zpět k vyhledávání

Maison Cluny

rue de cluny 3, 75005 Paris

Teď zavřeno · otvírá 19:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Apéros
Baba ganoushvegan
10.00
caviar d'aubergines aux herbes fraîches
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Supions marinés à la chermoula et pomelos rose
13.00
Marinated squid with chermoula
odhad≈ 140 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pimientos de Padron frits à croquervegan
9.00
Fried Padrón peppers
odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
"Tartufo"vegetarian
13.00
Truffle Gouda — gouda fermier affiné à la truffe
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brûle doigts d'éperlans croustillants au piment fumé
10.00
Crispy smelt with smoked chili
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Saucisson truffé
12.00
Truffle sausage — Maison Montalet
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Socca dorée frite minutevegan
10.00
Socca
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Porchetta de cochon de lait avec les doigts
12.00
Suckling pig porchetta
odhad≈ 240 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chorizo ibérique Bellota
10.00
Iberico Bellota Chorizo — maison El Bierzo
odhad≈ 160 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sardinelles confites artisanales
12.00
Confited sardinelles — beurre demi-sel
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon serrano grande réserve 24 mois
16.00
Serrano ham
odhad≈ 130 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées
Poêlée de girolles caramélisées minutevegetarian
17.00
Sautéed chanterelles with egg and mimolette — oeuf parfait et mimolette
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Velouté de cresson beurré
13.00
Watercress velouté with smoked herring — roquette et hareng fumé
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La Terrine de foie de volaille et cochon relevée et pickles croquants
14.00
Chicken and pork liver terrine
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de poulpepescatarian
16.00
Octopus salad — vinaigrette citron, pomme verte et chou chinois
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Plats
Thon mariné grillé minutepescatarian
27.00
Grilled marinated tuna — caponata rafraîchie, figues marinées
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Légumes rôtis au citronvegan
23.00
Roasted lemon vegetables — pesto amande et pois chiches croustillants
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pasta crémeuse à l’encre de seiche
23.00
Squid ink pasta with chorizo — chorizo grillé et tomates cerises
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Échine de porc braisée aux coquillages
26.00
Braised pork neck with shellfish — cocos de Paimpol et coriandre fraîche
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ris de veau doré croustillant rôti au beurre noisette
42.00
Roasted veal sweetbreads — purée gourmande, jus court
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fromages d'exception
La planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Cheese board — Maison Boursault, condiment fruits secs et beurre demi-sel
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidů
Les fromages de saisonvegetarian
9.00
Seasonal cheeses
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Tomates vanilléesvegan
10.00
Vanilla tomatoes with basil sorbet — olives bonbons, framboises et sorbet basilic
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidů
Mousse choco qui déchirevegetarian
12.00
Chocolate mousse — recette secrète, éclats de bonheur inclus !
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Le crémeux citronvegetarian
11.00
Lemon creamy dessert — sucrine vanillée et pignons grillés
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 30
Caffè affogatovegetarian
7.00
glace vanille et éclats de noisettes
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
P'tit Colonelvegan
10.00
Lime sorbet with vodka — sorbet citron vert et vodka
odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Glaces artisanales et sorbets fruitiersvegetarian
10.00
Artisan ice cream and sorbets — Maison St-Mandé
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

86veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pečenou zeleninu s mandlovým pestem a křupavou cizrnou. Mezi předkrmy najdete baba ganoush a smaženou soccu.

14 vegetariánských a 6 veganských jídel z 28

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístištěm jsou proteinová hlavní jídla a předkrmy. Brakaná vepřová plecko s mušlemi má 15 g sacharidů.

20 vhodných pro diabetiky · 28 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de cluny 3, 75005 Paris
Otevírací doba
Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Nezavřeno
Kontakt
+32156818253
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-cluny.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 92 %

Vlastníš Maison Cluny? Nárokuj si své místo.