zpět k vyhledávání

Ambos

Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris

Teď otevřeno · do 22:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Nos Menus
Éveil des Sens
48.00
Sens Awakening Tasting Menu — en 3 Temps uniquement au déjeuner
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Voyages et Racines
95.00
Travels and Roots Tasting Menu — en 5 Temps
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Sans Frontières
115.00
Without Borders Tasting Menu — en 7 temps
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 33
Horizons croisées
125.00
Crossed Horizons Tasting Menu — en 9 temps uniquement au dîneur
odhad≈ 2600 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Entrées
Thon rouge
26.00
Red Tuna with Strawberry and Eggplant — fraise, aubergine, dashi, sarrasin
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
Curry noir de seiche
25.00
Cuttlefish Black Curry — lentilles, moules de bouchot, shiso
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůvyvážené 90
Daurade
32.00
Sea Bream with Krachai and Raspberry — racine de krachaï, framboise, caviar Sturia
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Plats
Lotte du Guilvinec
44.00
Monkfish with Brown Butter and Fennel — beurre noisette, fenouil, tapioca, fruit de la passion
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tomates plein champvegetarian
36.00
Field Tomatoes with Burrata — salsa verde, riz croustillant, burrata, citronnelle (V)
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cochon ibérique
45.00
Iberian Pork with Chimichurri — sardine, chimichurri, artichaut
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Volaille du Gars Daudet
42.00
Poultry with Watermelon and Piperade — pastèque, piperade, paprika fumé
odhad≈ 510 kcal25 g sacharidůvyvážené 84
Desserts
Sélection de 3 Fromages
18.00
Cheese Selection — Maison Barthélemy
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Chocolat miso
18.00
Miso Chocolate
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Figues de Solliès
16.00
Solliès Figs with Mint Sorbet — sorbet menthe, quinoa, yaourt
odhad≈ 310 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

33veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce je pouze jeden vegetariánský hlavní chod z rajčat s salsa verde, křupavou rýží a burratou. Ostatní jídla obsahují ryby nebo maso.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 14

84dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí proteinová jídla s nízkým glykemickým indexem. Je zde několik vhodných variant pro diabetiky.

6 vhodných pro diabetiky · 14 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue de Vaugirard 38, 75006 Paris
Otevírací doba
Po12:15–14:00, 19:15–22:00
Út12:15–14:00, 19:15–22:00
St12:15–14:00, 19:15–22:00
Čt12:15–14:00, 19:15–22:00
Pá19:15–22:00
So—
Ne—
Kontakt
+33143549139 booking@ambos-restaurant.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ambos-restaurant.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Ambos? Nárokuj si své místo.