A l'Epi d'Or

rue Jean-Jacques Rousseau 25, 75001 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 27. října 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

GRIGNOTAGES

Olives de Nicevegan

5.00

Nice olives

odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Frites aïoli

7.00

Fries with aioli

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Radis beurrevegetarian

8.00

Radishes with butter

odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Le pot de rillettes de porc fermier

12.00

Pork rillettes

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Toast aux anchois Santoñapescatarian

12.00

Anchovy toast

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Toast de poutarguepescatarian

14.00

Bottarga toast

odhad≈ 230 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche de saucisson

14.00

Saucisson board

odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Planche de dégustation de charcuterie

16.00

Charcuterie board

odhad≈ 550 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

LE SEMAINIER

Entrée, plat, dessert

42.00

Set menu (Starter, Main, Dessert)

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25

Entrée, plat ou plat, dessert

33.00

Set menu (Starter or Main, Dessert)

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36

LUNDI: Salade de lentilles, oeufs mimosa / Paillard de volaille, brocolis sautés, piment, ail / Poire Belle-Hélène

Monday set menu

odhad≈ 1150 kcal65 g sacharidů

MARDI: Avocat vinaigrette miso / Gigot d’agneau de 7 heures, légumes mijotés / Meringue, framboises chantilly, glace vanille

Tuesday set menu

odhad≈ 1300 kcal70 g sacharidůtěžká 33

MERCREDI: Tarte de tomates de mon enfance / Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaw / Clafoutis aux mirabelles

Wednesday set menu

odhad≈ 1250 kcal95 g sacharidůtěžká 35

JEUDI: Crudités assorties, tomate, concombre, céleri, carotte / Saucisse de l’ Épi d’Or, pommes mousseline / Gâteau aux pommes d’Île-de-France

Thursday set menu

odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidůtěžká 37

VENDREDI: Frisée aux lardons, vinaigrette Xérès / Moules sauce poulette, frites / Profiterole au chocolat, glace vanille

Friday set menu

odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 29

LES HORS ’OEUVRES

Oeuf dur mayonnaisevegetarian

8.00

Hard boiled egg with mayonnaise

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade vertevegan

10.00

Green salad

odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Avocat vinaigrette misovegan

14.00

Avocado with miso vinaigrette

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Crudités assorties, tomate, concombre, céleri, carottesvegan

14.00

Assorted crudités

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Frisée aux lardons, vinaigrette Xérès

16.00

Frisée salad with lardons

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salade caprese, « tomate mozza »vegetarian

18.00

Caprese salad

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Terrine de campagne, guindillas acidulés

18.00

Country terrine

odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PLATS

Croque Monsieur

17.00

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů

Croque Madame

18.00

odhad≈ 920 kcal45 g sacharidů

Poisson pané d’Antoinepescatarian

28.00

Breaded fish

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidů

Steak tartare, frites

26.00

Steak tartare with fries

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Steak haché, frites

27.00

Hamburger steak with fries

odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů

Steak haché à cheval, frites

29.00

Hamburger steak with egg and fries

odhad≈ 1000 kcal55 g sacharidů

Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaw

26.00

Veal blanquette with pilaf rice

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidů

Rôti de veau rafraîchi, sauce au thon, câpres frits, parmesanpescatarian

27.00

Chilled roast veal

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Paillard de volaille, brocolis sautés, piment, ail

28.00

Poultry paillard

odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Gigot d’agneau de 7 heures, légumes mijotés

36.00

Slow-cooked leg of lamb

odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Rumsteck aux échalotes, moelle

38.00

Rump steak with shallots and marrow

odhad≈ 800 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

FROMAGES & DESSERTS

Assiette de fromagesvegetarian

14.00

Cheese plate

odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Riz au laitvegetarian

10.00

Rice pudding

odhad≈ 350 kcal50 g sacharidů

Dame blanchevegetarian

12.00

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25

Clafoutis aux mirabelles, glace vanillevegetarian

14.00

Mirabelle plum clafoutis

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 30

Meringues, framboises, chantillyvegetarian

14.00

Meringues with raspberries

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 40

Pour commencer

LE GRAND HORS-D’ŒUVRE

32.00

Grand hors-d'oeuvre platter — Œufs mimosa, Céleri rémoulade, Radis beurre salé, Saucisson de chez Laborie, Lentilles en salade, Tomates en salade, Terrine de foie de volaille

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvyvážené 68

CRUDITÉS VARIÉESvegan

20.00

Mixed crudités platter — Céleri rémoulade, Radis beurre salé, Carottes des sables rapées, Tomates mimosa

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

ŒUFS MIMOSAvegetarian

12.00

Oeufs mimosa — chiffonnade de laitue

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

ESCARGOTS EN COQUILLE

18.00

Snails in shell — beurre d’escargot

odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

OS À MOELLE

19.00

Bone marrow — croque au sel

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

GRATINÉE À L’OIGNON des Hallesvegetarian

20.00

French onion soup

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

TERRINE DE CAMPAGNE DE TRADITION

22.00

Traditional country terrine — condiments

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

KING CRABEpescatarian

32.00

King crab with avocado — avocat, sauce cocktail

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

SALADE DE TOMATESpescatarian

34.00

Tomato salad with tuna — ventrèche de thon, olives, basilic, oeuf

odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

TERRINE DE FOIE GRAS

40.00

Foie gras terrine — condiment épicé

odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CUISSES DE GRENOUILLE

57.00

Frog legs persillade — en persillade

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Plats

MENU DÉJEUNER

48.00

Lunch menu

odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů

QUENELLE DE BAR

42.00

Sea bass quenelle with Nantua sauce — baignée d’une sauce Nantua

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

GOUJONNETTES DE SOLE CROUSTILLANTES

46.00

Crispy sole goujons with tartare sauce — sauce tartare

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

TÊTE ET LANGUE DE VEAU

36.00

Veal head and tongue with gribiche sauce — légumes, sauce gribiche

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

HACHIS PARMENTIER de paleron de bœuf

38.00

Beef hachis parmentier with lettuce heart — cœur de laitue

odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

TARTARE DE BŒUF

42.00

Beef tartare with fries — préparé à votre table, frites

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

FRICASSÉE DE VOLAILLE de Bresse aux morilles

50.00

Bresse chicken fricassee with morels

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

LA VÉRITABLE POULE AU POT depuis 1935

48.00

Poule au pot — sauce Poulette

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

CÔTES D’AGNEAU en croûte d’herbes

56.00

Herb-crusted lamb chops — jus de déglaçage, mousseline

odhad≈ 720 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

TOURNEDOS DE FILET DE BŒUF flambé au poivre

66.00

Beef tournedos flambé with pepper

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

MENU DES 90 ANS DE LA POULE AU POT

90.00

90th Anniversary Poule au Pot Menu

odhad≈ 1500 kcal100 g sacharidůtěžká 33

En plus

MOUSSELINE de pommes de terre

9.00

Mashed potatoes

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidů

POMMES ALLUMETTES

9.00

Matchstick fries

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

ÉPINARDS en branches au beurre noisette

9.00

Spinach with brown butter

odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

LÉGUMES AU POT

9.00

Boiled vegetables

odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

RIZ PILAF

9.00

Pilaf rice

odhad≈ 250 kcal35 g sacharidů

CŒUR DE LAITUE

16.00

Lettuce heart with Sherry vinaigrette — vinaigrette Xérès

odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pour les petits choux

STEAK HACHÉ, frites

26.00

Hamburger steak with fries

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Fromage

PLATEAU DE FROMAGES des Territoires de France

20.00

French cheese platter

odhad≈ 500 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Desserts

CRÈME BRÛLÉE à la vanille selon P. B.

15.00

Vanilla crème brûlée

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 39

GLACE VANILLE, noisettes caramélisées

16.00

Vanilla ice cream with caramelized hazelnuts

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41

PROFITEROLE VANILLE-CHOCOLAT

18.00

Vanilla-chocolate profiterole

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

CHARIOT DE DESSERTS DE LA POULE AU POT

25.00

Poule au Pot dessert trolley

odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 25

CRÊPES «SUZETTE»

27.00

Crêpes Suzette

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 23

Je toto menu stále v pořádku?

43veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou předkrmy jako salát caprese nebo cibulečková gratinka. Hlavní chůze pro vegetariány tvoří pouze přílohy jako špenát. Na sladké nabízí rýžový pudink.

15 vegetariánských a 5 veganských jídel z 73

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a zeleninové přílohy. Je zde k dispozici široká škála vhodných pokrmů.

38 vhodných pro diabetiky · 73 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: rue Jean-Jacques Rousseau 25, 75001 Paris
Otevírací doba: Po12:00–15:00, 19:00–23:00
Út12:00–15:00, 19:00–23:00
St12:00–15:00, 19:00–23:00
Čt12:00–15:00, 19:00–23:00
Pá12:00–15:00, 19:00–23:00
So—
Ne—
Kontakt: +33142363812 contact@alepidorparis.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), xn--jeanfranoispiege-jpb.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš A l'Epi d'Or? Nárokuj si své místo.