Giusé Trattoria
125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
otevírací doba zatím neznámá
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
TEMPURA DI PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmesan Tempura — Tempura de parmesan reggiano 36 mois pesto rouge, balsamique et chimichurri
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MOZZARELLINE FRITTEvegetarian
16.00
Fried Mozzarella — Beignets de mozzarella di bufala, coulis rustique de tomate & basilic
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CROCCHETTE DI PATATE
16.00
Potato Croquettes — Croquettes de pomme de terre au jambon gran biscotto rôti, fondue de parmesan à la truffe d’été
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů
RAVIOLI FRITTIvegetarian
16.00
Fried Ravioli — Petits ravioli frits farcis au fromage cacio pepe, confiture de tomates datterini
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidů
PADELLINO ALLA ROMANA
23.00
Roman Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, bufala, anchois de Cetara, olive de Taggia, confiture de tomate, origan et chapelure
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
PADELLINO AL TARTUFOvegetarian
26.00
Truffle Padellino Pizza — Petite pizza cuite au padellino, à la crème à la truffe, straciatella, roquette, parmesan et truffe d’été
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůtěžká 42
MORTADELLA À LA PISTACHE
12.00
Mortadella with Pistachio
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PROSCIUTTO SAN DANIELE 30 MOIS ET MELON CANTALOUP
28.00
Prosciutto and Melon
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
BEL ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES POUR 2 PERSONNES
29.00
Charcuterie Platter
odhad≈ 800 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
JAMÕN PATA NEGRA CINCOS JOTAS
49.00
Jamón Pata Negra
odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BURRATA DI CORATOvegetarian
39.00
500 grammes à partager à 2 ou 3, accompagnée de tomates cerises et basilic
odhad≈ 1400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 42
VERDURE ALLA GRIGLIAvegan, vegetarian
14.00
Grilled Vegetables — Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MELANZANE ALLA PARMIGIANAvegetarian
16.00
Eggplant Parmigiana — Millefeuille d’aubergines, sauce tomate bio, fior di latte, parmesan et basilic
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BRUSCHETTA SALENTINAvegetarian
16.00
Pain toasté, concassé de tomate, petites burrate des Pouilles, Huile d’olive et basilic
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
VITELLO TONNATO
23.00
Fines tranches de veau rôti, cuit à basse température, mayonnaise au thon et câpres
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
INSALATA DI CARCIOFIvegetarian
19.00
Artichoke Salad — Crudités d’artichauts, parmesan 36 mois d’affinage, truffe noire et huile extra vierge d’olive
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
CONDIGLIONE
23.00
Condiglione Salad — L’origine de la salade Niçoise, Ventrêche de thon, pomme de terre, haricots verts, oignons, tomates, olives de Taggia, oeuf dur
odhad≈ 480 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GAMBERETTI ALL’ AMERICANA
21.00
Shrimp Americana — Belles crevettes flambées au cognac, sauce rose légèrement pimentée
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TONNO AFFUMICATO
21.00
Smoked Tuna Carpaccio — Carpaccio de thon fumé, huile d’olive parfumée au citron maison Bernardini Gastone
odhad≈ 240 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CALAMARETTI FRITTI
22.00
Fried Calamari — Friture de petits calamars, spicy mayonnaise maison
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CRUDO DI SALMONE
26.00
Salmon Crudo — Crudo de bar sauvage, cubes de risotto crispy au citron et mayonnaise fumée
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâtes et Risotto
POMOD’ORO STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Tagliolini Pomodoro Stracciatella — Tagliolini, sauce tomate San Marzano bio, stracciatella des pouilles et basilic
odhad≈ 620 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
SPICY VODKA
25.00
Spicy Vodka Pasta — Nos fameuses chiocciole à la sauce rose pimentée, flambée à la vodka
odhad≈ 750 kcal78 g sacharidů
LA CARBONARA
26.00
Carbonara — La vraie Carbonara, au guanciale tradizionale, oeuf, poivre et pecorino Romano
odhad≈ 820 kcal72 g sacharidů
RISOTTO CARCIOFI & TARTUFOvegetarian
39.00
Artichoke and Truffle Risotto — Risotto arborio Aquarello au fromage pecorino, artichauts et truffe noire
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 72
ALLO ZAFFERANO
34.00
Saffron Linguine with Shrimp — Linguine au safran dell’Aquila D.O.P. comme à Milan, crevettes juste saisies
odhad≈ 650 kcal78 g sacharidůvyvážené 73
AI DUE LIMONIvegetarian
19.00
Lemon Linguine — Linguine crémeuse au citron bio de Sicile et pecorino
odhad≈ 610 kcal76 g sacharidůvyvážené 69
GNOCCHI CACIO PEPEvegetarian
25.00
Cacio e Pepe Gnocchi — Gnocchi de pomme de terre maison au fromage poivré cacio e pepe
odhad≈ 710 kcal82 g sacharidůvyvážené 67
ALLA BOLOGNESE
26.00
Bolognese Fettuccine — Fettuccine au ragout de boeuf à la Bolognaise
odhad≈ 780 kcal74 g sacharidůvyvážené 70
RAVIOLI RICOTTA SPINACIvegetarian
26.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Ravioli maison, à la ricotta et épinards, beurre et sauge
odhad≈ 640 kcal62 g sacharidůvyvážené 69
ALFREDO AL TARTUFOvegetarian
34.00
Truffle Alfredo Fettuccine — Nos incontournables fettuccine au beurre, parmesan 36 mois et truffe noire d’été
odhad≈ 810 kcal72 g sacharidů
A PARTAGER (POUR 2)
PACCHERI AI TRE POMODORIvegetarian
48.00
Three Tomato Paccheri — Paccheri aux 3 tomates, parmesan 36 mois d’affinage et basilic
odhad≈ 1100 kcal160 g sacharidůtěžká 39
SPAGHETTI CON LE POLPETTE
52.00
Spaghetti and Meatballs — Nos fameux spaghetti aux boulettes de veau comme le faisait la Nonna…
odhad≈ 1400 kcal150 g sacharidů
LINGUINE AI FRUTTI DI MARE
64.00
Seafood Linguine — Linguine aux fruits de mer legèrement pimentées
odhad≈ 1200 kcal140 g sacharidů
Plats
POLPETTE DELLA NONNA
29.00
Veal Meatballs — Nos fameuses boulettes de veau à la tomate, comme le faisait la Nonna
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
CHICKEN PARM
32.00
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, parmesan et mozzarella la vraie recette de Brooklyn
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
MERLUZZO CRUSCO
36.00
Roasted Cod — Cabillaud rôti, écrasé de pommes des terre, crème de poivron “Crusco”
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
VITELLO ALLA FIORENTINA
32.00
Veal Fiorentina — Médaillon de veau aux épinards et sauce au Parmesan comme à Florence
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CARPACCIO DI MANZO
39.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de filet de boeuf Charolais des boucheries Nivernaises 200 g, sauce Cipriani et Parmesan
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SALMONE SALMORIGLIO
36.00
Salmon Salmoriglio — Saumon label rouge, asperges, ricotta salée, sauce salmoriglio
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
A PARTAGER (POUR 2) - Viandes
ORECCHIA D’ELEFANTE
59.00
Veal Orecchia d'Elefante — Veau très très fin pané et pôelé façon oreille d’éléphant, roquette & tomates datterini
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CHATEAUBRIAND
98.00
Châteaubriand de boeuf (600 gr) à la truffe d’été, servi tranché en “tagliata” de chez nos amis des Boucheries Nivernaises
odhad≈ 1400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 39
Accompagnements
FRITES MAISON TRUFFE PARMESANvegetarian
12.00
Truffle Parmesan Fries
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
FRITES MAISONvegan, vegetarian
5.00
House Fries
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů
BROCCOLINI JUSTE SAUTÉSvegan, vegetarian
5.00
Sautéed Broccolini
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
CHAMPIGNONS DE PARIS AIL ET PERSILvegetarian
5.00
Garlic Mushrooms
odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CAPONATA SICILIENNEvegan, vegetarian
5.00
Sicilian Caponata
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BELLE SALADE DE TOMATES D’ANTANvegan, vegetarian
8.00
Tomato Salad
odhad≈ 110 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ECRASÉ DE POMME DE TERRE A L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGEvegan, vegetarian
6.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pizzas
MARGHERITA D.O.Pvegetarian
13.00
Margherita Pizza — Sauce tomate de San Marzano, fior di latte, basilic
odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 75
CALABRESE
17.00
Calabrese Pizza — Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del Spilinga
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů
PARIGINA
17.00
Parigina Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit gran biscotto, champignons de Paris
odhad≈ 920 kcal88 g sacharidů
QUATTRO FORMAGGI
18.00
Four Cheese Pizza — Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio, petite touche de sauce tomate
odhad≈ 1050 kcal80 g sacharidů
ROMANA
19.00
Romana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois de cetara, olives de Taggia et câpres
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 66
CAPOCOLLO
23.00
Capocollo Pizza — Blanche, mozzarella fumée, oignons rouges confits, olives de Taggia, capocollo de Martina Franca
odhad≈ 980 kcal82 g sacharidů
FRUTTI DI MARE
28.00
Seafood Pizza — Sauce tomate de San Marzano, ail, basilic et fruits de mer
odhad≈ 850 kcal92 g sacharidůvyvážené 73
PARMA
23.00
Parma Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois
odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
DI GIUSEPPE
23.00
Di Giuseppe Pizza — Sauce tomate, câpres, olives taggia, oignons rouges confits maison, ventrêche de thon à l’huile d’olive
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 66
BURRATINA
25.00
Burratina Pizza — Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles
odhad≈ 950 kcal88 g sacharidů
NOLITA
25.00
Nolita Pizza — Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterini et piments Jalapeño
odhad≈ 980 kcal80 g sacharidů
SALMONE
26.00
Salmon Pizza — Sauce aux tomates datterini jaunes, tomates cerises jaunes, saumon fumé, ricotta aux herbes
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
MORTADELLA
26.00
Mortadella Pizza — Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe noire
odhad≈ 980 kcal68 g sacharidů
TARTUFO
39.00
Truffle Pizza — Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe noire d’été
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Desserts
TIRAMISÚ AL CAFFÈ
10.00
Tiramisu — Classique tiramisu au café, servi à la cuillère
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
GIUSE’S CHEESECAKE
16.00
Cheesecake — Cheesecake maison, biscoff, fruits rouges et son coulis
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
PAVLOVA
18.00
Pavlova à la crème de mascarpone, fraises et glace à la fraise
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 35
LA STRACCIATELLA
16.00
Stracciatella Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, pépites et sauce au chocolat
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 34
LA BANANA
18.00
Banana Stracciatella Ice Cream — Glace Banane et Stracciatella servi dans son fruit givré et maison Fruttini
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 41
PANNA COTTA
10.00
Pannacotta à la vanille de Bourbon et fruits rouge
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
GIANDUIOTTO
18.00
Duo de mousse au chocolat et Gianduja, noisettes du piémont
odhad≈ 550 kcal38 g sacharidůtěžká 30
BABA AL LIMONCELLO
18.00
Limoncello Baba — Baba au limoncello, crème fouetté, sorbet Framboises
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 32
L’AFFOGATO
14.00
Affogato — Glace à la vanille de bourbon arrosée d’un café espresso
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůtěžká 42
L’AMARENA
16.00
Amarena Ice Cream — Glace fior di latte turbinée minute, griottes Amarena
odhad≈ 350 kcal38 g sacharidůtěžká 41
COOKIE SBRISOLONA
28.00
Sbrisolona Cookie — Cookie maison à la canelle, amandes et chocolat maison Valrhona glace vanille maison
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůtěžká 25
NUTELLA PIZZA
28.00
Pizzetta padellino à la Nutella imbibée à la liqueur frangelico noisettes du Piémont et glace vanille
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůtěžká 18
Je toto menu stále v pořádku?
78veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánských pokrmů
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou ravioli ricotta spinaci a risotto carciofi & tartufo. Nabízejí také melanzane alla parmigiana a pizzu burratina.
24 vegetariánských a 6 veganských jídel z 75
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Italské jídlo s méně sacharidy
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho bílkovin a salátů. Volte maso a ryby místo těstovin a pizzy.
29 vhodných pro diabetiky · 75 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- 125 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33144073823
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), giuse.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %