈ 480 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Pulpo asado con gel de lima, cremoso de patata y emulsión de pimentóngluten_free
25.50
Roasted octopus with potato cream
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

3veggie
scoreodhad

Velmi omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze burratu s rajčatovým pestem a chřapanty. Ostatní jídla obsahují maso nebo ryby, například Black Angus nebo chobotnice.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 30

89dia
scoreodhad

Bohaté možnosti s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí širokou škálu hlavních jídel založených na bílkovinách. Většina pokrmů má nízký glykemický index.

27 vhodných pro diabetiky · 30 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Plaça del Progrés, 15, 07013 Palma
Otevírací doba
Po19:00–23:00
Út19:00–23:00
St19:00–23:00
Čt19:00–23:00
Pá19:00–23:00
So19:00–23:00
Ne19:00–23:00
TODOS LOS SANTOS DÍAS
Kontakt
+34871045174 info@vandalpalma.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandalpalma.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Vandal Palma? Nárokuj si své místo.