zpět k vyhledávání

Boubale

rue de la Verrerie 17, 75004 Paris

Teď zavřeno · otvírá 07:00

Middle Eastern€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Signatures
CÔTE DE BŒUF MARINÉE
105.00
Rib of Beef — Sauce barbecue signature Boubalé
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BAR RÔTI
95.00
Roasted Sea Bass — Cuit à la feuille de vigne, thym citron
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
TOMAHAWK D’AGNEAU
34.00
Lamb Tomahawk — roasted carrots & açaí-maple reduction
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvyvážené 73
Entrées
SALADE DE TOMATES CERISES AU BASILICvegetarian
Cherry Tomato Salad — Cherry tomato salad with basil
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BARBECUE DE LÉGUMES GRILLÉSvegetarian
27.00
Grilled Vegetable Barbecue — Courgette, poivron, tomate, aubergine en brochette, pesto de menthe
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
HOUMOUS HALLOUMI GRILLÉvegetarian
11.00
Hummus with Grilled Halloumi — Pois chiche, citron confit, zaatar
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
TARTE FINE À LA POUTARGUE
15.00
Bottarga Tart — Poivron, olive, œufs de saumon
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
CRUDO DE SÉRIOLEpescatarian
18.00
Amberjack Crudo — Cerise, passion, caviar de balsamique blanc
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
ARAYES
17.00
Farcis de bœuf épicé
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
GASPACHO DE MELONvegetarian
13.00
Melon Gazpacho — Salade méchouia, condiment citron-câpres, zaatar, Labneh, sauge
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ORIGAMI DE BETTERAVEvegan, vegetarian
15.00
Beetroot Origami — Ricotta d’amande, jus de betterave
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALADE FATTOUSHvegetarian
16.00
Fattoush Salad — Fraise, concombre, tomate, herbes, grenade, pain croustillant
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
Menu du jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
25.00
Daily Menu — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 66
ENTRÉE / PLAT / DESSERT
33.00
Daily Menu Full — Uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů
Plats
VOLAILLE
32.00
Poultry Shawarma — Suprême grillé, cuisse confite, marinade façon shawarma, salade pickles
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SAINT-PIERREpescatarian
36.00
John Dory — Olives de Kalamata, panko, mousseline de petits pois
odhad≈ 540 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LINGUINE AU HOMARDpescatarian
42.00
Lobster Linguine — Bisque de homard, tomate confite, basilic
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
POULPEpescatarian
38.00
Grilled Octopus — Grilled octopus, mechouia salad & lemon-caper condiment
odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Desserts
SFUNJ À PARTAGERvegetarian
21.00
Sfunj Beignets — Beignets traditionnels, sauces à partager : chocolat, miel, fruits rouges
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůtěžká 38
COOKIE FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
16.00
Chocolate Fondant Cookie — Les levains Tahini, glace vanille
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůtěžká 23
CITRON GIVRÉvegetarian
12.00
Frozen Lemon Meringue — Meringue glacée
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 39
MILLE ET UNE FEUILLESvegetarian
15.00
Thousand Layers Filo — Feuilles filo croustillantes, fleur d’oranger, pistache
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 33
FRUITS ROUGES FRAISvegan, vegetarian
13.00
Fresh Red Fruits — Sorbet fraise
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Accompagnements
PURÉE DE POMMES DE TERREvegetarian
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
CŒUR DE SUCRINEvegan, vegetarian
Baby Gem Lettuce — Baby gem lettuce heart
odhad≈ 60 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SEFFA CHEVEUX D’ANGE, ABRICOT & AMANDEvegetarian
Seffa Vermicelli — Angel hair vermicelli with apricot & almond
odhad≈ 350 kcal50 g sacharidů
Accompagnement supplémentaire
8.00
Extra Side
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HALLAHvegetarian
9.00
Hallah Brioche — Brioche tressée, romarin fleur de sel
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
PITA FRENAvegan, vegetarian
6.00
Pita Bread — Pain moelleux à l’huile d’olive, graines de nigelle
odhad≈ 250 kcal38 g sacharidů
MANOUSHEHvegetarian
7.00
Galette chaude, yaourt parfumé à l’huile de zaatar
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
Brunch
À l'assiette
49.00
Brunch Plate
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
PANCAKES SANS GLUTEN SALÉgluten_free
Savoury Gluten-Free Pancakes — Oeuf au plat, pastrami, miel au zaatar
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
PANCAKES SANS GLUTEN SUCRÉgluten_free, vegetarian
Sweet Gluten-Free Pancakes — Yaourt grec, fraises, pistaches, rose
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů
AVOCADO TOASTvegetarian
Pain pita grillé, écrasé d’avocat au zaatar, copeaux de légumes de saison crus et cuits, oeuf poché
odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SALADE MÉDITERRANÉENNEvegan, vegetarian
Mediterranean Salad — Condiment d’olives fraîches, pickles
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
QUINOA, ARTICHAUT & KUMQUATvegan, vegetarian
Quinoa Salad — Mediterranean quinoa salad, artichoke et kumquat confit
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidůvyvážené 76
SÉLECTION DU BOULANGERvegetarian
Bakery Selection — Traditional french breads & craft bakery
odhad≈ 300 kcal55 g sacharidů
L’ENTRÉE DU MOMENT
Brunch Starter — À partager
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BOUBALÉ BURGER
Viande de boeuf, herbes fraîches, oignons confits, cumin. Tomme de brebis, pickles d’oignons rouges, sauce yaourt citron/ menthe, frites de pommes de terre
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
COQUELET PARFAIT
Perfect Cockerel — Beurre d’herbes fraîches, jus corsé, purée de pommes de terre
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
ØUFS BÉNÉDICTE CLASSIQUES
Eggs Benedict — Pain brioché, oeufs pochés, épinards, végétarien végan relevé / spicy sauce hollandaise, saumon fumé ou bacon
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
FETTUCCINEvegetarian
Fettuccine Pesto — Pesto basilic, poivrons et tomates confites
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidů
SÉLECTION DE DESSERTSvegetarian
Dessert Selection — Sélection de desserts à partager
odhad≈ 1200 kcal150 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Středovýchodní chutě a brunch

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje kreativní předkrmy jako hummus s grilovaným haloumi nebo salát fatoush. Hlavní chody jsou pouze masité a rybí, ale brunch nabízí fettuccine s pestem a avocado toast.

24 vegetariánských a 6 veganských jídel z 43

75dia
scoreodhad

Kثير proteinových a nízkosacharidových jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým množstvím sacharidů. Volte grilovaná masa nebo ryby.

20 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue de la Verrerie 17, 75004 Paris
Otevírací doba
Po07:00–02:00
Út07:00–02:00
St07:00–02:00
Čt07:00–02:00
Pá07:00–02:00
So07:00–02:00
Ne07:00–02:00
Petit déjeuner : de 7h00 à 10h30. Cuisine : de 12h00 à 22h30. Brunch : tous les dimanches de 12h à 15h. Le Bar du Boubalé est ouvert tous les jours de 17h00 à 2h00 du matin
Kontakt
+33183640065
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandmazarin.com/fr/restaurant/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Boubale? Nárokuj si své místo.