zpět k vyhledávání

Bistrot Pergo

Avenue de Malakoff 137, 75116 Paris

Teď zavřeno · otvírá Po 08:00

bistro€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTRÉES
Œufs bio mayo au satay, pickles de graines de moutarde, mesclunvegetarian
9.00
Organic eggs with satay mayo
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Croustillant d’asperges blanches, herbes fraîchesvegetarian
12.00
Crispy white asparagus
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gravelax de saumon maison, crème d’Isigny, pickles & pain brioché toastépescatarian
15.00
Homemade salmon gravlax
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tarte fine de petits pois à la française, sucrine & lardons
10.00
Pea tart with bacon
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
PLATS
Plat du jour
21.00
Dish of the day
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Burger Pergo, bœuf, comté affiné, bacon, compotée d'oignons, pickles, frites maison
23.00
Pergo Burger
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidů
Grande César du Pergo, poulet fermier, æuf, parmesan, croûtons, sauce César
21.00
Caesar Salad
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Noix d'entrecôte, sauce échalotes au vin rouge, grenailles au thym
29.00
Ribeye steak with shallot sauce
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tartare de boeuf au couteau, frites maison
23.00
Beef tartare
odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů
Filet de dorade snacké, ratatouille et sauce viergepescatarian
26.00
Seared sea bream fillet
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Risotto crémeux aux gambas, jus de bisquepescatarian
27.00
Creamy prawn risotto
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Salade printanière, quinoa, mesclun, fèves, grenades, radis, feta & pickles, vinaigrette miel-citron-cerfeuilvegetarian
19.00
Spring salad with quinoa and feta
odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůvyvážené 79
DESSERTS
Assortiment de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Mousse au chocolat à la fève de tonkavegetarian
10.00
Chocolate mousse with tonka bean
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Pavlova aux fruits rouges, meringue fine & crème montéevegetarian
13.00
Red fruit pavlova
odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 38
Tarte Tatin & crème d'Isignyvegetarian
11.00
Tarte Tatin
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 30
Crémeux citron, meringue italienne & crumble d'amandesvegetarian
12.00
Lemon creamy dessert with almond crumble
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Glace 1 ou 2 boules, vanille, chocolat, citron, framboisevegetarian
4.00
Ice cream
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Affogato al caffè, glace à la vanille de Madagascar dans un café espressovegetarian
7.00
Affogato
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůtěžká 42
Café ou thé gourmand, sélection de mini-dessertsvegetarian
10.00
Gourmet coffee or tea
odhad≈ 600 kcal70 g sacharidůtěžká 28

Je toto menu stále v pořádku?

73veggie
scoreodhad

Málo vegetálních hlavních chodů

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jako hlavní chod je k dispozici pouze jarní salát s kinoa a fetou. Mezi předkrmy najdete bio vejce s satay omáčkou a křupavý bílý chřest.

11 vegetariánských a 0 veganských jídel z 20

79dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí několik hlavních chodů založených na bílkovinách. Filet de dorade s ratatouille má přibližně 25 g sacharidů.

7 vhodných pro diabetiky · 20 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Avenue de Malakoff 137, 75116 Paris
Otevírací doba
Po08:00–00:00
Út08:00–00:00
St08:00–00:00
Čt08:00–00:00
Pá08:00–00:00
So10:00–00:00
Nezavřeno
Petit-déjeuner : 8h – 11h30. Déjeuner : 12h – 15h. Dîner : 19h – 22h30
Kontakt
+32143060785
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotpergo.paris
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Bistrot Pergo? Nárokuj si své místo.