zpět k vyhledávání

Auberge Bressane - Paris, 16 Avenue de la Motte-Picquet

Avenue de la Motte-Picquet 16, 75007 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Haricots Verts & Champignons Crusvegetarian
12.00
Green Beans and Raw Mushrooms
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Terrine de Campagne
13.00
Country Terrine
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les Œufs en Meurettevegetarian
14.00
Eggs in Meurette
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gratin d'Écrevisses ''Lucien Tendret''
15.00
Crayfish Gratin
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Petit-Chausson de Ris de Veau
16.00
Veal Sweetbread Pastry
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Salade de Mesclunvegan
18.00
Mixed Greens Salad
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Artichaut Vinaigrettevegan
18.00
Artichoke with Vinaigrette
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Artichaut Mimosavegetarian
19.00
Artichoke Mimosa
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Poêlon d'Escargots ''Maison'' au beurre d'ail
20.00
Snails with Garlic Butter
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soufflé au Vieux Comtévegetarian
21.00
Comté Cheese Soufflé
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soufflé du Momentvegetarian
22.00
Soufflé of the Day
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Œufs en Cocotte Lutée aux Morillesvegetarian
23.00
Baked Eggs with Morel Mushrooms
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Pâté en Croute du Moment
24.00
Pâté en Croûte
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidů
Le Foie Gras de l'Auberge
25.00
Foie Gras
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chair de Crabe & Pousses d'Épinard
27.00
Crab Meat and Spinach
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Artichaut ''Mère Brazier''vegetarian
28.00
Artichoke Mère Brazier
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie Gras & Truffe d'Été
Foie Gras and Summer Truffle
odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cuisses de Grenouilles à la Persillade
49.00
Frog Legs Persillade
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Rognons de Veau Grillés sauce Béarnaise
29.00
Grilled Veal Kidneys Béarnaise
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tagliatelles aux Morillesvegetarian
30.00
Tagliatelle with Morels
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
Quenelles de Brochet, sauce à écrevisses
31.00
Pike Quenelles with Crayfish Sauce
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
la quenelle
17.00
Quenelle
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rognons de Veau (en cocotte) ''Dijonnaise''
32.00
Veal Kidneys Dijon
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Traditionnel Coq au Vin comme à ''Juliénas''
36.00
Coq au Vin
odhad≈ 700 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
''Bouchée à la Reine'' sauce financière
37.00
Bouchée à la Reine
odhad≈ 800 kcal45 g sacharidů
Poisson du Jour, selon l'arrivagepescatarian
38.00
Fish of the Day
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Notre Fameux Poulet à la crème, au Vin Jaune et aux Morilles
39.00
Chicken with Cream and Morels
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
''CHATEAUBRIAND'' (Filet) sauce Béarnaise, Poivre
42.00
Chateaubriand Béarnaise
odhad≈ 900 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
''CHATEAUBRIAND'' (Filet) aux Morilles
44.00
Chateaubriand with Morels
odhad≈ 800 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Tourte du Moment
43.00
Tourte of the Day
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
Escalopes de Ris de Veau Poêlées, Jus de Viande
45.00
Pan-seared Veal Sweetbreads
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pomme de Ris de Veau aux Morilles
46.00
Veal Sweetbread Potato with Morels
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côte de Veau à la Crème et aux Morilles
51.00
Veal Chop with Cream and Morels
odhad≈ 800 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Filet de Bœuf Rossini
52.00
Beef Rossini
odhad≈ 1100 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pigeon Rôti, Sauce Périgueux
56.00
Roasted Pigeon Périgueux
odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Plateau de Fromages de la Région de Bourgognevegetarian
22.00
Burgundy Cheese Platter
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soufflé Grand Marniervegetarian
16.00
Grand Marnier Soufflé
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Soufflé Caramel au beurre salévegetarian
16.00
Salted Caramel Soufflé
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29
Soufflé du Jourvegetarian
16.00
Soufflé of the Day
odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 40
Soufflé Chocolatvegetarian
16.00
Chocolate Soufflé
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Soufflé Pistachevegetarian
16.00
Pistachio Soufflé
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Soufflé Chartreuse et Truffes Chocolatvegetarian
20.00
Chartreuse Soufflé and Chocolate Truffles
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Les Profiterolesvegetarian
14.00
Profiteroles
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Les Crêpes Suzette, flambées au Grand Marniervegetarian
14.00
Crêpes Suzette
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25
Omelette à la Norvégiennevegetarian
14.00
Norwegian Omelette
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidů
Baba au Rhumvegetarian
14.00
Rum Baba
odhad≈ 400 kcal55 g sacharidůtěžká 37
Timbale de Fruits de Saison et Chantillyvegetarian
19.00
Seasonal Fruit Timbale with Chantilly
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Sorbet Citron Vodkavegan
18.00
Lemon Vodka Sorbet
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Sorbet Poire Williamsvegan
18.00
Williams Pear Sorbet
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Sorbet Pommes Calvadosvegan
18.00
Apple Calvados Sorbet
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Sorbet Framboise Sauvagevegan
18.00
Wild Raspberry Sorbet
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Glaces Berthillon (Pomme, Citron, Fraise, Poire, Vanille, Chocolat)
7.00
Berthillon Ice Cream
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

75veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Hlavním jídlem jsou Tagliatelles aux Morilles. Mezi předkrmy najdete Soufflé au Vieux Comté a Artichaut Vinaigrette.

26 vegetariánských a 6 veganských jídel z 52

84dia
scoreodhad

Klasická francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Chateaubriand a telecí ledvinky mají minimum sacharidů.

31 vhodných pro diabetiky · 52 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Avenue de la Motte-Picquet 16, 75007 Paris
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 19:00–22:15
Út12:00–14:30, 19:00–22:15
St12:00–14:30, 19:00–22:15
Čt12:00–14:30, 19:00–22:15
Pá12:00–14:30, 19:00–22:15
So19:00–22:15
Ne12:00–14:30, 19:00–22:15
Kontakt
+33147059837
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-bressane.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Auberge Bressane - Paris, 16 Avenue de la Motte-Picquet? Nárokuj si své místo.