zpět k vyhledávání

Sellae

Rue des Wallons 18, 75013 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:15

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PETITES ASSIETTES À PARTAGER
Terrine campagnarde
11.00
Country terrine
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine de volaille & mayonnaise d’estragon
12.00
Poultry terrine with tarragon mayonnaise
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tarama crémeux, Poutargue et Citron vert
14.00
Creamy tarama and bottarga — Tarama, Poutargue and rasped Lemon
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ENTREE
Poireaux Vinaigrettevegetarian
9.00
Leeks with vinaigrette
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Saucisson pistaché brioché
10.00
Pistachio sausage in brioche
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Oeuf mayonnaisevegetarian
9.00
Egg mayonnaise
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Velouté de petit pois, menthe & chèvre fraisvegetarian
12.00
Pea velouté with mint and goat cheese
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Rémoulade de céleri, garni smith & haddock fumé
13.00
Celery remoulade with smoked haddock
odhad≈ 290 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Raviole d’escargot, bouillon d’ail doux, speck croustillant
14.00
Snail ravioli with garlic broth and speck
odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLAT
Risotto, crème de petits pois & asperges vertesvegetarian
21.00
Risotto with pea cream and asparagus
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Filet de bar, purée de carotte au curry & artichautpescatarian
27.00
Sea bass fillet with curry carrot puree
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Suprême de volaille & pommes grenailles
25.00
Poultry supreme and baby potatoes
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Joue de porc confite, purée & parmesan
25.00
Confit pork cheek with puree and parmesan
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tataki de thon en croête d’épice & saladepescatarian
28.00
Tuna tataki with spice crust
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Filet de bëëf (200g) race Normande, sauce poivre, frites maison
35.00
Beef fillet with pepper sauce and fries
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Pomme de ris de veau dorée, poîlée printanière
49.00
Veal sweetbreads with spring vegetables
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
DESSERT
Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel
11.00
Warm chocolate mousse with vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůtěžká 27
Tartelette fraises rhubarbevegetarian
12.00
Strawberry rhubarb tartlet
odhad≈ 410 kcal48 g sacharidůtěžká 42
Pavlova aux fruits noirsvegetarian
13.00
Black fruit pavlova
odhad≈ 380 kcal52 g sacharidůtěžká 41
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MENU A 39€
MENU A 39€
39.00
3-Course Set Menu — ENTREE: Poireaux Vinaigrette, Velouté de petits pois, menthe & chèvre frais, Oeuf mayonnaise, Saucisson pistaché brioché; PLAT: Risotto, crème de petits pois & asperges vertes, Suprême de volaille, piperade & pommes grenailles, Joue de porc confite, purée & parmesan; DESSERT: Mousse au chocolat « tiède », glace vanille, crumble fleur de sel, Tartelette fraises rhubarbe, Assiette de fromage affinés
odhad≈ 1150 kcal85 g sacharidů
MENU DEJEUNER A L'ARDOISE
Entrée+ plat+ dessert
28.00
Lunch Menu: Starter, Main, Dessert
odhad≈ 1300 kcal110 g sacharidůtěžká 28
Entrée + plat
25.00
Lunch Menu: Starter, Main
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Plat + dessert
25.00
Lunch Menu: Main, Dessert
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidůtěžká 36

Je toto menu stále v pořádku?

61veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je risotto s hráškem a zeleným chřapem. Mezi předkrmy najdete vaječný salát s majonézou a hráškový krém s kozím sýrem.

7 vegetariánských a 0 veganských jídel z 24

84dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových variant. Hlavní chody mají nízký nebo střední glykemický index.

14 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue des Wallons 18, 75013 Paris
Otevírací doba
Po—
Út12:15–15:00, 19:15–23:30
St12:15–15:00, 19:15–23:30
Čt12:15–15:00, 19:15–23:30
Pá12:15–15:00, 19:15–23:30
So12:15–15:00, 19:15–23:30
Ne—
Kontakt
+33143313604 reservations@sellae-restaurant.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sellae-restaurant.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Sellae? Nárokuj si své místo.