zpět k vyhledávání

Vendémiaire

boulevard de la Tour Maubourg 54, 75007 Paris

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 27. října 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 27. října 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES
Huîtres de Charlotte (Isigny n°3), daikon, pomme et nashipescatarian
10.00
Oysters — 3 / 6 / 12
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Œufs mayonnaise Vendémiaire, piments jalapeños, basilic et piment d’Espelettevegetarian
10.00
Eggs Mayonnaise
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarte aux courgettes, caviar d’aubergines, brousse de brebis, figues fraiches et noisettesvegetarian
14.00
Zucchini Tart
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sardines marinées, fleur de courgette frite, pêche blanche et vinaigrette safranpescatarian
16.00
Marinated Sardines
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pâté en croûte de cochon, pistache et foie gras, chutney de fruits rouges
21.00
Pork Pâté en Croûte
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Caviar, Osciètre, Maison Neuvic, à la française (30gr), servis avec des blinis, persil, câpres, mimosa blanc et jaune, crème fraiche et échalotespescatarian
95.00
Oscietra Caviar
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
PLATS
Tartare de boeuf, coupé au couteau, préparé, frites et salade
29.00
Beef Tartare
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Ravioles de cèpes, shiitake, eryngii, ail noir, persil et noisettes torréfiéesvegetarian
31.00
Mushroom Ravioli
odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůvyvážené 69
Croque Monsieur Jambon Prince de Paris, comté 24 mois, frites et salade
32.00
Croque Monsieur
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Quenelle de brochet, sauce Nantua, purée de pomme de terrepescatarian
34.00
Pike Quenelle
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Maigre rôti, blettes braisées et jus d’étrillepescatarian
38.00
Roasted Meagre
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Volaille, artichaut poivrade, jus de volaille sauge et olives
39.00
Poultry with Artichoke
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Menu Enfant (-12 ans) Poulet rôti et frites, Boule de glace maison
20.00
Kids Roast Chicken
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Sélection de boeuf
Côte de boeuf – 1Kg, Holstein, Pie Noir de Bretagne, maturée 40 jours, sauce béarnaise
130.00
Côte de Boeuf — pour 2
odhad≈ 1600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Entrecote – 300g, Holstein, Pie Noir de Bretagne, maturée 40 jours, sauce béarnaise
52.00
Entrecôte
odhad≈ 720 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf – 180g, Simmental, sauce au poivre
65.00
Beef Fillet
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
DESSERTS ET FROMAGES
Assiette de fromages de la Maison Chatinvegetarian
18.00
Cheese Plate
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crème brulée vanille bio de Madagascarvegetarian
12.00
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41
Pavlova fruits rouges, sorbet yaourt et basilicvegetarian
15.00
Red Fruit Pavlova
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Mousse au chocolat, praliné noisette, tuile chocolatvegetarian
16.00
Chocolate Mousse
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůtěžká 38
Glaces faites maison: vanille, chocolat, yaourt ou sorbet fraisevegetarian
5.00
Homemade Ice Cream
odhad≈ 210 kcal25 g sacharidů
Formules
Entrée + Plat / Plat + Dessert
31.00
Set Menu (2 courses)
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
Entrée + Plat + Dessert
35.00
Set Menu (3 courses)
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37
Entrées
Oeufs mayonnaise Vendémiairevegetarian
Eggs Mayonnaise
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Râpé de carottes, vinaigrette à l’orange et fruit de la passion, condiment carotte à l’anisvegan, vegetarian
Grated Carrots
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Plats
Tomate farcie, pomme paille et jus au romarinvegetarian
Stuffed Tomato
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Pêche du jour, poivrons confits, purée de pomme de terre et sauce viergepescatarian
Fish of the Day
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Desserts
Crème brûlée à la vanille bio de Madagascarvegetarian
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Riz au lait, caramel beurre salévegetarian
Rice Pudding
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Fromage du momentvegetarian
2.00
Cheese of the Moment
odhad≈ 250 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

78veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou ravioli s houbami a plněné rajčata. Mezi předkrmy najdete zapékáný cukini nebo vejce s majonézou.

14 vegetariánských a 1 veganských jídel z 30

86dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. V nabídce jsou jídla s nízkým obsahem sacharidů, jako je pečený oklep nebo hovězí filet.

18 vhodných pro diabetiky · 30 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
boulevard de la Tour Maubourg 54, 75007 Paris
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 19:00–22:30
Út08:00–11:00, 12:00–14:30, 19:00–22:30
St08:00–11:00, 12:00–14:30, 19:00–22:30
Čt08:00–11:00, 12:00–14:30, 19:00–22:30
Pá08:00–11:00, 12:00–14:30, 19:00–22:30
So08:00–11:00, 12:00–14:30, 19:00–22:30
Ne12:00–15:30
Sunday lunch: French terroirs buffet. Breakfast on reservation
Kontakt
+33171323323 brasserie@vendemiaire.paris
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vendemiaire.paris/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Vendémiaire? Nárokuj si své místo.