zpět k vyhledávání

Le Brasier - Paris, 63 rue Daguerre

63 rue Daguerre, 75014 Paris

Teď zavřeno · otvírá 11:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LES SALADES
Caesar salade
16.90
Caesar salad — salade laitue romaine, poulet, bacon, sauce Caesar, croutons, parmesan
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Verdure du Brasiervegetarian
16.90
Brasier green salad — salade laitue romaine, fromage bleu d’Auvergne, noix
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
16.90
Warm goat cheese salad — salade feuille de chêne, crottins de chèvre chaud sur pain grillé, miel et noix
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade Vertevegan, vegetarian
7.90
Green salad — vinaigrette
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES ENTRÉES
Soupe à l’oignon
8.90
Onion soup
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvyvážené 67
Assiette campagnarde
15.90
Country platter — jambon blanc, jambon de pays, rosette, bacon
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembert rôti thym et mielvegetarian
12.90
Roasted Camembert
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette de saumon fumépescatarian
18.90
Smoked salmon platter
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assiette de viande des Grisons
19.90
Grison meat platter
odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES SPÉCIALITÉS
La Brasérade moyenne (rumsteak)
21.90
Brasérade rumsteak
odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La Raclette moyenne
21.90
Raclette — jambon blanc, jambon fumé, bacon fumé, rosette
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
La Raclette grisonnante (viande des Grisons)
27.90
Grison Raclette
odhad≈ 820 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
La Tartiflette & salade verte
24.90
Tartiflette — lardons, oignons, pommes de terre, reblochon et crème
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů
La Fondue Savoyardevegetarian
25.90
Savoyard Fondue — beaufort, gruyère et comté
odhad≈ 1100 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La Fondue Bourguignonne
25.90
Bourguignonne Fondue — viande de bêéf, assortiment de sauces
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
La Mixte (brasérade & raclette)
27.90
Mixed Brasérade and Raclette
odhad≈ 950 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fondue aux cèpes ou trufféevegetarian
28.90
Mushroom or Truffle Fondue
odhad≈ 1150 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Braserade poulet
17.90
Chicken Brasérade
odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Raclette saumon fumépescatarian
27.90
Smoked Salmon Raclette
odhad≈ 880 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Galettes salées (au sarrazin)
La Mixte
9.00
Mixed Galette — chiffonnade de jambon blanc, comté AOP ou êéf
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
La Complète
11.00
Complete Galette — chiffonnade de jambon blanc, êéf, comté AOP
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Champivegetarian
11.00
Mushroom Galette — poîlée de champignons, êéf, comté AOP
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
La Saumonpescatarian
14.50
Salmon Galette — saumon fumé, crème fraiche, citron, aneth
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Terroir
16.50
Terroir Galette — poîlée d’andouille, emmental, pomme caramélisée, confit d’oignon, crème de moutarde à l’ancienne
odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů
La Biquettevegetarian
12.00
Goat Cheese Galette — chèvre frais, êéf, fondue de poireau, miel, noix
odhad≈ 690 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Truffée
16.00
Truffle Galette — jambon à la truffe, poîlée de champignons, êéf miroir, comté AOP
odhad≈ 740 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La Savoyarde
15.00
Savoyard Galette — pomme de terre, fromage à raclette, emmental, jambon cru, cornichons, oignons confits, crème fraiche d’Isigny
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
La Campagnarde
12.00
Country Galette — champignons frais, jambon, emmental, êéf miroir
odhad≈ 680 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Crêpes sucrées (au froment)
La Classiquevegetarian
6.50
Classic Crepe — beurre et sucre
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 44
La Suzettevegetarian
12.80
Crepe Suzette — sucre caramélisé, beurre, jus de mandarine, zeste de grand marnier
odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůtěžká 35
La Nuttvegetarian
7.00
Nutella Crepe — pâte à tartiner, avec ou sans chantilly
odhad≈ 650 kcal68 g sacharidůtěžká 26
La Chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Crepe — chocolat maison, praliné, amandes effilées
odhad≈ 620 kcal62 g sacharidůtěžká 31
La Bretonnevegetarian
7.00
Breton Crepe — caramel beurre salé
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33
La Flambéevegetarian
7.00
Flambé Crepe — grand marnier, sucre
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 42
La Normandevegetarian
8.00
Normandy Crepe — compote de pommes, crème fraiche d’Isigny, boule de glace vanille
odhad≈ 610 kcal75 g sacharidůtěžká 38
La Choco-Bananevegetarian
9.00
Chocolate Banana Crepe — pâte à tartiner, banane, chantilly
odhad≈ 720 kcal82 g sacharidůtěžká 33
FROMAGES
Chèvrevegetarian
2.90
Goat Cheese
odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Camembertvegetarian
2.90
odhad≈ 130 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bleu d’Auvergnevegetarian
2.90
Bleu d'Auvergne
odhad≈ 120 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Reblochonvegetarian
2.90
odhad≈ 140 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assortiment des 4 fromagesvegetarian
12.90
Cheese Platter
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES DESSERTS
Profiterolesvegetarian
9.90
choux, glace vanille, chocolat chaud et crème chantilly
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůtěžká 21
La fondue au chocolatvegetarian
12.90
Chocolate Fondue — banane, kiwi, orange, pomme, fraise, chamallows
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidů
Crème brulée à la vanillevegetarian
8.80
Vanilla Crème Brûlée
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 39
1 boule de glace ou sorbet & biscuitvegetarian
2.50
Ice Cream or Sorbet — Au choix : vanille, café, chocolat, fraise, pistache, noix de coco, fruit de la passion, cassis, fraise, poire, rhum raisin, citron vert
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Francouzské galettes a sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou jídla jako galette La Biquette se kozím sýrem nebo pečený Camembert. Fondue Savoyarde je vhodná pro vegetariány.

25 vegetariánských a 1 veganských jídel z 45

73dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s méně sacharidy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístis zde najdete mnoho proteinových a nízkosacharidových variant. Vhodnou volbou jsou Brasérade nebo uzeninové talíře.

29 vhodných pro diabetiky · 45 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
63 rue Daguerre, 75014 Paris
Otevírací doba
Po11:00–15:00, 18:00–00:00
Út11:00–15:00, 18:00–00:00
St11:00–15:00, 18:00–00:00
Čt11:00–15:00, 18:00–00:00
Pá11:00–15:00, 18:00–00:00
So11:00–15:00, 18:00–00:00
Ne11:00–15:00, 18:00–00:00
Kontakt
+32145725801
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-brasier.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Brasier - Paris, 63 rue Daguerre? Nárokuj si své místo.