zpět k vyhledávání

L'Atelier de Joel Robuchon Etoile

Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LA CARTE DES PLATS EN PETITES PORTIONS DÉGUSTATION
LA CERISEvegetarian
19.00
Cherry Gazpacho — En gaspacho, velours glacé avec un lacté givré de brebis aux éclats de pistache
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LA DAURADE ROYALEpescatarian
39.00
Sea Bream Carpaccio — En carpaccio, au citron et à la fleur de sel, « Neige Grand cru de Batz »
odhad≈ 160 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHONpescatarian
49.00
Caviar Jelly — À la crème de chou-fleur
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
LE FOIE GRAS
39.00
Duck Foie Gras — Frais de canard au naturel, pain de campagne toasté
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE PÂTÉ EN CROÍnTE
39.00
Veal and Foie Gras Pâté en Croûte — De veau pistaché au foie gras de canard
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE HOMARDpescatarian
39.00
Lobster Broth — Dans un bouillon de Shiitake épicé au gingembre frais
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
L’ARTICHAUTvegan, vegetarian
38.00
Roasted Artichoke — Rôti sur une purée onctueuse, voilé d’un cappuccino de pois chiche au curcuma
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
L’ENCORNETpescatarian
29.00
Sautéed Squid — Poêlé aux artichauts tomatés et aux saveurs ibériques
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
LA COURGETTE « TROMPETTE »vegetarian
39.00
Zucchini Velouté — En fin velouté, au curry de Madras et raviole de chèvre
odhad≈ 260 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’ŒUF DE POULE BIOvegetarian
39.00
Organic Egg with Morel Rice Cake — Miroir, sur une galette de riz croustillante aux morilles et asperges vertes
odhad≈ 310 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES LÉGUMES DE SAISONvegan, vegetarian
38.00
Seasonal Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LES AILLERONS DE VOLAILLE
39.00
Caramelized Chicken Wings — Les ailerons caramélisés, fines ravioles au parmesan et magret de canard fumé
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
LA LANGOUSTINEpescatarian
54.00
Langoustine Ravioli — En raviolis truffés, à l’étuvée de chou vert
odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
LE SAINT-PIERREpescatarian
39.00
John Dory — Ravigoté, sur une sauce miroir au poivre noir de Malabar et épinards petites feuilles
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LE RIZvegetarian
39.00
Saffron Risotto — Façon « risotto » safrané aux pimentons et couscous de crucifères aux herbes glacées
odhad≈ 340 kcal45 g sacharidůvyvážené 69
LE BURGER
45.00
Foie Gras Burger — Au foie gras de canard, aux poivrons arlequins verjutés
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidů
LE RIS DE VEAU
45.00
Veal Sweetbreads — Clouté de laurier frais à la feuille de romaine farcie
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LA CAILLE
38.00
Quail
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNÉES
41.00
Milk-fed Lamb Chops — En côtelettes dorées à la fleur de thym
odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

86veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je cuketa s kozím sýrem nebo rizoto s šafránem. Vegany mají volbu mezi pečeným chřaplou a sezónní zeleninou.

6 vegetariánských a 2 veganských jídel z 19

71dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně v malých porcích

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí širokou škálu proteinových pokrmů. Malé degustační porce usnadňují kontrolu sacharidů.

16 vhodných pro diabetiky · 19 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Publicis Drugstore, 133 Av. des Champs-Élysées 133, 75008 Paris
Otevírací doba
Po12:00–15:00, 19:00–23:30
Út12:00–15:00, 19:00–23:30
St12:00–15:00, 19:00–23:30
Čt12:00–15:00, 19:00–23:30
Pá12:00–15:00, 19:00–23:30
So12:00–15:00, 19:00–23:30
Ne12:00–15:00, 19:00–23:30
Standard ouvert dès 9h
Kontakt
+33147237575
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-robuchon-etoile.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš L'Atelier de Joel Robuchon Etoile? Nárokuj si své místo.