Je thé...me
rue d'alleray 4, 75015 Paris
otevírací doba zatím neznámá
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
12.00
Foie Gras
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fricassée d'Ecrevisses
11.00
Crayfish Fricassée
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Encornets à la Plancha
12.00
Grilled Squid
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Terrine Maison aux oignons confits
12.00
House Terrine
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Pluma ibérique
22.00
Pluma Iberica
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de Canard rôti au gros sel
20.00
Roasted Duck Breast
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Noix de Saint-Jacques, beurre & estragon
25.00
Scallops with Butter and Tarragon
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Joue de Boeuf aux carottes
20.00
Beef Cheek with Carrots
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Rognon de veau braisé
23.00
Braised Veal Kidney
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Fromages du marché
8.00
Cheese Board
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Dessert du Jour
8.00
Dessert of the Day
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Baba au rhum
8.00
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 34
Croquant aux pommes
8.00
Apple Crunch
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 43
Dessert au chocolat
8.00
Chocolate Dessert
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Entrée, Plat & Dessert
35.00
3-Course Menu
odhad≈ 1300 kcal85 g sacharidůtěžká 33
Entrées
Tartare de Cabillaud façon péruvienne
Cod Tartare Peruvian Style
odhad≈ 160 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Terrine Maison aux oignons confits
House Terrine
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Velouté de Choux Fleur
Cauliflower Velouté
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie gras de Canard Maison
House Foie Gras
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rémoulade de Céleri aux écrevisses
Celery Remoulade with Crayfish
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Magret de Canard rôti, gratin de pommes de terre à l'orange
Roasted Duck Breast with Potato Gratin
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidů
Rognon de veau braisé, purée de pommes de terre
Braised Veal Kidney with Mash
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Carré d'Agneau rôti au Thym
5.00
Roasted Rack of Lamb
odhad≈ 700 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Thon Rouge juste saisi, jus d'herbes acidulées, ratatouille de légumes
Seared Tuna with Ratatouille
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de Bar Bio aux agrumes, purée de panais
8.00
Sea Bass with Parsnip Puree
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Desserts
Fromages du Marché
Cheese Board
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Dessert du Jour
Dessert of the Day
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Baba au rhum, crème fouettée à la vanille bourbon
Baba au Rhum with Vanilla Cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
Sablé aux fruits exotiques
Exotic Fruit Shortbread
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 41
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Chocolate Fondant with Custard
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Entrées
Foie-Gras de canard Mi-cuit
15.00
Foie Gras
odhad≈ 400 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Asperges blanches, pistache & estragon
12.00
White Asparagus with Pistachio
odhad≈ 200 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio de tête de veau
12.00
Veal Head Carpaccio
odhad≈ 300 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Médaillon de poulpe mariné, caviar d'aubergines
12.00
Marinated Octopus with Eggplant Caviar
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartare de bœuf, autour du radis
12.00
Beef Tartare with Radish
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Maquereau, avocat et pamplemousse
25.00
Mackerel with Avocado and Grapefruit
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Cabillaud rôti, artichauts et sauge
25.00
Roasted Cod with Artichokes
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Rognon de veau, Betterave & Tamarin
25.00
Veal Kidney with Beetroot and Tamarind
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Joue de boeuf confite au miso
25.00
Beef Cheek with Miso
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pluma ibérique
25.00
Pluma Iberica
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fromages du marché
9.00
Cheese Board
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Baba au rhum Je thé...me
9.00
Baba au Rhum
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 44
Douceur de fruits rouges
9.00
Red Fruit Dessert
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
Royal d'agrumes
9.00
Citrus Royal
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 44
Mousse Cheese-Cake, banane, citron vert
9.00
Banana Lime Cheesecake
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
Dessert au chocolat
9.00
Chocolate Dessert
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 33
Formules
Entrée, Plat & Dessert
38.00
3-Course Menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Entrées
Maquereau, retour d'Asie
12.00
Mackerel Asian Style
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Potimarron, cappuccino de lard
12.00
Pumpkin Soup with Bacon
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plats
Cabillaud rôti, autour du topinambour
25.00
Roasted Cod with Jerusalem Artichoke
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Noix de Saint-Jacques, pomelo & petits pois
33.00
Scallops with grapefruit and peas
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Rognon de veau aux griottes
25.00
Veal kidney with sour cherries
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 74
Carré d'agneau rôti à l'ail rose
25.00
Roasted rack of lamb with garlic
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Ris de Veau, tagliatelles de légumes, crème coco-curry rouge
33.00
Veal sweetbreads with vegetable tagliatelle and coconut curry
odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Desserts
Baba au rhum
9.00
Rum baba
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 44
Mousse yaourt, ananas mariné, glace gingembre
9.00
Yogurt mousse with marinated pineapple and ginger ice cream
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
Poire pochée, mousse de marron
9.00
Poached pear with chestnut mousse
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Entrées
Potage du marché «Velouté de fèves et wasabi»
Broad bean and wasabi velouté
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Persillé de tête de cochon vinaigrette
Pig's head persillade with vinaigrette
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Légumes façon «Pot-au-feu» (entrée ou plat)vegetarian
Pot-au-feu style vegetables
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Plats
Rascasse Sébastepescatarian
Rascasse fish
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Cuisse de volaille fermière rôtie
Roasted farm chicken leg
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Boudin de «Monsieur Vadorin», sauce pomme
Blood sausage with apple sauce
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Desserts
Dessert de «Madame France»
Madame France dessert
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Clafoutis aux poires
Pear clafoutis
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Soupe de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit soup
odhad≈ 150 kcal30 g sacharidů
Prix
Menu (Inclus : Entrée, Plat, Dessert)
25.00
Set Menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Entrées
Potage du marché «Velouté d'artichauts & foie gras»
Artichoke and foie gras velouté
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Carpaccio de tête de veau, sauce ravigote
Veal head carpaccio with ravigote sauce
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œuf mollet, harengs fumés, crème citron vert
Soft boiled egg with smoked herring and lime cream
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats
Onglet de boeuf, sauce noisette moutarde
Hanger steak with hazelnut mustard sauce
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Lieu jaune rôti, sauce viergepescatarian
Roasted pollack with sauce vierge
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Escalope de veau, sauce crème
Veal escalope with cream sauce
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Pommes tièdes caramélisées, mousse vanille
Caramelized warm apples with vanilla mousse
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 42
Fromage battu, marmelade mangue maisonvegetarian
Whipped cheese with homemade mango marmalade
odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Prix
Prix : 25 € T.T.C (Inclus : Entrée, Plat, Dessert - Boissons non comprises)
25.00
Set Menu Price
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Entrées
Potage du marché
Pepper cream soup with Espelette — «Crème de poivrons, arôme d'Espelette»
odhad≈ 200 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare de légumes croquantsvegan, vegetarian
Crunchy vegetable tartare with avocado gaspacho — gaspacho avocat, ananas, coriandre
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade tiède de lentillespescatarian
Warm lentil salad with orange and marinated anchovies — saveur d'orange, anchois marinés
odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85
Plats
Onglet de veau poîlé
Pan-seared veal hanger with Teriyaki sauce — sauce Teriyaki
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Merlu rôtipescatarian
Roasted hake with herb lime coulis — coulis d'herbes citron vert
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Escalope de veau «Vallée d'Auge»
Veal escalope Vallée d'Auge
odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Crème brûlée cardamome
Cardamom crème brûlée
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Je toto menu stále v pořádku?
34veggie
scoreodhad
scoreodhad
Omezené vegetariánské možnosti
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje zeleninu style pot-au-feu a zeleninový tatár s avokádovým gaspacho. Z dessertů je k dispozici ovocná polévka nebo tvaroh s mangovou marmeládou.
4 vegetariánských a 2 veganských jídel z 83
89dia
scoreodhad
scoreodhad
Francouzská kuchyně s nízkým glykémií
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí širokou škálu proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Většina hlavních jídel je vhodná pro diabetiky.
54 vhodných pro diabetiky · 83 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue d'alleray 4, 75015 Paris
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +32148424830
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jetheme-terroir.blogspot.com
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 95 %