zpět k vyhledávání

Amaluna - Bar Festif De Nuit, Restaurant Paris 18

Esplanade Nathalie Sarraute 12, 75018 Paris

Teď zavřeno · otvírá 18:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

JARDIN DES HESPÉRIDES
Crémeux du moment
9.00
Corn emulsion with poached egg — Emulsion chaude de maïs au paprika fumé, oeuf parfait, (option dès de chorizo) citron confit
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Trio d’arancinis
9.00
Arancini trio
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Tartelette automnalevegetarian
13.00
Autumn tartlet — Potimarron, bleu d’Auvergne, romarin, crème de roquette
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant de pomme de terrevegetarian
12.00
Potato crisp with basil mayonnaise — Mayonnaise au basilic
odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů
Cabécou rôti au mielvegetarian
9.00
Roasted Cabécou with honey
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poireau fondantvegetarian
11.00
Fondant leek — Crème de coriandre, vierge de kiwi
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Topinambours rôtivegetarian
10.00
Roasted Jerusalem artichokes — Sauce café, pleurotes en friture
odhad≈ 260 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LE MOULIN DE CÉRÈS
Pita Smash Kebab
16.50
Oignons rouges, sauce yaourt, viande hachée maison
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Fromage frais aux herbesvegetarian
Herbed fresh cheese with stuffed onion — Oignon farci au fromage frais, champignons en persillade
odhad≈ 290 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BRASIER DE VULCAIN
Brochettes du moment 150g
15.00
Chicken skewers — Poulet, vierge olive verte
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Poitrine de porc fondante 180g
15.00
Slow-cooked pork belly — jus de viande au thym
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Quasi de veau servi rose
19.00
Veal quasi — Mousseline de carottes au cumin, coulis de cresson, échalotes braisées, jus corsé
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La pièce de viande du moment
35.00
Meat of the day
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
SALAISONS CHOISIES
Assortiment de charcuteries méditerranéennes
13.50
Mediterranean charcuterie assortment — Morcilla de Bellota, Coppa 120g
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromages du momentvegetarian
13.50
Cheese board — Noisettes torréfiées, Chutney et roquette 105g
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Les deux Salaisons ensemble
25.00
Charcuterie and cheese platter — 240g
odhad≈ 720 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
MARÉE PHÉNICIENNE
Pêche du momentpescatarian
Catch of the day
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saint-Jacques snackéespescatarian
9.00
Seared scallops — Mousseline de butternut, crème coco citronnelle coriandre et segments d’agrumes
odhad≈ 260 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Gravelax de truitepescatarian
14.00
Trout gravlax — Chantilly citron vert, riz noir soufflé, granny smith, estragon
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Brochettes de gambaspescatarian
14.00
Prawn skewers — Bisque, pomme paille
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
DESSERTS
Entremet chocolat
8.00
Chocolate entremet — Base spéculos, chantilly au pain grillé, nougatine
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Poires pochées au vin chaudvegetarian
8.00
Poached pears in mulled wine — Réduction de vin chaud, brisures de spéculos, chantilly à la sauge
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidů
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
30.00
3-course menu — Chaque formule comprend une boisson froide et une boisson chaude au choix
odhad≈ 1800 kcal180 g sacharidůtěžká 31
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
ENTRÉE / PLAT ou PLAT / DESSERT
25.00
2-course menu — Chaque formule comprend une boisson froide et une boisson chaude au choix
odhad≈ 1300 kcal120 g sacharidůtěžká 39
ENTRÉES
Houmous du momentvegan
Beetroot hummus — Pois chiche,bettrave, citron confit d’herbes, noisettes torréfiées
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cabécou rôti au miel tonkavegetarian
Roasted Cabécou with tonka honey
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartelette d’automne
Autumn tartlet with egg — Champignons en persillade, compotée d’échalote, jaune d’oeuf bio
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Pastilla de pomme de terrevegetarian
Potato pastilla — Coulis d’épinard, taboulé
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
Pita de boeuf
Beef pita — Oignons rouges, choux rouge, lamelles de carottes, sauce verte
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Oeufs Bénédicte
Eggs Benedict — Pain muffin, oeufs bio parfait, hollandaise au beurre noisette (avec ou sans jambon)
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidů
Tataki de veau
Veal tataki — Roulé dans du cumin, gribiche aux algues
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
DESSERTS
Brioche perduevegetarian
French toast — Chantilly tonka, caramel au beurre salé
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůtěžká 22
Poire pochéevegan
Poached pear with coffee syrup — Sirop au café, coulis de poire Sirop au café, coulis de poire
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

81veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými volbami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje podzimní tatin s dýní a bramborovou pastillu. Vegany mají k dispozici hummus a hrušku v sirupu.

13 vegetariánských a 2 veganských jídel z 33

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí širokou škálu proteinových hlavních chodů a předkrmů. Masové a rybí pokrmy mají přirozeně méně sacharidů.

21 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Esplanade Nathalie Sarraute 12, 75018 Paris
Otevírací doba
Po18:00–23:00
Út18:00–23:00
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–01:30
So12:00–01:30
Ne13:00–22:30
Du lundi au vendredi, de 8h à 17h, Amaluna ouvre ses portes à vos projets (tournage vidéo, shooting photo, captation sonore)
Kontakt
+32751350018 amalunarestaurant@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amalunarestaurant.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Amaluna - Bar Festif De Nuit, Restaurant Paris 18? Nárokuj si své místo.