zpět k vyhledávání

Salicorne

11 Rue Brochant, 75017 Paris

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Crudo de mulet noirpescatarian
16.00
Black Mullet Crudo — Gaspacho de pastèque et concombre, concombre barratière grillé, pastèque, huile aux herbes
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Stracciatellavegetarian
15.00
Stracciatella with Grilled Green Beans — Haricots verts grillés, nectarine, pangrattato
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Caviar d'auberginevegan
13.00
Eggplant Caviar — Noix de cajou et figues séchées, focaccia maison
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Plats
Galette de pomme de terre croustillantevegetarian
22.00
Crispy Potato Pancake — Salade de betterave et courgette rôties, tahini, pourpier & graines de tournesol Vinaigrette al confit, miel, moutarde
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů
Thon blanc de ligne mi-cuitpescatarian
26.00
Seared Albacore Tuna — Poireaux grillés, condiment tomates, maïs, jalapeno, salicorne, sauce Romesco
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ravioli maison à la poitrine de veau (FR)
26.00
Veal Breast Ravioli — Oignons confits, petits pois, fenouil, citron, herbes, bouillon de volaille et champignons
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Desserts
Gâteau Guinness & chocolat
11.00
Guinness & Chocolate Cake — Glace aux abricots et lait ribot, abricots rôtis
odhad≈ 580 kcal62 g sacharidůtěžká 29
Duo de choux
11.00
Choux Pastry Duo — Glace yaourt & sorbet tagète, croquant pistache
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Cookie & Espresso
8.00
Espresso Chocolate Cookie — Chocolat noir, cardamome, café
odhad≈ 310 kcal34 g sacharidů
Petite ou grande assiette de fromagevegetarian
10.00
Cheese Plate — Pickles maison, salade
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí několik proteinových variant s nízkým obsahem sacharidů. Crudo de mulet noir obsahuje 12 g sacharidů.

5 vhodných pro diabetiky · 10 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
11 Rue Brochant, 75017 Paris
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33158593691
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), salicorne-batignolles.com/

Vlastníš Salicorne? Nárokuj si své místo.