zpět k vyhledávání

Au Vieux Hanoi

rue Bézout 41, 75014 Paris

Teď otevřeno · do 14:30

Vietnamese€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTREE
Salade de papaye verte, poulet fermier, herbes d'Asie et cacahuètes
9.00
Green papaya salad with chicken
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Salade de boeuf mi-cuit, ananas
9.00
Medium-rare beef salad with pineapple
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Rouleau de printemps au crevette ou au tofu
9.00
Spring rolls with shrimp or tofu
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 73
Nem aux crevettes et poulet ou au légumes du moment
8.00
Nem with shrimp and chicken or vegetables
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Raviolis vietnamiens à la vapeur au poulet
8.00
Steamed Vietnamese chicken dumplings
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
BO BUN
Bò Bún : boeuf sauté à la citronnelle
12.00
Bo Bun beef with lemongrass
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 82
Gà Bún : poulet au gingembre
12.00
Ga Bun chicken with ginger
odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 82
Tôm Bún : crevettes du chef
15.00
Tom Bun shrimp
odhad≈ 740 kcal85 g sacharidůvyvážené 82
Chay Bún : nem légume, wok de tofuvegetarian
12.00
Chay Bun tofu and vegetable nem
odhad≈ 780 kcal80 g sacharidůvyvážené 75
PLAT
Soup Phở au poulet fermier, herbes aromatiques
12.00
Chicken Pho soup
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Sautés au nouilles, boeuf et légume
16.00
Stir-fried noodles with beef and vegetables
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 77
Crevettes, encornets sautés à l'ail, citronnelle et sauce coco-curry
16.00
Shrimp and squid with coconut curry
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Poulet au gingembre, légume
14.00
Chicken with ginger and vegetables
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sautés aux pâtes de riz, tofu et légumevegetarian
15.00
Stir-fried rice noodles with tofu and vegetables
odhad≈ 610 kcal70 g sacharidůvyvážené 67
Tofu, légume et sauce coco-curryvegetarian
15.00
Tofu and vegetables with coconut curry
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Dessert
Crème de lait de coco au tapioca, mange et bananevegetarian
6.00
Coconut milk cream with tapioca, mango and banana
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43
Panna cotta, fruit de la passion
7.00
Passion fruit panna cotta
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Mousse au chocolat
7.00
Chocolate mousse
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidů
ENTRÉE
Nem au poulet et aux crevettes
8.50
Chicken and shrimp nem
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nem aux légumes du momentvegetarian
8.50
Vegetable nem — végétarien
odhad≈ 280 kcal28 g sacharidů
Raviolis vietnamiens à la vapeur au poulet et champignons noirs (Bánh Cuốn)
9.00
Banh Cuon chicken and black mushroom dumplings
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 74
Raviolis à la vapeur aux légumes et champignonsvegetarian
9.00
Steamed vegetable and mushroom dumplings — végétarien
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Salade de calamars à l’ananas, basilic thaï et cacahuètes
10.00
Squid salad with pineapple and basil
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Salade de papaye verte, poulet fermier aux herbes d'Asie et cacahuètes
10.00
Green papaya salad with chicken
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade de crevettes au sésame blond grillé, mangue vertes et concombre
10.00
Shrimp salad with sesame and mango
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Rouleau de printemps au bœuf rôti aux cinq épices (mi-cuit)
10.00
Spring rolls with roasted beef
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Rouleau de printemps au tofuvegetarian
10.00
Spring rolls with tofu — végétarien
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
BO BUN (vermicelle, crudité, herbes, cacahuète)
Bò Bún
14.50
Bo Bun beef with lemongrass and nem — bœuf à la citronnelle, nem au poulet-crevettes
odhad≈ 750 kcal75 g sacharidůvyvážené 82
Gà Bún
14.50
Ga Bun chicken with ginger and nem — poulet au gingembre, nem au poulet-crevettes
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 82
Tôm Bún
16.00
Tom Bun shrimp and nem — crevettes du chef, nem au poulet-crevettes
odhad≈ 740 kcal75 g sacharidůvyvážené 82
Chay Búnvegetarian
14.50
Chay Bun tofu and vegetable nem — tofu, nem légumes
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 70
PLAT
Soupe PHỞ Bœuf façon de Hanoï
15.00
Hanoi style beef Pho soup — fines tranches de bœuf, de gîte, pâtes de riz, épices, et herbes aromatiques
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Soupe PHỞ Gà façon du Nord de Vietnam
14.50
Northern style chicken Pho soup — pâtes de riz, poulet fermier, bouillon parfumé, feuilles de combava
odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Boulettes de poulet, sauce aux kumquats (petites mandarines) servi avec du riz
16.50
Chicken meatballs with kumquat sauce
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Lamelles de bœuf au sel gris de Guérande et à la citronnelle, tomates cerises rôties, cacahuète servi avec du riz.
16.50
Beef strips with lemongrass and peanuts
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Nouilles de blé sautées aux bœuf, légumes, champignons Pleurote du Panicaut.
16.50
Stir-fried wheat noodles with beef
odhad≈ 680 kcal70 g sacharidůvyvážené 77
Poulet, crevettes caramélisés et poivrés servi avec du riz.
16.50
Caramelized chicken and shrimp
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 65
Crevettes, encornets aux petits légumes, aubergines, sauce coco-curry et pâtes de riz
18.00
Shrimp and squid with coconut curry
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůvyvážené 71
Magret de canard à l’ananas Pain de sucre, oignons nouveaux servi avec du riz.
19.00
Duck breast with pineapple
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Pâtes de riz sautées aux légumes, pakchoi, christophine et 🍄🟫vegetarian
16.00
Stir-fried rice noodles with vegetables — végétarien
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Tofu, légumes et sauce coco-curry servi avec du rizvegetarian
16.50
Tofu and vegetables with coconut curry — végétarien
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 86
Nouilles sautées aux tofu, tomates, champignons et feuilles de Lá Lốt - légèrement pimentévegetarian
16.50
Stir-fried noodles with tofu and mushrooms — végétarien
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
DESSERT
Crème de lait de coco aux perles de tapioca, mangues, bananes et sésamevegetarian
8.00
Coconut milk cream with tapioca and mango
odhad≈ 410 kcal52 g sacharidůtěžká 42
Banane frécinette poêlée aux épices, mousse au haricot noir, glace artisanale au caramel panachée salé.
9.00
Fried bananas with black bean mousse and caramel ice cream
odhad≈ 550 kcal68 g sacharidůtěžká 40
Mousse au thé vert Matcha, fruits du moment, glace artisanale vanille, streusel noix de coco, coulis de kumquat
9.00
Matcha green tea mousse with vanilla ice cream
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Panna cotta, fruits de la passion
8.00
Passion fruit panna cotta
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Mangue fraichevegan, vegetarian
8.50
Fresh mango
odhad≈ 130 kcal32 g sacharidů
2 boules de glace au choix
6.00
Ice cream
odhad≈ 300 kcal36 g sacharidů
MENU DU MIDI (de lundi à vendredi)
Entrée au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún
17.50
Lunch menu
odhad≈ 850 kcal90 g sacharidůvyvážené 86
Desserts au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún
17.50
Lunch menu with dessert
odhad≈ 1100 kcal130 g sacharidů
Entrée au choix + Plat du jour / Bò Bún/ Gà Bún/ Chay Bún/ Tôm Bún + Desserts au choix
21.50
Tôm Bún
odhad≈ 1250 kcal150 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

76veggie
scoreodhad

Vietnamská jídla s tofu

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Chay Bún s tofu a zeleninovými nemmi. Mezi hlavní chody patří tofu s zeleninou v coco-curry omáčce.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 51

61dia
scoreodhad

Nízký obsah sacharidů v vietnamské

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje několik proteinových hlavních chodů s zeleninou. Vyhněte se Bò Bún a polévkám Phở kvůli vysokému obsahu sacharidů.

13 vhodných pro diabetiky · 51 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue Bézout 41, 75014 Paris
Otevírací doba
Po12:00–14:30, 19:00–22:30
Út12:00–14:30, 19:00–22:30
St12:00–14:30, 19:00–22:30
Čt12:00–14:30, 19:00–22:30
Pá12:00–14:30, 19:00–22:30
So12:00–14:30, 19:00–22:30
Ne—
Kontakt
+32143275080 auvieuxhanoi@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxhanoi.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Au Vieux Hanoi? Nárokuj si své místo.