Karamna

Rue Boissière 77, 75116 Paris

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:00

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FINGER MEZZE

Falafelvegan

1.80

Boulette de pois chiches, crème de sésame et citron ‘tarator’

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Rikakat Fromagevegetarian

1.80

Cheese Rikakat — Rouleau feuilleté, fourré au fromage

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fatayer Épinardvegan

1.80

Spinach Fatayer — Chausson aux épinard, oignons et sumac

odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Mini Manouché au Zaatarvegan

1.80

Mini Manouché Zaatar — Galette au thym

odhad≈ 130 kcal18 g sacharidů

Sambousek Viande

2.00

Meat Sambousek — Chausson fourré à la viande

odhad≈ 160 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kebbé

2.50

Boulette de bœuf et de boulghour ou de poulet ‘taouk’ ou de kafta

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

COMBOS MEZZE

Mezze Combo

10.00

Sambousek viande, rikakat fromage, kebbe, falafel, mini manouché zaatar

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 72

Tasting Combo

19.50

Hommos ou moutabbal , taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek

odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů

Veggy Combovegetarian

20.00

Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, chausson fromage, loubié bel zeit

odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů

Milo’s Combo

25.00

Milo's Combo — 1 brochette au choix

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

SANDWICHES

Falafelvegan

8.00

Falafel Sandwich — Pain libanais, falafel, salade, oignons, persil, tomates, cornichons, crème de sésame tahina

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80

Labnévegetarian

8.00

Labneh Sandwich — Pain libanais, labné, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 75

Halloumivegetarian

8.50

Halloumi Sandwich — Pain libanais, halloumi grillé, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 69

Kafta

8.50

Kafta Sandwich — Pain libanais, kafta, salade, oignons, persil, cornichons, crème de sésame tahina

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 73

Poulet “Taouk”

8.50

Chicken Taouk Sandwich — Pain libanais, poulet ‘taouk’, salade, tomates, cornichons, crème à l’ail

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 79

Chawarma Bœuf

8.50

Beef Shawarma Sandwich — Pain libanais, effiloché de bœuf, tomates, cornichons, oignons, persil, sumac, crème de sésame tahina

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 79

Chawarma Poulet

8.50

Chicken Shawarma Sandwich — Pain libanais, effiloché de poulet, tomates, cornichons, crème à l’ail

odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůvyvážené 79

Sojok

8.50

Sojok Sandwich — Pain libanais, saucisses au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce à l’ail

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Makanek

8.50

Makanek Sandwich — Pain libanais, saucisses à la cannelle, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce tarator

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

MENUS À PARTAGER

Baladi Menu

28.00

Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, crème de sésame “tahina”, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek et mouhammara

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 41

Mashawi Menu

38.00

Hommos, moutabal, taboulé, moussaka, 1 pièce de sambousek viande, 1 pièce de fatayer épinards, 1 pièce de falafel, sujok, makanek, mouhammara, brochette de Chanklich, 2 viandes au choix: poulet / brochette de kafta / chawarma bœuf / chawarma poulet / kastalleta de poulet

odhad≈ 1850 kcal110 g sacharidůtěžká 36

MEZZE DIPS

Hommosvegan

7.50

Hummus — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Moutabalvegan

7.50

Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Mouhammaravegan

7.50

Muhammara — Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix et pistache

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Chanklichvegetarian

7.50

Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons

odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLATS MEZZE CHAUD

Batata Harravegan

6.50

Pommes de terre, ail, coriandre

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Arayess Fromagevegetarian

8.00

Cheese Arayess — Pain libanais grillé farci au fromage

odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů

Halloumi Grillévegetarian

8.00

Grilled Halloumi — Fromage libanais grillé, tomates, concombres

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Arayess Bœuf

9.00

Beef Arayess — Pain libanais grillé farci au bœuf haché, pignons

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů

Sojok

9.50

Saucisses épicées et nappées de jus de citron

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Makanek

9.50

Saucisses à la cannelle

odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PLATS

Grand Moussakavegan

20.00

Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches, riz aux vermicelles

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 72

Petit Moussakavegan

20.00

Small Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

L’Assiette de Milovegan

20.00

Milo's Plate — 4 boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Poulet au Citron

22.00

Lemon Chicken — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 74

Assiette Sawda Djeij

22.00

Sawda Djeij Plate — Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidůvyvážené 75

Grillade Poulet “Chich Taouk”

25.00

Chicken Shish Taouk — 2 brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal, crème à l’ail

odhad≈ 880 kcal52 g sacharidůvyvážené 73

Grillade Kafta

25.00

Kafta Grill — 2 brochettes de bœuf, taboulé, hommos, moutabal et une crème de sésame et citron

odhad≈ 920 kcal52 g sacharidůvyvážené 71

Mezze Poulet Citron

25.00

Lemon Chicken Mezze — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Sawda Djeij

25.00

Foies de volaille flambés au citron

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Hommos Lahmeh

25.00

Hummus Lahmeh — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bœuf effiloché chawarma

odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Chawarma

25.00

Shawarma Plate — Effiloché de bœuf ou poulet mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Kastaleta

25.00

3 côtelettes d’agneau grillées, taboulé et frites

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

La Grillade de Milo

30.00

Milo's Grill — Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Les Grillades Karamna

30.00

Karamna Grill — 1 kastaletta, 1 brochette poulet ‘taouk’ et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

SALADES

Salade Taboulévegan

7.50

Tabbouleh Salad — Persil, boulghour, tomates, oignons

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 82

Salade du Moinevegan

7.50

Monk's Salad — Caviar d’aubergines, persil, tomates, tomate, riz aux vermicelles

odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Loubyé Bl Zeitvegan

7.50

Loubie Bl Zeit — Haricots verts, tomates, huile d’olive

odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salade Fattoushvegan

8.00

Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le du pain libanais soufflé

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 71

Salade Chawarma

12.00

Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac et au choix: effiloché de boeuf ou de poulet mariné et rôti, accompagnés respectivement de navets ou de cornichons

odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Grande Salade Falafelvegan

12.00

Falafel Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navets marinés, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron

odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvyvážené 72

PLATS DU JOUR

Lundi - Daoud Bacha

20.00

Daoud Bacha — Boulettes de viande, sauce poivrons, oignons, huile d’olive (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 610 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Mardi - Kebbe Labbaniye

20.00

Kebbe Labbaniye — Croquettes de kebbé farcies, sauce au yaourt citronné, riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůvyvážené 73

Mercredi - Mouloukhiya

20.00

Mouloukhiya — Feuilles de corète à la coriandre, tout sous le poulet et riz aux vermicelles (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 640 kcal52 g sacharidůvyvážené 84

Jeudi - Sayadiyehpescatarian

20.00

Sayadiyeh — Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 85

Vendredi - Riz 3a Djeij

20.00

Riz 3a Djeij — Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 690 kcal58 g sacharidůvyvážené 79

Samedi - L’Envie Du Chef

20.00

Chef's Special — Plat du jour (accompagnés de salade fattoush)

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

DESSERTS

Baklawa

4.50

Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Mouhalabiehvegetarian

5.00

Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés

odhad≈ 240 kcal26 g sacharidů

Ashta au Mielvegetarian

5.50

Ashta with Honey — Crème de lait à la fleur d’oranger, servie avec du miel et des pistaches concassées

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 41

Maamoul

6.00

Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Knefevegetarian

8.00

Cheesecake libanais tiède au fromage fondant et sirop levantin

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Combos Sandwich

Street Combo

14.00

Sandwich + Mezze + Boisson/Dessert: 1 sandwich au choix + 2 finger mezze ou frites au choix + boisson ou dessert au choix

odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů

Beirut Combo

15.50

Sandwich + 2 Mezze: 1 sandwich au choix + taboulé ou hommos ou moutabal au choix + 2 finger mezze ou frites ou batata harra

odhad≈ 880 kcal82 g sacharidůvyvážené 65

Combos Mezze

Signature Combo

18.00

1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bæuf / falafel / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij. Servi avec taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidůvyvážené 73

Assiettes Libanaises

L’Assiette de Milo Végévegan

20.00

Milo Veggie Plate — 4 boulettes de falafel, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 74

La Grillade de Milo

25.00

Milo Grill Plate — Saucisses sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Poulet rotie façon Chawarma

25.00

Chicken Shawarma Plate — Effiloché de poulet au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 690 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Boeuf rotie façon Chawarma

25.00

Beef Shawarma Plate — Effiloché de bæuf au choix mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Salades

Poulet Chawarma

14.00

Chicken Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, cornichons, effiloché de poulet mariné et rôti

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvyvážené 78

Boeuf Chawarma

14.00

Beef Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, mélasse de grenade, sumac, navets, effiloché de boeuf mariné et rôti

odhad≈ 460 kcal22 g sacharidůvyvážené 78

Salade Falafelvegan

14.00

Falafel Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, persil, menthe, navet mariné, falafels, sauce sésame, mélasse de grenade, sumac, citron

odhad≈ 510 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Salade Fattoushvegan

12.00

Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres, poivrons, menthe, persil, sumac, le tout sous du pain libanais soufflé

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvyvážené 65

Salade Taboulévegan

8.00

Taboulé Salad — Persil, boulghour, tomates, oignons

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Salade du Moinevegan

8.00

Monk's Salad — Caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive

odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Loubyé Bl Zeitvegan

8.00

Haricots verts, tomates, huile d’olive

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Sandwich

Sandwich Halloumivegetarian

8.00

Halloumi Sandwich — Pain libanais, halloumi grillé, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

odhad≈ 540 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Sandwich Labnévegetarian

8.00

Labné Sandwich — Pain libanais, labné, concombres, menthe fraiche, salade, tomates

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Sandwich Sawda Djeij

8.00

Chicken Liver Sandwich — Pain libanais, foie de volaille flambé au citron, cornichons, hommos, oignons, persil, salade, tomates, sauce ail

odhad≈ 610 kcal46 g sacharidůvyvážené 69

Finger Mezze

Fatayer Epinards (2 pc)vegan

4.00

Spinach Fatayer — Chaussons aux épinards, oignons et sumac

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Rikakat Fromage (2 pc)vegetarian

3.60

Cheese Rikakat — Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Falafel XL (2 pc)vegan

3.90

Falafel XL — Boulettes de pois chiches, crème de sésame, citron

odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Mini Manoushé Zaatar (2 pc)vegan

3.60

Mini Manoushé Zaatar — Galettes au thym

odhad≈ 260 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sambousek Viande XL (2 pc)

4.00

Meat Sambousek — Chaussons fourrés à la viande

odhad≈ 300 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kebbé XL (2 pc)

5.00

Kebbé XL — Boulettes au bæuf et boulghour

odhad≈ 340 kcal26 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Mezze Chaud

Petit Moussakavegan

7.00

Small Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches

odhad≈ 280 kcal28 g sacharidůvyvážené 75

Sawda Djeij

9.50

Foies de volaille flambés au citron

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Mezze Poulet Citron

9.50

Chicken Wings with Lemon — Ailes de poulet grillées et marinées à l’ail et au citron

odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hommos Lahme

9.50

Hummus Lahme — Purée de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bæuf effiloché chawarma

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Desserts

Baklawa (2 pc)

6.50

Baklawa — Petites bouchées feuilletées aux noix, pistaches ou amandes

odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42

Maamoul (2 pc)

7.50

Maamoul — Petits sablés fourrés aux noix, pistaches ou dattes

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

Mouhalabieh

7.00

Flan de lait à la fleur d’oranger avec des pistaches concassés

odhad≈ 240 kcal25 g sacharidů

MEZZE CHAUD

Batata Harravegan, vegetarian

7.50

Pommes de terre à l’ail, coriandre

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Halloumi grillévegetarian

9.00

Grilled Halloumi — Fromage libanais grillé, tomates

odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Petit Moussakavegan, vegetarian

9.00

Moussaka — Aubergines au four à la sauce tomate et pois chiches

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

Mezze Poulet Citron

12.00

Chicken Wings with Lemon — Ailes de poulet grillées, poivrons, menthe, persil, sumac, le marinées à l’ail et au citron tout sous du pain libanais soufflé

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sojok

9.00

Saucisses épicées et nappées de jus de citron sésame, mélasse de grenade, sumac

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Makanek

9.00

Saucisses à la cannelle

odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sawda Djeij

10.00

Foies de volaille flambés au citron

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hommos Lahmeh

14.00

Hummus Lahme — Puré de pois chiches à la crème de sésame “tahina”, bëë effiloché chawarma

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

SALADES

Salade Fattoushvegan, vegetarian

9.00

Fattoush Salad — Laitue, tomates, concombres

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Grande Salade Chawarma

14.00

Shawarma Salad — Laitue, tomates, concombres, radis, poivrons, mélasse de grenade, sumac et au choix: effiloché de boeuf ou de poulet mariné et rôti, accompagnés respectivement de navets ou de cornichons

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

MEZZE DIPS

Hommosvegan, vegetarian

8.00

Hummus — Puré de pois chiches à la crème de sésame “tahina”

odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Moutabalvegan, vegetarian

8.00

Caviar d’aubergines à la crème de sésame “tahina”

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Mouhammaravegan, vegetarian

8.00

Poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix & pistaches

odhad≈ 280 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Chanklichvegetarian

8.50

Fromage de brebis, thym, émincé de tomates et d’oignons

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FINGER MEZZE

Zaatar Manouchévegan, vegetarian

4.00

Galettes au thym

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Sambousek Viande

8.00

Meat Sambousek — Chaussons fourrés à la viande

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rikakat Fromagevegetarian

8.00

Cheese Rikakat — Rouleaux feuilletés, fourrés au fromage

odhad≈ 260 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fatayer Épinardsvegan, vegetarian

8.00

Spinach Fatayer — Chaussons aux épinards, oignons et sumac

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Arayess Fromagevegetarian

9.00

Cheese Arayess — Pain au fromage libanais grillé

odhad≈ 320 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLATS DU JOUR

Lundi - Daoud Bacha

Daoud Bacha — Boulettes de viande, sauce tomate, riz aux vermicelles

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77

Mardi - Kebbe Labbaniye

Kebbe Labbaniye — Croquettes de kebbé farcies, sauce au yaourt citronné, riz aux vermicelles

odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Mercredi - Mouloukhiya

Mouloukhiya — Feuilles de corète à la coriandre, poulet et riz aux vermicelles

odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

Jeudi - Sayadiyehpescatarian

Sayadiyeh — Riz parfumé au poisson, épices et oignons caramélisés, sauce au tahini et citron

odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 77

Vendredi - Riz 3a Djeij

Riz 3a Djeij — Riz aux épices et au poulet effiloché, garni d’amandes grillées, yaourt à l’ail et concombres

odhad≈ 640 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Samedi - L’envie Du Chef

Chef's Special

odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvyvážené 73

PLATS

Assiette Sawda Djeij

18.00

Sawda Djeij Platter — Foie de volaille frais flambé au citron, taboulé, hommos, moutabal, falafel

odhad≈ 780 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Grillade Poulet “Chich Taouk”

19.50

Shish Taouk — 2 brochettes de poulet marinées, taboulé, hommos, moutabal

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Viande Rôtie Façon Chawarma

25.00

Shawarma Platter — Effiloché de au choix bëë ou poulet mariné et rôti, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 750 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

La Grillade de Milo

26.00

Milo's Grill — Saucisses 1 pièce de sojok ou makanek au choix, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 720 kcal36 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Milanaise de Milo

30.00

Veal Milanese — Escalope de veau panée à la milanaise, taboulé et frites fraiches

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

Les Grillades Karamna

Karamna Grill — 1 kastaletta, 1 brochette poulet “taouk” et 1 brochette de kafta, taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 850 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

COMBOS

Sandwich Combo

14.00

1 sandwich au choix: kafta / poulet taouk / chawarma poulet / chawarma bëë / halloumi / labné / makanek / sujok / sawda djeij. Servi avec taboulé, hommos et moutabal

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 78

Tasting Combo

25.00

Hommos ou moutabbal, taboulé, falafel, kebbe, sambousek viande, mouhammara, fatayer epinards, makanek

odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 36

Veggy Combovegetarian

25.00

Hommos, taboulé, moutabal, falafel, mouhammara, fatayer épinard, rikakat fromage, loubye bl zeit

odhad≈ 1400 kcal130 g sacharidůtěžká 31

FINGER MEZZE

Falafelvegan, vegetarian

boulettes de pois chiches croustillantes aux herbes & épices

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Rikakat fromagevegetarian

Cheese Rikakat — feuilletés croustillants au fromage fondant

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fatayer épinardsvegan, vegetarian

Spinach Fatayer — chaussons garnis d’épinards, oignons & citron

odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Mini manouché au zaatarvegan, vegetarian

Mini Zaatar Manouché — mini pains libanais au thym et sésame

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Sambousek viande et à l’huile d’olive

Meat Sambousek — chaussons frits, à la viande hachée & pignons

odhad≈ 260 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kebbé

boulettes de viande et boulghour farcies, frits

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Arayess fromage ou viande

Arayess — pain libanais grillé farci au fromage ou à la viande hachée & pignons

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Batata harravegan, vegetarian

pommes de terre sautées à l’ail, coriandre & épices

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Halloumi grillévegetarian

Grilled Halloumi — fromage grillé servi avec tomates, concombres

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sojok

saucisses épicées nappées de jus de citron

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Makanek

saucisses libanaises sautées au citron

odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ailes de poulet

Chicken Wings — ailes de poulet marinées à l’ail et au citron, puis grillées

odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

MEZZE À PARTAGER

Salade taboulévegan, vegetarian

Tabbouleh Salad — persil, boulghour, tomates, oignons, citron

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Salade fattoushvegan, vegetarian

Fattoush Salad — laitue, tomates, concombres, radis, sumac, mélasse de grenade & pain grillé

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Salade du moinevegan, vegetarian

Monk's Salad — caviar d’aubergines, persil, tomates, poivrons, oignons, huile d’olive

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Loubyé b Zeitvegan, vegetarian

haricots verts mijotés à la tomate

odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Hommosvegan, vegetarian

Hummus — purée de pois chiches à la crème de sésame

odhad≈ 300 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Moutabalvegan, vegetarian

caviar d’aubergines fumées à la crème de sésame

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Mouhammaravegan, vegetarian

Muhammara — poivrons rouges rôtis, mélasse de grenade, noix & pistaches

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Chanklichvegetarian

fromage de brebis, thym, tomates & oignons

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Moussakavegan, vegetarian

aubergines au four, sauce tomate & pois chiches

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Sawda djeij

foies de volaille flambés au citron

odhad≈ 240 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Hommos chawarma

Shawarma Hummus — purée de pois chiches à la tahina, viande chawarma émincée

odhad≈ 450 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

GRILLADES LES PLATS SIGNATURES

Chich taouk

Shish Taouk — brochettes de poulet marinées & grillées

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Kafta

brochettes de viande hachée aux herbes

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Chawarma bœuf ou poulet

Shawarma — viande marinée et rôtie aux épices

odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Kastaletta

côtelettes d’agneau grillées

odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Kebbé Labbaniye

Kibbeh Labbaniye — croquettes de kebbé farcies, dans une sauce au yaourt citronné, accompagnées de riz

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Gigot d’agneau

Lamb Leg — gigot d’agneau lentement rôti aux épices, tendre et fondant, servi avec du riz parfumé et son jus

odhad≈ 750 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

Kebbé Seniye

Kibbeh Seniye — kebbé au four garni de viande épicée et de pignons, servi chaud avec salade ou yaourt

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Freekeh Lahmeh aw Djeij

blé vert fumé aux épices, servi avec viande ou poulet, garni de fruits secs et de noix

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

Moghrabiyeh

perles de semoule mijotées aux épices, servies avec poulet, pois chiches et oignons caramélisés

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 82

SANDWICHES

Sandwichs au choix

Assorted Sandwiches — falafel, labné, halloumi, kafta, poulet taouk, chawarma bœuf, chawarma poulet, sojok ou makanek

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

DESSERTS

Baklawa

noix, pistaches ou amandes

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

Mouhalabieh

flan de lait à la fleur d’oranger, pistaches concassées

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Ashta au miel

Ashta with Honey — crème de lait à la fleur d’oranger, miel & pistaches

odhad≈ 350 kcal38 g sacharidůtěžká 35

Maamoul

biscuits fourrés aux noix, pistaches ou dattes

odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů

Knefevegetarian

chapelure croustillante, fromage fondu & sirop levantin

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

91veggie
scoreodhad

Bohatá libanonská kuchyně

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Veggy Combo s hommosem a mouhammarou. K hlavním jíd lům patří moussaka s lilačem a cizrnou.

74 vegetariánských a 48 veganských jídel z 184 · 4 odhad

73dia
scoreodhad

Libanité s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho proteinů z grilu a salátů. Je zde k dispozici široká škála jídel s nízkým glykemickým indexem.

96 vhodných pro diabetiky · 184 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Rue Boissière 77, 75116 Paris
Otevírací doba: Po11:00–15:00, 18:30–22:00
Út11:00–15:00, 18:30–22:00
St11:00–15:00, 18:30–22:00
Čt11:00–15:00, 18:30–22:00
Pá11:00–15:00, 18:30–22:00
So12:00–16:00, 19:00–23:00
Nezavřeno
Kontakt: +33145007134 welcome@karamna.fr
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), karamna.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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