zpět k vyhledávání

Bistrot 31

avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées - Appetizers
Salade de Mesclun aux copeaux de Parmesanvegetarian
6.90
Mesclun salad with Parmesan — Mesclun salad with Parmesan cheese shavings
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon San Daniel
11.90
San Daniel ham — San Daniel ham
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tataki de Thon, Miel et Soja
14.90
Tuna tataki with honey and soy — Tuna tataki, honey and soy sauce
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ceviche de Bar sur un lit d'avocatpescatarian
14.90
Sea bass ceviche — Sea bass ceviche on a bed of avocado
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Saumon Bio Gravlaxpescatarian
14.90
Organic salmon gravlax — Organic Salmon steak gravlax style
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Aubergine au Mizo et ses graines de sésamevegan
9.90
Eggplant with Miso and sesame
odhad≈ 160 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Planches à partager
Planche de charcuterie
19.90
Charcuterie board — Jambon, Chorizo, Saucisson, Terrine
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche Mixte
19.90
Mixed platter — Jambon San Daniel, Tomate mozarella et legumes grilles
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Planche Fish Trio*pescatarian
26.90
Fish trio — Tataki de thon; Céviche de bar; Saumon bio façon gravlax
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Tartare de bœuf B31
20.90
Beef tartare B31 — Pesto basilic, parmesan, huile d’olive, basilic frais, tabasco, Pommes de terre, salade
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Burger façon B31
21.90
B31 Burger — Pesto, basilic, tomate, copeaux de parmesan, piments et mozarella fondue
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Filet de boeuf à la Thai, façon Tigre qui pleure
31.90
Crying Tiger beef — Beef filet Thai style-crying tiger beef
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Milanaise de veau, Pates sauce tomate
23.90
Veal Milanese with pasta — Milanese Veal - pastas with tomato sauce
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
Pavé de Saumon sauce viergepescatarian
25.90
Salmon steak with virgin sauce — Salmon steak - Virgin sauce
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Le Trio: Ceviche de Bar - Tataki de Thon - Saumon Gravlaxpescatarian
30.90
Fish Trio — Trio: Tuna tataki; Sea bass ceviche; Organic Salmon steak gravlax style
odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pates B31 (artichaut, champignons Jambon San Daniel)
18.90
B31 Pasta — B31 Pasta - Artichokes, mushrooms, San Daniel ham
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
Pates, courgettes, tomates, Basilic, Mozarellavegetarian
18.90
Zucchini and Mozzarella Pasta — Zucchini Pasta - Tomato, basil, mozzarella
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Pates aux Morilles sauvagesvegetarian
20.90
Morel mushroom pasta — Morilles Pasta (mushroom)
odhad≈ 650 kcal58 g sacharidů
Pates au chorizo, sauce tomaté
18.90
Chorizo pasta — Pasta with chorizo - Tomato sauce
odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů
Ravioles à la brisure de Truffevegetarian
22.90
Truffle ravioli — Broken truffle Raviole
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů
Desserts
Tiramisu B31 au café
10.90
Coffee Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Panacotta Vanillevegetarian
10.90
Vanilla Panna Cotta
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Pain perdu Brioché et son caramel beurre salévegetarian
10.90
Brioche French Toast with salted caramel
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Dessert du jour
10.90
Dessert of the day
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidůtěžká 40
Moelleux au chocolat faits maison et sa crème anglaisevegetarian
10.90
Chocolate fondant with crème anglaise
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Kids Menu
Kids Menu - Plat + Dessert
12.90
Kids Menu — A choisir: - Un plat parmi: Pâtes pesto, carbonara ou tomate ou Pavé de saumon ou Steack haché - Gateau au chocolat - une boisson
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

68veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje těstoviny s morilkami a ravioly s t відповідně t Trufle. Jako předkrm lze vybrat melián s miso.

8 vegetariánských a 1 veganských jídel z 26

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Je zde k dispozici několik variant s nízkým glykemickým indexem.

13 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue Théophile Gautier 31, 75016 Paris
Otevírací doba
Po12:00–14:00, 19:00–22:30
Út12:00–14:00, 19:00–22:30
St12:00–14:00, 19:00–22:30
Čt12:00–14:00, 19:00–22:30
Pá12:00–14:00, 19:00–22:30
So12:00–14:00, 19:00–22:30
Ne—
Privatisation possible le dimanche
Kontakt
+33142245231
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot31.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bistrot 31? Nárokuj si své místo.