zpět k vyhledávání

Umami Matcha Café

rue Béranger 22, 75003 Paris

Teď zavřeno · otvírá 09:00

caf退€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Petit Déjeuner
Granola maison au jus de yuzu
8.00
Homemade granola with yuzu — granola maison, yaourt grec, fruits de saison, écorces de yuzu
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidů
Pudding de chia matchavegan
8.00
Matcha chia pudding — graines de chia, lait de coco, matcha, sobacha, noisettes caramélisées et fruits
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Brioche roulée au matcha ou au sésame noir
4.00
Matcha or black sesame brioche roll
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Oeufs bio brouillés
7.00
Scrambled eggs on toast — toast : deux oeufs bio brouillés, gomashio au sésame noir*
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Salade de figuevegetarian
6.00
Fig salad — Salade de figue au sirop de riz et écorces de iyokan
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Entrées / A partager
Bol de riz japonais, flocons de prune umevegan
4.30
Japanese rice bowl with ume plums
odhad≈ 210 kcal45 g sacharidů
Velouté de chou fleur au miso noir et lait de soja, charbon végétalvegan
6.50
Cauliflower velouté with black miso
odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Tofu soyeux maison, sunomono de pomme verte, daikon et fenouil au wasabi, algues, ponzu blancvegan
8.00
Silken tofu with apple sunomono
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Tataki de saumon au miso noir, salade de haricots au vinaigre tosazu, kombu râpépescatarian
12.00
Salmon tataki with black miso
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tempura de légumes de saison, sauce soja au moromi kojivegetarian
8.00
Seasonal vegetable tempura — 1 gambas +3€
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Aubergine confite et laquée au miso blanc, amande torréfiée, cebettevegan
7.00
Miso glazed eggplant
odhad≈ 190 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Nouilles udon
17.00
Cold udon noodles — Nouilles udon servies froides, bouillon dashi végétal rafraîchi au jus d’agrumes japonais, oeuf mariné, daikon et wasabi
odhad≈ 520 kcal75 g sacharidů
Donburi teriyaki
18.50
Chicken teriyaki donburi — Donburi de volaille fermière rôtie teriyaki, riz japonais chaud, brocoli au gomashio, daikon caramélisé
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Chirashi de dauradepescatarian
19.50
Sea bream chirashi — Sashimi de daurade crue, riz japonais vinaigré, tsukemono de légumes, sauce soja relevée au yuzu kosho, edamame
odhad≈ 580 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Lieu noirpescatarian
18.00
Roasted black pollack — Dos de lieu rôti, quinoa rouge et légumes croquants au curry japonais, siphon maïs au shichimi
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 95
Desserts
Boule de glace veganvegan
5.00
Vegan ice cream — Matcha, Sésame noir, Hojicha, Sobacha, sorbet citron Yuzu
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidů
Cookie au matchavegetarian
4.00
Matcha cookie
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Cake marbré au matcha et chocolat blancvegetarian
4.00
Matcha and white chocolate marble cake
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Cheesecake matchavegetarian
8.00
Matcha cheesecake
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Tarte citron yuzu meringuée, sésame noirvegetarian
8.00
Yuzu lemon meringue tart
odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Tiramisu au sésame noir, biscuit imbibé au café, praliné noisette, kinakovegetarian
7.50
Black sesame tiramisu
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 40
Dorayaki anko, confit d’orange, crème légère au sobachavegetarian
6.00
Anko dorayaki
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Biscuit sans glutengluten_free, vegetarian
6.80
Gluten-free almond biscuit — Biscuit léger à l’amande sans gluten, ganache au thé hojicha, praliné pécan caramélisé, glaçage chocolat noir
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Mochi matcha, figue et anko (confit d’haricot Azuki)vegan
5.50
Matcha and fig mochi
odhad≈ 280 kcal52 g sacharidůtěžká 35
Matcha parfaitvegetarian
9.50
Glace au matcha, chantilly, coulis de saison, streusel matcha, boudoir, anko, fruits frais
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů
Chiffon cake au matcha, crème chantilly au matchavegetarian
4.00
Matcha chiffon cake
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Formules
MATCHA MORNING
19.00
Matcha Morning set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Brioche au matcha et fleur d’oranger, Salade de pastèque au shiso vert, Granola maison, écorces de yuzu, yaourt grec, fruits de saison ou Chia pudding au matcha, lait de coco, sobacha, noisettes caramélisées, fruits de saison
odhad≈ 850 kcal110 g sacharidů
Brunch Umami (sam & dim)
34.00
Umami Brunch set — Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Tamago Sando sandwich à l’æuf bio, mayonnaise japonaise, herbes fraîches, Tempura d’oignons rouges, sauce soja à la baie de sansho, Salade de concombre, tomate et algues en sunomono, Tartelette sésame, ganache montée au sésame noir, gelée de myrtilles et mûrechen, Chia pudding au matcha, sobacha, fraise
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidůtěžká 36
Brunch veggie (sam & dim)vegetarian, gluten_free
32.00
Veggie Brunch set — Végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten), Boisson chaude au choix (+0,8€ lait végétal), Yuzunade fraîche maison, Soupe froide de courgette au dashi végétarien, tofu maison et algues, sésame, Nouilles de konjac bio, sauce sukiyaki tamari, oeuf parfait, shiitaké, Riz koshihikari, curry japonais de légumes d’été, Pavlova, crémeux matcha, fruits rouges frais et confits, meringue, Salade de pastèque au shiso vert
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

86veggie
scoreodhad

Kavárna s nabídkou matcha

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabízejí polévku z květáku s černým misem a lilky s bílým misem. V nabídce je mnoho sladkostí jako matcha cheesecake nebo tiramisu s černým sezmem.

19 vegetariánských a 7 veganských jídel z 29

49dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik předkrmů s nízkým glykemickým indexem. K hlavním chodům je k dispozici jedna varianta s quinoa místo rýže.

6 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Béranger 22, 75003 Paris
Otevírací doba
Po09:00–19:00
Út09:00–19:00
St09:00–19:00
Čt09:00–19:00
Pá09:00–19:00
So10:00–19:00
Ne10:00–19:00
FERMETURE LE 1er MAI. FERMETURE ESTIVALE : du dimanche 2 août 2026 à 19h au mardi 25 août 2026 inclus.. FERMETURE HIVERNALE : du samedi 20 décembre 2025 à 19h30 jusqu’au dimanche 4 janvier 2026 inclus.
Kontakt
+33148040602 matchacafe@umamiparis.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matchacafe.umamiparis.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Umami Matcha Café? Nárokuj si své místo.