zpět k vyhledávání

alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor

Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris

Teď zavřeno · otvírá Út 12:30

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

POUR COMMENCER (À PARTAGER)
Escargots de Bourgogne, Beurre persillé
15.00
Burgundy snails with garlic butter — sixaine ou douzaine
odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Toasts à la «Rothschild», langoustines, chair de crabe
21.00
Rothschild toasts with langoustines and crab
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Huîtres, granité de champagne, poires
16.00
Oysters with champagne granita and pears — par 3 ou par 6
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvyvážené 70
Caviar Osciètre prestige, blinis maison, crème d’Isigny
115.00
Oscietra caviar with blinis and cream
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Madeleines maison au chocolat, chantilly minute (à partager)
21.00
Chocolate madeleines with whipped cream
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 38
ENTRÉES
Tarte Tatin d’échalottes caramélisées, crème fraîchevegetarian
16.00
Caramelized shallot Tatin tart
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Crudo de poisson frais, sauce viergepescatarian
17.00
Fresh fish crudo
odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tartare de bœuf, émulsion de moelle, pommes paille
19.00
Beef tartare with marrow emulsion
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Œufs mimosa, œufs de truites
14.00
Mimosa eggs with trout roe
odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Château Filet, sauce poivre et bourbon, frites maison
39.00
Chateaubriand with pepper sauce and fries
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Moules flambées au Cognac, crème à l’orange, frites maison
26.00
Mussels flambéed with Cognac and fries
odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů
Poisson du jour selon arrivagepescatarian
34.00
Fish of the day
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Cordon Bleu, cheddar fondant, jambon de Dinde, jus de volaille
27.00
Chicken Cordon Bleu with cheddar
odhad≈ 880 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Asperges, petits pois, morilles, beurre montée citronnéevegetarian
26.00
Asparagus, peas and morels
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
À PARTAGER
Poulet rôti du Gers, pommes grenailles (2 pers)
65.00
Roast chicken from Gers with potatoes — Uniquement le vendredi et samedi
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côte de bœuf à la braise, frites maison, salade verte (2-3 pers)
130.00
Grilled rib of beef with fries — Uniquement le soir (30mn)
odhad≈ 1300 kcal50 g sacharidůtěžká 42
Garnitures supplémentairesvegetarian
9.00
Side dishes (fries, endive salad, lettuce) — Frites maison paprika, Salade d’endives, Sucrine vinaigrette
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
FROMAGES DU JOUR
Assiette de fromages selon arrivage (4 fromages)vegetarian
15.00
Cheese platter
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
DESSERTS
Tarte Tatin, glace vanille de Madagascar
13.00
Tarte Tatin with vanilla ice cream
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 29
Chou à la crème vanillée, sauce chocolat minute
13.00
Cream puff with vanilla and chocolate sauce
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Coupe de fruits fraisvegan
13.00
Fresh fruit cup
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

60veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je tatin z karamelizovaných šalotek a chřest s hráškem a morélkami. Jako veganI možnost slouží ovocný pohár.

5 vegetariánských a 1 veganských jídel z 21

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho bílkovin a předkrmy s nízkým glykemickým indexem. Většina jídel s vysokým obsahem sacharidů obsahuje hranolky.

11 vhodných pro diabetiky · 21 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue du Mont Thabor 8, 75001 Paris
Otevírací doba
Po—
Út12:30–15:00, 19:30–00:00
St12:30–15:00, 19:30–00:00
Čt12:30–15:00, 19:30–00:00
Pá12:30–15:00, 19:30–00:00
So19:30–00:00
Ne19:30–00:00
Lunch reservations from 12:30 to 13:45. Dinner reservations from 19:30 to 21:45
Kontakt
+33140264627 hello@alfred-paris.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfred-paris.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš alfred - Paris, 8 Rue du Mont Thabor? Nárokuj si své místo.