zpět k vyhledávání

Bistrot Vivienne

4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Pour COMMENCER
Oeuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
9.50
Egg mayonnaise with mustard seed pickles
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur
14.00
Burgundy snails — les six
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
14.00
Sea urchin tarama with blinis
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupe à l’oignon et croûtons gratinés à l’emmental
16.00
French onion soup
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Rosace de Harengs doux JC David, pommes à l’huile, pickles de carottes et oignons, crème de ciboulette
13.00
Herring rose with potatoes and chive cream
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Poireaux vinaigrette, crumble de lard grillé
9.50
Leeks vinaigrette with grilled bacon crumble
odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gravelax de daurade, tomate et fenouil confits
14.50
Gilt-head bream gravelax
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pot de rillettes du Mans, pain grillé et cornichons
11.50
Le Mans rillettes
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
‘Fuet Catalan’, beurre au piment d’Espelette
10.50
Catalan Fuet with Espelette pepper butter
odhad≈ 310 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les PLATS
Carpaccio de haddock fumé JC David, crème et têtes de chou-fleur, huile de livèche
27.50
Smoked haddock carpaccio
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de Rascasse beurre à l’anis, tombée d’épinards frais
27.50
Rascasse fillet with anise butter
odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gambas ‘Black Tiger’ à la plancha, pommes de terre Charlotte dorées au beurre demi-sel, purée de persil
26.50
Grilled Black Tiger prawns
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tournedos de magret de canard igp Sud-Ouest, tian feuilleté de courgettes et aubergines, jus au serpolet
27.50
Duck breast tournedos
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Côte de veau à la Milanaise, cannelloni aux poireaux et ricotta, tartare de tomates
28.00
Veal côte à la Milanaise
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Cèleri boule rôti au four et Ossau Iraty fondant, crème légère à la noisette, noisettes torréifiéesvegetarian
22.50
Roasted celery root with Ossau Iraty
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Curry de patates douces et riz Bio de Camargue, fleurets de brocolis, haricots mungo, noix de cajou, coriandrevegan
22.50
Sweet potato curry with rice
odhad≈ 580 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Classique tartare de bæuf Charolais, frites et mesclun
25.50
Beef tartare with fries
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Bavette d’Aloyau ‘Scotch beef’, tombée d’échalotes et gratin Dauphinois
27.50
Scotch beef flank steak
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Cë’ur de filet de bæuf Français au poivre mignonette, frites
44.50
Beef fillet with peppercorn sauce
odhad≈ 750 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Coquillettes en cocotte, crème à la truffe d’été, jambon blanc
22.50
Coquillettes with truffle cream and ham
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Et si vous préférez vos coquillettes végétariennesvegetarian
20.50
Vegetarian coquillettes
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
Les SALADES
‘BELLE NICOISE ’ Pain Bagnat, thon mi-cuit par nos soins, artichauts, fèves, céleri branche, oeuf dur, tomate, anchois, olives Taggiasche, radis, basilic et cébettes
27.00
Pain Bagnat Niçoise
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
'CESAR' Filets de poulet grillé, sucrine, croûtons, sauce César
22.50
Caesar salad with grilled chicken
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
‘MIGNONNE’ Piccata de mignon de porc snacké minute, lingots confits, haricots verts, pousses de frisée fine, vinaigrette à la figue
24.50
Pork mignonette salad
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
‘VEGAN’ Fallafel maison aux herbes fraìhes, pousses d’épinards et alfalfa, pois chiche, pickles de chou-rouge, crème de sésamevegan
22.50
Vegan falafel salad
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Les FROMAGES et Les DESSERTS
Ossau-Iraty, confiture de cerises noires au piment d’Espelettevegetarian
11.50
Ossau-Iraty cheese
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crémeux de Bourgogne à la truffe d’été, compotée de figues de Provencevegetarian
11.50
Truffle Burgundy cheese
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidů
Bleu d’Auvergne, pâte de coingvegetarian
10.50
Bleu d'Auvergne cheese
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarte sablée au citron, meringue Françaisevegetarian
12.50
Lemon tart with meringue
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Belle Île flottante, crème Anglaise et caramel, amandes grilléesvegetarian
10.50
Floating island
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 40
Mille-Feuille croustillant à la vanille, noisettes caraméliséesvegetarian
12.50
Vanilla mille-feuille
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salévegetarian
10.50
Dark chocolate mousse
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidůtěžká 42
Crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbonvegetarian
10.50
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Soupe de mangue, granité à l’hibiscusvegan
11.50
Mango soup with hibiscus granita
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 35
Salade de fruits de saison, Jus passion et zestes de citron vertvegan
11.50
Seasonal fruit salad
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Sorbets et Glaces BERTHILLONvegetarian
5.50
Berthillon ice cream and sorbets — Framboise / Cacao / Poire / Citron/ Pistache / Vanille / Moka / Noisette / Reglisse
odhad≈ 150 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Café Gourmandvegetarian
12.50
Crème brûlée / Mousse au chocolat / Pavlova framboise Café Gourmand Crème brûlée / Mousse au chocolat / Tiramisu aux biscuits roses de Reims
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

82veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými pokrmy

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pečený celer s sýrem Ossau Iraty a ořechy. K dispozici je vegan salát s domácím falafelem a sezamovým krémem.

16 vegetariánských a 4 veganských jídel z 37

86dia
scoreodhad

Francouzské speciality s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovin z masa a ryb. Je zde k dispozici několik jídel s nízkým glykemickým indexem.

20 vhodných pro diabetiky · 37 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33149270050
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotvivienne.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bistrot Vivienne? Nárokuj si své místo.