Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras

Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines

Teď zavřeno

Japanesesushi€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Accompagnements

Soupe miso

3.00

Miso soup

odhad≈ 45 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free

3.00

Plain rice

odhad≈ 200 kcal45 g sacharidů

Riz vinaigré sésamevegan, vegetarian

3.30

Vinegared rice with sesame

odhad≈ 230 kcal46 g sacharidů

Edamamevegan, vegetarian

4.20

odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Salade wakamé (algues)vegan, vegetarian

4.90

Wakame salad

odhad≈ 60 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salade de chouvegan, vegetarian

3.50

Cabbage salad

odhad≈ 70 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Yakitoris/ brochettes

Bœuf Fromage

7.00

Beef and cheese yakitori

odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Poulet

6.00

Chicken yakitori

odhad≈ 110 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Saumonpescatarian

6.50

Salmon yakitori

odhad≈ 130 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Boulette de poulet mariné

6.00

Marinated chicken ball yakitori

odhad≈ 140 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gyozas / raviolis japonaises

Aux légumesvegetarian

4.90

Vegetable gyoza

odhad≈ 160 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Poulet

5.30

Chicken gyoza

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Crevettepescatarian

5.90

Shrimp gyoza

odhad≈ 170 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Cote chaud

Ebi fry / crevette tempurapescatarian

6.20

Ebi fry tempura

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Karrage / poulet frit japonais

7.50

Chicken karaage

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Katsuo Maki / sushi chaud frit

15.80

Katsuo Maki — Thon, cream cheese, sauce aigre doux, cebette, katsuobushi, dès d'avocat, riz

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidů

Maki tartare / maki chaud frit à la japonaise

15.80

Maki tartare — Coeur cream cheese recouvert de tartare de thon

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů

Nos Signatures

Le Calitartepescatarian

9.90

Calitarte roll — California saumon avocat, Saumon, cream cheese, avocat enrobé de graines de sésame

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Le Norvégienpescatarian

9.90

Le Norvégien roll — tartare de saumon, enrobé de saumon fumé enrobé d’épice japonaise

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Le Thonthonpescatarian

9.90

Le Thonthon roll — California thon, avocat, tartare de thon legérement relevé

odhad≈ 360 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Tartares

Le Martiniquaisvegetarian

9.20

Martiniquais tartare — Banane, sauce mayo spicy. Enrobé de sésame noir spicy

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

L’Italien

9.50

Italian tartare — Tomate, mozzarella, roquette, enrobé de jambon sec

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Le Thai

9.50

Thai tartare — Poulet saté, carotte, gressin, pesto, coriandre, sauce thaï

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Sashimis

Saumonpescatarian

15.90

Salmon sashimi

odhad≈ 220 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Thon & Saumonpescatarian

16.50

Tuna and salmon sashimi

odhad≈ 230 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Nigiris

Saumonpescatarian

4.30

Salmon nigiri

odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů

Saumon cream cheesepescatarian

4.50

Salmon cream cheese nigiri

odhad≈ 150 kcal15 g sacharidů

Thonpescatarian

4.90

Tuna nigiri

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

Crevettepescatarian

4.90

Shrimp nigiri

odhad≈ 110 kcal15 g sacharidů

Anguillepescatarian

5.60

Eel nigiri

odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů

Chirashis

Saumonpescatarian

7.50

Salmon chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Thonpescatarian

8.60

Tuna chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

odhad≈ 440 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Mixtepescatarian

8.60

Mixed chirashi — Tranches de poisson frais sur riz vinaigré

odhad≈ 460 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Californias

Thon avocatpescatarian

8.00

Tuna avocado California roll

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Saumon avocatpescatarian

8.00

Salmon avocado California roll

odhad≈ 290 kcal32 g sacharidůvyvážené 65

Saumon cheesepescatarian

7.80

Salmon cheese California roll

odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů

Crevette tempura avocatpescatarian

8.00

Shrimp tempura avocado California roll

odhad≈ 340 kcal35 g sacharidů

Poulet Yakitori

8.00

Chicken yakitori California roll

odhad≈ 300 kcal32 g sacharidůvyvážené 69

Thothonpescatarian

10.00

Thothon California roll

odhad≈ 320 kcal34 g sacharidůvyvážené 65

Calitartepescatarian

10.00

Calitarte California roll

odhad≈ 330 kcal34 g sacharidůvyvážené 65

Makis

Saumonpescatarian

5.90

Salmon maki

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Thon spicypescatarian

8.00

Spicy tuna maki

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů

Thon cuit mayopescatarian

6.90

Cooked tuna mayo maki

odhad≈ 230 kcal22 g sacharidů

Saumon, avocatpescatarian

5.90

Salmon avocado maki

odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů

Saumon, cream cheesepescatarian

5.90

Salmon cream cheese maki

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidů

Thon, avocatpescatarian

6.20

Tuna avocado maki

odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů

Thon cuit, mayonnaise, avocatpescatarian

6.20

Cooked tuna mayo avocado maki

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

Saumon Crevette ebi cheesepescatarian

6.20

Salmon shrimp cheese maki

odhad≈ 250 kcal22 g sacharidů

Chèvre mielvegetarian

8.50

Goat cheese honey maki — Chèvre, miel, noix

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidů

Crevettepescatarian

8.50

Shrimp tempura avocado maki — Crevette tempura, avocat

odhad≈ 290 kcal26 g sacharidů

Thon

6.00

Tuna Maki

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

Poulet

8.50

Chicken Maki

odhad≈ 220 kcal22 g sacharidů

veggievegetarian

6.80

Veggie Maki — Concombre, carotte, chou

odhad≈ 160 kcal26 g sacharidů

Avocat Concombrevegetarian

4.90

Avocado Cucumber Maki

odhad≈ 160 kcal26 g sacharidů

cheesevegetarian

4.50

Cheese Maki — rouge, cheese, enrobé de sésame

odhad≈ 200 kcal22 g sacharidů

Salmon Rolls Cheesy

Cheesy

7.50

Cheesy Salmon Roll — cœur cream cheese

odhad≈ 260 kcal24 g sacharidů

Salmon

7.50

Salmon Cheese Roll — cœur saumon cheese

odhad≈ 270 kcal24 g sacharidů

Mango

7.50

Mango Salmon Roll — cœur mangue

odhad≈ 250 kcal28 g sacharidů

Veggievegetarian

6.20

Veggie Salmon Roll — carotte, chou rouge, concombre, cream cheese

odhad≈ 230 kcal26 g sacharidů

Ukiyo Bowl

15.90

Base : riz vinaigré + concombre frits / sésame / cacahuètes / edmame wakamé

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 78

Bento

Bento Veggie

16.90

Veggie Bento — Yakisoba Nouilles sautées aux légumes à la japonaise + salade de choux ou soupe miso japonaise + brochettes poulet marinées

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 81

Nos Plateaux

Box Lover

18.00

Lover Box — 16 piece` s au choix

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 73

Yakitoris lover

35.00

Yakitori Lover Platter — 2 poulet 8 californias saumon avocat 2 bœuf fromage 6 makis saumon cheese

odhad≈ 1450 kcal130 g sacharidůtěžká 29

Salmon lover

35.00

Salmon Lover Platter — Saumon avocat 6 nigiris saumon 6 salmon roll cheesy 4 sashimis saumon

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidů

Cheese lover

17.50

Cheese Lover Platter — 2 nigiris saumon cheese 8 californias saumon cheese 6 onion rolls cheese

odhad≈ 880 kcal90 g sacharidůvyvážené 66

Maki lover

17.30

Maki Lover Platter — 6 Makis saumon + Edamamé 6 Makis thon + Wakamé 6 Makis avocat cheese

odhad≈ 720 kcal85 g sacharidůvyvážené 82

Gyozas lover

17.50

Gyoza Lover Platter — 2 gyosas legumes 8 californias veggie 6 makis avocat cheese

odhad≈ 750 kcal95 g sacharidůvyvážené 78

Gourmet lover

17.50

Gourmet Lover Platter — 3 gyozas crevette, 2 nigiris saumon 3 gyozas légumes, 2 nigiris thon 3 gyozas poulet + riz

odhad≈ 820 kcal90 g sacharidůvyvážené 74

Duo

52.50

Duo Platter

odhad≈ 2200 kcal210 g sacharidůtěžká 33

Family

82.00

Family Platter

odhad≈ 3100 kcal300 g sacharidůtěžká 33

Party

112.00

Party Platter

odhad≈ 4000 kcal380 g sacharidůtěžká 33

Desserts

Mocchis glacés

5.50

Ice Cream Mochi — Mangue, vanille, thé vert, ganache chocolat, Yuzu

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Perle de coco

4.00

Coconut Pearl

odhad≈ 180 kcal25 g sacharidů

Mocchis traditions

5.50

Traditional Mochi — Sésame noire (haricots rouges)/nature

odhad≈ 220 kcal38 g sacharidůtěžká 42

Gyoza aux pommesvegetarian

4.50

Apple Gyoza

odhad≈ 250 kcal32 g sacharidů

Sushi choco/bananevegetarian

7.00

Chocolate Banana Sushi

odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů

Dorayakivegetarian

5.90

Pancake japonais fourré pâte harricot rouge

odhad≈ 300 kcal45 g sacharidůtěžká 39

Divers

Menu enfant (-10 ans)

10.50

Kids Menu — 3 karaage ou 2 yakitoris poulet ou 2 Ebi fry + riz nature + boisson ramune /carotte / avocat / oignons mochi

odhad≈ 750 kcal80 g sacharidů

Cuedo (patate douce)vegetarian

6.90

Sweet Potato Cuedo

odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

62veggie
scoreodhad

Japonské jídlo s vegetariánskými variantami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Bento Veggie s nudlemi yakisoba a zeleninou. K sushimu nabízí maki veggie i maki s kozím sýrem a medem.

17 vegetariánských a 5 veganských jídel z 79 · 1 odhad

51dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Sashimi, yakitori a tartary nabízejí proteinová jídla s nízkým množstvím sacharidů. Saláty wakamé a edamame jsou vhodné jako přílohy.

21 vhodných pro diabetiky · 79 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Grande Route de Carpentras 158, 84210 Pernes-les-Fontaines
Otevírací doba: Pozavřeno
Út—
St—
Čt—
Pá—
So—
Ne—
Ouvert le soir 6/7. Ouverture le dimanche soir si j’ai assez de poisson frais!
Kontakt: +33413970071
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ukiyosushi.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Ukiyo Sushi - Pernes-les-Fontaines, 158 Grande Route de Carpentras? Nárokuj si své místo.