Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe
rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
Teď zavřeno · otvírá 08:30
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Desserts
Crème brûlée, Vanille Bourbon
14.00
Crème brûlée
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Tartelette citron Yuzu
16.00
Yuzu Lemon Tartlet
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Mælleux au chocolat « Valrhona »
18.00
Chocolate Fondant
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Tartelette chocolat framboise
19.00
Chocolate Raspberry Tartlet
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 42
Coupe glacée noisettes, financier matcha
19.00
Hazelnut Ice Cream with Matcha Financier
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Brioche perdue et caramel beurre salé
18.00
French Toast with Salted Butter Caramel
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Cheesecake aux fruits de la passion
15.00
Passion Fruit Cheesecake
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůtěžká 40
Crème glacée maison à la truffe, diamant de chocolat « Valrhona »
19.00
Truffle Ice Cream with Chocolate
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
« L’éclat de Chez Julien »
38.00
Red Fruit Meringue with Vanilla Cream — fruits rouges, meringue et crème vanille
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 34
Glaces et sorbets maison «Chez Julien»
14.00
Homemade Ice Creams and Sorbets — chocolat, vanille, caramel, framboise, citron, mangue
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
Salé Sucré
Oeuf bio à la coque
3.50
Soft Boiled Egg
odhad≈ 75 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croissant ou pain au chocolat
4.00
Croissant or Pain au Chocolat
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette
12.00
Fried or Scrambled Eggs, Omelette
odhad≈ 280 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeufs bio au plat ou brouillés, omelette à la truffe
18.00
Truffle Omelette
odhad≈ 320 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Demi baguette toastée avec beurre échiré et confitures
6.00
Toasted Baguette with Butter and Jam
odhad≈ 310 kcal40 g sacharidů
Omelette au fromage
15.00
Cheese Omelette
odhad≈ 380 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Omelette au fromage à la truffe
18.00
Truffle Cheese Omelette
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage blanc, granola maison et miel
8.00
Fromage Blanc with Granola and Honey
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Fromage blanc, granola maison et miel avec fruits rouges
12.00
Fromage Blanc with Granola, Honey and Red Fruits
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůvyvážené 72
Oeufs pochés crème ciboulette
12.00
Poached Eggs with Chive Cream
odhad≈ 260 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Oeufs pochés crème ciboulette à la truffe
18.00
Poached Eggs with Truffle Chive Cream
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage blanc, fruits rouges
8.00
Fromage Blanc with Red Fruits
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvyvážené 75
Coupe de fruits rougesvegetarian
8.00
Red Fruit Cup
odhad≈ 80 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croissant au fromage à la creme, saumon et avocat
14.00
Cheese Croissant with Salmon and Avocado
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Toast de chez “ Poujauran” saumon fumé et avocat
15.00
Smoked Salmon and Avocado Toast
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Oeufs pochés et guacamole sur une brioche toastée “ Poujauran”
20.00
Poached Eggs and Guacamole on Toasted Brioche
odhad≈ 610 kcal42 g sacharidů
Croque monsieur à la truffe
20.00
Truffle Croque Monsieur
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidů
Coeur de Buratta à la truffevegetarian
18.00
Truffle Burrata
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromages affinés par Jean-Yves Bordiervegetarian
16.00
Aged Cheeses
odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Suppléments
CǨur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
15.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Mini assiette de saumon maison fumé
6.00
Homemade Smoked Salmon Plate
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Parmesanvegetarian
3.00
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de poussesvegetarian, vegan
6.00
Baby Leaf Salad
odhad≈ 40 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffevegetarian, vegan
10.00
Truffle
odhad≈ 50 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Demi avocat émincévegetarian, vegan
5.00
Sliced Avocado
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Perles de truffevegetarian, vegan
12.00
Truffle Pearls
odhad≈ 60 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de bacon
5.00
Bacon Plate
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar Osciètre
30.00
Oscietra Caviar
odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Formule petit dejeuner
petit-déjeuner à la française
19.00
French Breakfast Set — Café, Thé Mariage Frères, Chocolat chaud maison Valhrona, Jus frais pressés (orange, citron, pamplemousse), Croissant ou pain au chocolat, 1/2 baguette toastée beurre échiré, confitures
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůtěžká 44
Formule midi A Partager
Formule midi A Partager
29.00
Lunch Sharing Menu — Entrée + Plat + Dessert (Pour 2 personnes)
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 21
Entrées
Velouté de petits pois à la menthe, chèvre frais et piment dâ’Espelettevegetarian
15.00
Pea and Mint Velouté
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tarama truffé maison
18.00
Truffle Tarama
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cœur de sucrine, parmesan et noix de pécanvegetarian
16.00
Endive Salad with Parmesan and Pecans
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomates “Jouno”, œuf mollet bio, émulsion de burrata aux herbes fraîchesvegetarian
20.00
Tomato and Poached Egg with Burrata
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
œufs mimosa truffésvegetarian
19.00
Truffle Mimosa Eggs
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
6 gros escargots de Bourgogne sauvages «Maison de l’escargot»
25.00
Burgundy Snails
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio Yellow Tail, vinaigrette de framboise
22.00
Yellow Tail Carpaccio
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Ceviche de bar, marinade yuzu, noix de coco et citronnelle
22.00
Sea Bass Ceviche
odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tartare Thon rouge, avocat et mangue épicée
25.00
Tuna Tartare
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras maison à la truffe Mélano, chutney de fruits et graines de moutarde
36.00
Foie gras with truffle and mustard chutney
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar Oscietre Uruguay 20g, blinis et crème d’Isigny
76.00
Oscietra caviar with blinis
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Avocat et sésame, chair de crabe royal, gambas et sauce vierge
39.00
Avocado and sesame with crab and prawns — À partager
odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plats
Poulet entier fermier au beurre de truffe, pommes de terre mitrailles confites au jus
80.00
Roast chicken with truffle butter
odhad≈ 950 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Côte de Bæuf Simmental (IGP) maturée 20jours 1,3kg, frites maison, salade de pousses, sauce grand-mère et sauce poivre
138.00
Aged Simmental beef rib
odhad≈ 3200 kcal140 g sacharidůtěžká 36
Risotto aux truffes Melanovegetarian
34.00
Truffle risotto
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
Linguine et crème truffée, perle de truffevegetarian
38.00
Truffle cream linguine
odhad≈ 780 kcal75 g sacharidů
Filet de bar, carottes vichy pois gourmand, beurre blancpescatarian
38.00
Sea bass fillet with beurre blanc
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dos de charbonnier, purée de patate douce, réduction carotte gingembre
45.00
Charbonnier beef with sweet potato puree
odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Sole petit bateau façon meunière, purée de pommes de terre et beurre blancpescatarian
69.00
Sole meunière
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Duo de canard, purée de pommes de terre, sauce vin rouge et orange
38.00
Duck duo with red wine and orange sauce
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Côtelette d’agneau, ratatouille et semoule
44.00
Lamb chop with ratatouille
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Chateaubriand (Origine France) Simmental 250gr, sauce aux poivres Sarawak et Penja, frites maison
46.00
Chateaubriand with pepper sauce
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Tartare de veau au couteau, perles de truffe, frites maison et salades de pousses
41.00
Veal tartare with truffle — Plats servis froids
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
Coeur de saumon mariné, salade de quinoa, sauce moutarde mielpescatarian
36.00
Marinated salmon with quinoa salad — Plats servis froids
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gravlax de Bæuf maturé aux épices et frites maison
42.00
Spiced beef gravlax — Plats servis froids
odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů
Garnitures
Pommes fritesvegan, vegetarian
7.00
French fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Purée de pommes de terrevegetarian
7.00
Mashed potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pommes de terre mitraillesvegan, vegetarian
7.00
Mitraille potatoes
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Légumes de saisonvegan, vegetarian
8.00
Seasonal vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Supplément Mayonnaise Truffé
4.00
Truffle mayonnaise
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truffes 10gvegan, vegetarian
10.00
Fresh truffles
odhad≈ 30 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Fromages
Brie de Meaux truffévegetarian
16.00
Truffle Brie de Meaux
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
69veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s tρούflem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici je Risotto aux truffes Melano a Linguine s tρούfovým krémem. Nabídka zahrnuje také Coeur de Buratta a různé dezerty.
22 vegetariánských a 8 veganských jídel z 74
76dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a předkrmů s nízkým obsahem sacharidů. K příloze jsou k dostání sezónní zelenina.
44 vhodných pro diabetiky · 74 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue du Pont Louis-Philippe 1, 75004 Paris
- Otevírací doba
- Po08:30–23:00Út08:30–23:00St08:30–23:00Čt08:30–23:00Pá08:30–23:00So08:30–23:00Ne08:30–23:00
- Kontakt
- +33142783164
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezjulien.paris/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš Chez Julien - Paris, 1 Rue du Pont Louis-Philippe? Nárokuj si své místo.