zpět k vyhledávání

Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvyvážené 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůvyvážené 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
odhad≈ 820 kcal55 g sacharidů
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
odhad≈ 280 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
odhad≈ 980 kcal70 g sacharidů
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvyvážené 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
odhad≈ 120 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
odhad≈ 1800 kcal80 g sacharidůtěžká 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvyvážené 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
odhad≈ 800 kcal90 g sacharidů
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

41veggie
scoreodhad

Omezené francouzské vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje salmorejo, salát s burratinou a sýr Ossau-Iraty. K dispozici je také vegetariánský pokrm dne.

4 vegetariánských a 0 veganských jídel z 34

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s výběrem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelledobře nabízí mnoho pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je několik hlavních chodů s kuřecím masem a rybami.

18 vhodných pro diabetiky · 34 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 18:45–22:30
Út12:00–14:30, 18:45–22:30
St12:00–14:30, 18:45–22:30
Čt12:00–14:30, 18:45–22:30
Pá12:00–14:30, 18:45–23:00
So12:00–15:00, 18:45–23:00
Ne12:00–15:00, 18:45–22:00
Kontakt
+32145708239
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Brasserie Rosie? Nárokuj si své místo.