Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»vegetarian
Broad bean and wasabi soup
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Persillé de tête de cochon vinaigrette
Pig head persillade
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian
Pot-au-feu vegetables
odhad≈ 150 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Plats
Rascasse Sébastepescatarian
Scorpion fish and sea bass
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisse de volaille fermière rôtie
Roasted farm chicken leg
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme
Blood sausage with apple sauce
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvyvážené 69
Desserts
Dessert de «Madame France»
Madame France dessert
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32
Clafoutis aux poiresvegetarian
Pear clafoutis
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 41
Soupe de fruits fraisvegan
Fresh fruit soup
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Entrées
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»
Artichoke and foie gras soup
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Calf head carpaccio
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert
Soft boiled egg with smoked herring
odhad≈ 260 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde
Beef hanger steak with hazelnut mustard
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian
Roasted pollack with sauce vierge
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Escalope de veau, sauce crème
Veal scallop with cream sauce
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanillevegetarian
Caramelized apples with vanilla mousse
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 38
Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian
Whipped cheese with mango marmalade
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
Prix
Menu (Entrée, Plat, Dessert)
25.00
Set Menu
odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidůtěžká 35
Entrées
Potage du marchévegetarian
Pepper soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartare de légumes croquantsvegan
Vegetable tartare with avocado and pineapple — gaspacho avocat, ananas, coriandre
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade tiède de lentilles
Warm lentil salad with anchovies — saveur d'orange, anchois marinés
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
Plats
Onglet de veau poêlé
Pan-seared veal hanger with Teriyaki — sauce Teriyaki
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Merlu rôtipescatarian
Roasted hake with herb coulis — coulis d'herbes citron vert
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Veal scallop Vallée d'Auge
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Crème brûlée cardamomevegetarian
Cardamom crème brûlée
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Prix
Menu du Midi
25.00
Lunch Menu — Inclus : Entrée, Plat, Dessert
odhad≈ 1400 kcal80 g sacharidůtěžká 29
Entrées
Gravlax de saumon
Salmon gravlax with runny egg — œuf coulant
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Poêlée de pleurotesvegetarian
Sautéed oyster mushrooms — vinaigrette de fenouil
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plats
Cuisse de poulet rôtie
Roasted chicken leg with mustard sauce — sauce moutarde
odhad≈ 520 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Grillade de cochon
Grilled pork with chili tomatoes — condiment tomates piments verts
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de plie meunièrepescatarian
Plaice meunière with orange butter — beurre blanc à l'orange
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Soupe au chocolatvegetarian
Chocolate soup with raspberries — framboises pépins
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Compote de pommes caraméliséesvegetarian
Caramelized apple compote with Breton shortbread — sablé breton, fleur de sel
odhad≈ 510 kcal55 g sacharidůtěžká 32
Entrées
Croustillant de boudin noir
Crispy black pudding with greens — bouquet de jeunes pousses
odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Œuf molletvegetarian
Soft boiled egg with mushroom cream — crème de champignons
odhad≈ 260 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Joue de porc confite au Porto & vin rouge
Pork cheek confit with Porto and red wine
odhad≈ 620 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Pavé de gigot rôti
Roasted leg of lamb with eggplant cream — crème d'aubergine grillée
odhad≈ 540 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Lieu jaune à l'unilatéralpescatarian
Pollack with saffron sauce vierge — sauce vierge safranée
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Desserts
Fromage battuvegetarian
Whipped cheese with caramelized pears — coulis de poires caramélisées
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Mousse au chocolat Grand Cru de Saint Dominguevegetarian
Dark chocolate mousse
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidůtěžká 43
Entrées
Terrine de museau et langue de veau
Veal muzzle and tongue terrine — tomate estragon
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Andouillette AAAAA panée
Breaded andouille with tamarind sauce — sauce tamarin piment vert
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidů
Lieu noirpescatarian
Black pollack with herb chlorophyll — chlorophylle d'herbes citron vert
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Desserts
Fromage blanc battuvegetarian
Whipped fromager blanc with pine nuts — marmelade maison et pignons de pin
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůtěžká 40
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32148424830
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 95 %