La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
Teď zavřeno · otvírá 12:00
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
odhad≈ 310 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
odhad≈ 340 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
odhad≈ 500 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
odhad≈ 680 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
odhad≈ 780 kcal58 g sacharidů
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
odhad≈ 880 kcal62 g sacharidů
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
odhad≈ 920 kcal60 g sacharidů
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
odhad≈ 780 kcal58 g sacharidů
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
odhad≈ 810 kcal62 g sacharidů
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
odhad≈ 750 kcal72 g sacharidů
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
odhad≈ 710 kcal55 g sacharidů
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
odhad≈ 650 kcal58 g sacharidů
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
odhad≈ 800 kcal100 g sacharidů
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
odhad≈ 750 kcal95 g sacharidůvyvážené 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
odhad≈ 850 kcal100 g sacharidůvyvážené 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
odhad≈ 900 kcal100 g sacharidůvyvážené 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
odhad≈ 950 kcal100 g sacharidůvyvážené 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
odhad≈ 950 kcal100 g sacharidůvyvážené 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
odhad≈ 980 kcal100 g sacharidůvyvážené 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
odhad≈ 900 kcal100 g sacharidůvyvážené 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
odhad≈ 1050 kcal100 g sacharidů
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
odhad≈ 900 kcal90 g sacharidůvyvážené 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
odhad≈ 1000 kcal110 g sacharidůvyvážené 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
odhad≈ 300 kcal60 g sacharidůtěžká 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
odhad≈ 500 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
odhad≈ 950 kcal110 g sacharidůtěžká 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůtěžká 24
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84veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s bohatým výběrem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje vegetariánské pokrmy jako Raviolone s ricottou a špenátem nebo pizzu Bufala. Vegany zasytí Penne al arrabiata či pizza Marinara.
21 vegetariánských a 3 veganských jídel z 64
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Italské nízkosacharidové možnosti
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří masové a sýrové pokrmy. Telecí a hovězí speciality mají přirozeně nízký obsah sacharidů.
22 vhodných pro diabetiky · 64 jidela
Recenze
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Praktické
- Adresa
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- Otevírací doba
- Po12:00–14:15, 19:00–23:00Út12:00–14:15, 19:00–23:00St12:00–14:15, 19:00–23:00Čt12:00–14:15, 19:00–23:00Pá12:00–14:15, 19:00–23:00So12:00–14:15, 19:00–23:00Ne12:00–14:15, 19:00–23:00
- Kontakt
- +32142234170
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %