zpět k vyhledávání

Toques & Tanins

AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac

Teď zavřeno · otvírá 17:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Le salé
Boeuf de Galice (viande persillée au goût exceptionnel) maturé 45 jours et fumé
16.00
Galician Beef
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Oeufs cocotte chakchoukavegetarian
8.00
Shakshuka Eggs — coulis tomates poivrons oignons ail raz-el-hanout, compotée oignons rouges féta et vierge graines de tournesol
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Brochette d'échine de porc confite au curry japonais
10.00
Japanese Curry Pork Skewers — salade de chou blanc vinaigrette lait concentré citron moutarde, sauce curry japonais et pickles d'oignons
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tzatziki yaourt grecvegetarian
8.00
Tzatziki with Pita — concombre ail échalotes aneth menthe citron, salade de pickles de concombre oignons rouges graines de fenouil et petits pains pita origan
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidů
Pain focaccia origan
9.00
Focaccia with Mortadella — stracciatella piment d'Espellette, chiffonnade de mortadelle pistache, pesto rosso, tomates séchées et vinaigre balsamique réduit
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Frites Pont-Neuf de patates doucesvegetarian
9.00
Sweet Potato Fries — épices cajun sucre vergeoise aneth, sauce yaourt grec grenades aneth citron jaune
odhad≈ 410 kcal38 g sacharidů
Tataki de thon
12.00
Tuna Tataki — boba ganoush ail sésame, tranche d'aubergine marinée vinaigrette sésame et roquette
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Salade d'encornets épicés
10.00
Spicy Squid Salad — pommes de terre grenaille confites, poivrons jaunes confits, olives noires hachées, oignons rouges en persillade, sauce aioli et crumble d'olives
odhad≈ 360 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Buche de fromage frais de chèvre granola avoine noisettes miel amandesvegetarian
9.00
Goat Cheese Log with Granola — échalotes nectarine abricot sec ciboulette, fleur comestible et gel d'abricot rôti
odhad≈ 390 kcal24 g sacharidů
Assiette de jambon : Cebo de Campo (100g) et guindillas (petits piments verts doux - Pays Basque)
14.00
Cebo de Campo Ham
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le sucré
CAFÉ GOURMAND
9.00
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
THÉ GOURMAND
10.00
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
VIN GOURMAND
12.50
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
CHAMPAGNE GOURMAND
17.00
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
PROFITEROLES à PARTAGER
12.00
Profiteroles — 5 choux craquelin cacao glace vanille, crème légère mascarpone vanille, sauce chocolat et éclats de noisette
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůtěžká 40
NOS FORMULES : LE MIDI CHEZ TOQUES & TANINS
Entrée + Plat* + Dessert
27.00
Lunch Menu 1
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Entrée + Plat * ou Plat* + Dessert
23.00
Lunch Menu 2
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
Entrée ou Dessert
10.00
Lunch Menu 3 — A la carte
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
Plat*
19.00
Lunch Menu 4 — A la carte
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les entrées
OEUF MOLLETvegetarian
Soft Boiled Egg with Carrots — purée de carottes cumin oignons ail thym, carrot cake cumin ricotta, gel orange cumin et segments d'orange
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TATAKI DE THON MARINÉ BASILIC THAÏ
Thai Basil Tuna Tataki — pastèque snackée, cubes de pain focaccia et vierge pastèque tomates oignons rouges
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidů
TARTE PÂTE SABLÉE ROMARIN FAÇON QUICHE
Quiche-style Tart — compotées d'oignons rouges guanciale poivrons rouges, crème montée au lard et gel ail et gros thym
odhad≈ 580 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les plats
ONGLET DE VEAU SNACKÉ
Seared Veal Flank — pressée d'aubergine poivrons rouges pommes de terre, coulis poivrons rouges oignons gel, d'ail confit, crumble et jus de viande persillade
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
DEMI-MAGRET DE CANARD GRILLÉ
Grilled Duck Breast — crémeuse de patates douces, condiment figues échalotes noisettes, quaternary de patate douce grillée, gel poivre fumé, crumble noisette et jus de viande au Xérès
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
POISSON DU MARCHÉpescatarian
Market Fish — crémeux d'artichaut barigoule, fricassée d'artichaut confit carottes oignons, pain focaccia citron confit et siphon beurre blanc citron
odhad≈ 550 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les desserts
ENTREMET CHOCOLAT FRUITS ROUGES
Chocolate and Red Fruit Entremet — biscuit chocolat moelleux, confit de fruits rouges, croustillant cacahuètes et mousse chocolat noir
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůtěžká 29
BANANA BREAD
compotée de banane au rhum brun, streusel, espuma vanille et caramel vanillé
odhad≈ 750 kcal78 g sacharidůtěžká 26
TARTELETTE FAÇON COOKIE
Cookie Tartlet — pâte à cookie chocolat noisette, confit d'abricots, abricot poché vanille, éclats de noisettes et glace vanille
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůtěžká 27
LA SUG' DU PÂTISSIER BRIOCHE MOELLEUSE
Fluffy Brioche with Pear — cubes de poire pochée, praliné cardamome, sorbet poire, mousse mascarpone et sauce chocolat
odhad≈ 710 kcal68 g sacharidůtěžká 28

Je toto menu stále v pořádku?

50veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s omezeným výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje kreativní pokrmy jako vejce cocotte šakšuka nebo tzatziki. Chybí vegetariánský hlavní chod, výběr je omezen na předkrmy.

5 vegetariánských a 0 veganských jídel z 29

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik proteinových hlavních chodů a předkrmů. Ty mají přirozeně méně sacharidů.

11 vhodných pro diabetiky · 29 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
AVENUE GUSTAVE EIFFEL 30, 33600 Pessac
Otevírací doba
Po12:00–14:00
Út12:00–14:00
St12:00–14:00, 17:00–00:00
Čt12:00–14:00, 17:00–00:00
Pá12:00–14:00
Sozavřeno
Nezavřeno
Afterwork bar à vin/tapas Wed-Thu from 17:00
Kontakt
+33556106241
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), toquesettanins.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Toques & Tanins? Nárokuj si své místo.