zpět k vyhledávání

L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges

place des Vosges 9, 75004 Paris

Teď zavřeno · otvírá Út 20:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Notre Carte
Feuillantine de langoustines aux graines de sésame, sauce au curry
145.00
Langoustine feuillantine with sesame and curry sauce
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Artichaut poivrade frit, anchoïade,pétales en croustillant
120.00
Fried artichoke with anchoïade
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Caviar Kristal, fines lamelles de céleri Monarch confites, crème aigrelette
140.00
Kristal caviar with celery and sour cream
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escalopines de bar à l’émincé d’artichaut, caviar Kristal
190.00
Sea bass escalopes with artichoke and caviar
odhad≈ 420 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Navarin de homard au romarin, pommes de terre glacées au jus
140.00
Lobster navarin with rosemary and potatoes
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Sole cuite à la nage, girolles aux amandes, sauce marinière
140.00
Sole meunière with chanterelles and almonds
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ris de veau doré, jus de céleri au raifort et coquillages
145.00
Golden veal sweetbreads with celery and shellfish
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Selle d’agneau de Lozère rôtie, algues marines, laitue braisée
160.00
Roasted saddle of Lozère lamb
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pigeon Bressan cuit au feu de bois, figue rôtie, sauce diable
150.00
Wood-fired Bressan pigeon with roasted fig
odhad≈ 510 kcal22 g sacharidůvyvážené 69
Fromages frais et affinésvegetarian
45.00
Fresh and aged cheeses
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarte fine sablée au cacao amer, crème glacée à la vanille Bourbon
48.00
Bitter cocoa tart with vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27
Pêche de vigne au cassis, voile lacté au parfum de tagète
48.00
Vine peach with blackcurrant and milk veil
odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů
Noix de pécan caramélisées, fine gelée d’Arabica au whisky, glace à l’érable
48.00
Caramelized pecans with coffee jelly and maple ice cream
odhad≈ 680 kcal48 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

37veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jediným vegetariánským jídlem je talíř čerstvých a zrálých sýrů. Ostatní pokrmy obsahují ryby, mořské plody nebo maso.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 13

78dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Sole s chanterellami a jehněčí sedlo mají přibližně 12 g sacharidů.

9 vhodných pro diabetiky · 13 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
place des Vosges 9, 75004 Paris
Otevírací doba
Po—
Út20:00–23:59
St12:15–14:30, 20:00–23:59
Čt12:15–14:30, 20:00–23:59
Pá12:15–14:30, 20:00–23:59
So12:15–14:30, 20:00–23:59
Ne—
Closing times not specified, only starting times provided. Lunch from 12:15, Dinner from 20:00
Kontakt
+33142785145 contact@ambroisie-paris.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambroisie-paris.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'Ambroisie - Paris, 9 Pl. des Vosges? Nárokuj si své místo.