Le Grand Colbert
Rue Vivienne 2, 75002 Paris
Teď otevřeno · do 00:00
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Huitres
6 Huitres plates n°1 (rondes & pas grasses)
30.00
Flat oysters n°1
odhad≈ 70 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
6 Fines de Claires n°2 (grosses & pas grasses)
26.00
Fines de Claires oysters n°2
odhad≈ 80 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
6 Spéciales « Gillardeau » n°3 (grasses & charnues)
30.00
Gillardeau special oysters n°3
odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
6 Huitres creuses n°4 (petites & pas grasses)
20.00
Hollow oysters n°4
odhad≈ 60 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
6 Spéciales “Gillardeau” n°5 (petites & grasses)
26.00
Gillardeau special oysters n°5
odhad≈ 90 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fruits de mer
Assiette de l'écailler
39.00
Shellfish platter — 2 Fines de claires N°2, 2 spéciales "Gillardeau"N°3, 2 creuses N°4, 3 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 2 grosses crevettes roses de Madagascar
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Grand Colbert Royal avec 1/2 Homard
86.00
Grand Colbert Royal seafood platter with lobster — 1/2 Homard USA ou CANADA, 1/2 Tourteau, 2 spéciales "Gillardeau" N°3, 2 Fines de claires N°2, 2 creuses N°4, 2 huitres plates n°1, 2 amandes, bulots, crevettes grises (100 gr), 3 grosses crevettes roses de Madagascar, 2 langoustines - 1 pers
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Plateau de crustacés
79.00
Crustacean platter — Crevettes grises (100 gr), 4 crevettes de l’Océan Indien, 3 langoustines, 1/2 tourteau et 1/2 homard mayonnaise USA ou CANADA
odhad≈ 700 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Langoustine froide à la pièce
6.90
Cold langoustine — Selon arrivage
odhad≈ 60 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Tourteau entier mayonnaise
25.00
Whole crab with mayonnaise — Environ 750 gr
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Homard entier
55.00
Whole lobster
odhad≈ 400 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Grosses crevettes roses de Madagascar
26.00
Madagascar prawns — 8 pièces
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Crevettes grises
14.40
Grey shrimp — 100 gr
odhad≈ 90 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Amandes ou Palourdes
2.20
Clams or Cockles
odhad≈ 30 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Bulots
11.00
Whelks — La portio.
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
1/2 tourteau mayonnaise
13.00
Half crab with mayonnaise
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Hors d'œuvre
Foie gras de canard en terrine et gelée au Lillet
26.00
Duck foie gras terrine
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Cuisses de grenouilles à la provençale
22.00
Provençale frog legs
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Soupe à l’oignon gratinée (gluten)
13.00
French onion soup
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Gaspacho Andalouvegetarian
14.00
Andalusian gazpacho
odhad≈ 120 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Øufs durs mayonnaisevegetarian
13.00
Hard boiled eggs with mayonnaise
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de campagne au poivre vert, compotée d'oignons
15.00
Country terrine with green pepper
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare de thon au Ponzu & sésamepescatarian
21.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade Colbert (Romaine, ëuf, anchois, tomates cerises & pain grillé au pesto)
18.00
Colbert Salad
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Buratta, tomates fraîches & pestovegetarian
17.00
Burrata with tomatoes and pesto
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gros escargots de Bourgognepescatarian
15.00
Burgundy snails — De la maison «Valentin»
odhad≈ 300 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les poissons
Belle sole Meunière Côte Atlantique Française puréepescatarian
68.00
Sole Meunière
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Tartare de thon au Ponzu & sésame, garniture au choixpescatarian
37.00
Tuna tartare with Ponzu and sesame
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pavé de turbot rôti, asperges vertes et purée de pommes de terrepescatarian
39.00
Roasted turbot fillet
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Quenelles de brochet, sauce homardine et riz basmatipescatarian
28.00
Pike quenelles with lobster sauce
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 67
Thon rouge ikejime juste saisi, ponzu et riz sauté aux aromatespescatarian
40.00
Seared Ikejime tuna
odhad≈ 610 kcal48 g sacharidůvyvážené 73
Escalope de saumon, tian de légumespescatarian
27.00
Salmon fillet with vegetable tian
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Belle salade de homard, avocat, mangue, asperges verte, haricots verts & sucrinepescatarian
41.00
Lobster salad
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvyvážené 81
Les viandes
Fondant de boeuf de 7h, purée de pomme de terre
30.00
Slow cooked beef
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Blanquette de veau aux morilles, riz basmati
34.00
Veal blanquette with morels
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůvyvážené 67
Filet de boeuf (200g) sauce béarnaise ou sauce poivre, haricots verts, frites
47.00
Beef fillet
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Chateaubriand rôti pour 2 (600g), sauce béarnaise, 2 garnitures au choix
110.00
Roasted Chateaubriand
odhad≈ 1400 kcal60 g sacharidů
Piccata de veau au citron gratin de macaroni*
32.00
Veal piccata
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Rognon de veau entier grillé au lard, sauce béarnaise, frites
30.00
Grilled veal kidney
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
1/2 poulet Normand jus au thym et frites maison
30.00
Roast chicken
odhad≈ 820 kcal48 g sacharidů
Véritable boudin noir de Christian Parra, compotée de pommes aux oignons
28.00
Blood sausage with apple compote
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidů
Carpaccio de boeuf, frites & salade
26.00
Beef carpaccio
odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů
Tartare de boeuf au couteau, frites et salade
27.00
Beef tartare
odhad≈ 810 kcal55 g sacharidů
Petites pâtes façon risotto à la crème de truffe et jambon “Prince de Paris”*
25.00
Truffle cream pasta with ham
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Les desserts
Ile flottante & crème anglaisevegetarian
13.00
Floating island
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Crème brulée à la vanille Bourbon de Madagascarvegetarian
14.00
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 410 kcal30 g sacharidůtěžká 40
Profiteroles (2), sauce chocolat maisonvegetarian
14.00
Profiteroles
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29
Baba au rhum et crème chantillyvegetarian
14.00
Baba au rhum
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 42
Pavé de crème caramel traditionnelvegetarian
14.00
Crème caramel
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůtěžká 42
Tarte fine tiède aux pommesvegetarian
14.00
Apple tart
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Cerises griottines au kirsch
15.00
Griottine cherries with kirsch
odhad≈ 220 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Moelleux au chocolat et crème anglaise
13.00
Chocolate fondant with custard
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Assiette de fruits rouges et chantilly
17.00
Red berries with whipped cream
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů
Café liégeois
16.00
Glace café, , kaluha et chantilly
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Colonel
16.00
Colonel (lime sorbet and vodka) — Sorbet citron vert et vodka
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Coupe Colbert
16.00
Coupe Colbert (cherry sorbet) — Sorbet Griottes et cerises Amarena
odhad≈ 210 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Coupe Calvados
16.00
Coupe Calvados (apple sorbet) — Sorbet pomme verte au vieux Calvados
odhad≈ 190 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Coupe Limoncello*
16.00
Coupe Limoncello — Sorbet Citron de Syracuse, baba au limoncello, chantilly
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 44
Les Glaces
Vanille, Café, Caramel Beurre salé , Mascarpone, Rhum raisins
8.00
Ice cream scoop — 1 boule
odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů
Les Sorbets
Pomme verte, Framboise, Citron, Mangue, Noix de coco, Cacao, Griottes.vegan
8.00
Sorbet scoop — 1 boule
odhad≈ 110 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Les Pâtisseries maison
Pâtisserie de la vitrine*
14.00
Pastry from the display
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 38
Paris-Brest du Grand Colbert
14.00
Paris-Brest
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Mille-feuille aux framboises*
14.00
Raspberry mille-feuille
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Les desserts flambés
Crêpes Suzette, flambée au Grand Marnier
16.00
Crêpes Suzette
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 25
Omelette norvégienne, flambée au rhum
17.00
Baked Alaska (Omelette norvégienne)
odhad≈ 700 kcal55 g sacharidůtěžká 24
Garnitures
Salade vertevegetarian
8.00
Green salad — Supplément Garniture
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Purée Maisonvegetarian
8.00
Mashed potatoes — Supplément Garniture
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rizvegan
8.00
Rice — Supplément Garniture
odhad≈ 200 kcal40 g sacharidů
Frites Maisonvegan
8.00
French fries — Supplément Garniture
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Haricots verts fraisvegan
8.00
Green beans — Supplément Garniture
odhad≈ 100 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
MENU BISTROT
2 PLATS
30.00
Bistro Menu (2 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
3 PLATS
40.00
Bistro Menu (3 courses) — DU LUNDI AU VENDREDI
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37
MENU PARISIEN
3 PLATS AU CHOIX
65.00
Parisian Menu (3 courses) — CAFÉ COMPRIS
odhad≈ 1500 kcal120 g sacharidůtěžká 33
LES CHOUCROUTES DU GRAND COLBERT
Choucroute de la Merpescatarian
36.00
Seafood Choucroute — Servie avec beurre blanc, accompagnée de pommes vapeur, saumon, cabillaud, crevettes et lotte
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Choucroute traditionnelle
38.00
Traditional Choucroute — Accompagnée de pommes vapeur, échine de porc, saucisse de Strasbourg, saucisse fumée, poitrine de porc fumée
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Choucroute végétariennevegan, vegetarian
25.00
Vegetarian Choucroute — Garnie pommes vapeur, carottes, tofu fumé, pois chiche croustillant, pommes caramélisées
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 95
TEA TIME
PÂTISSERIE
18.00
Tea Time Pastry — Un café ou un thé de votre choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 34
CHOCOLAT
20.00
Tea Time Hot Chocolate — Un chocolat chaud à l’ancienne accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
odhad≈ 700 kcal75 g sacharidůtěžká 28
COLBERT
22.00
Tea Time Mocktail — Un mocktail au choix accompagnée d’une délicieuse pâtisserie
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 32
Je toto menu stále v pořádku?
48veggie
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyň s omejmi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Hlavním jídlem je vegetariánská choucroute s uzeným tofu a cizrnou. Mezi předkrmy najdete burratu s pestem nebo gaspacho Andalou.
16 vegetariánských a 5 veganských jídel z 76
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně a mořské plody
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jídelní lístek nabízí širokou škálu bílkovin z mořských plodů a masa. Sekce příloh umožňuje snadnou změnu hranolek za zeleninu.
34 vhodných pro diabetiky · 79 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Rue Vivienne 2, 75002 Paris
- Otevírací doba
- Po12:00–00:00Út12:00–00:00St12:00–00:00Čt12:00–00:00Pá12:00–00:00So12:00–00:00Ne12:00–00:00Uniquement sur réservation
- Kontakt
- +33142868788
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcolbert.fr/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %