zpět k vyhledávání

Le Bleu Saignant

bd. de la Paix 5, 78300 Poissy

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Velouté du moment
10.00
Soup of the day
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beignets de calamars, sauce tartare
10.00
Fried calamari with tartare sauce
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade haricots verts frais, champignons de Paris, vinaigrette échalotesvegetarian
11.00
Green bean and mushroom salad
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Friture d’éperlans, sauce tartare
10.00
Fried smelts with tartare sauce
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata Le Bleu Saignantvegetarian
12.00
Burrata cheese
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata 300g, tomates à l’huile d’olive et basilic (à partager)vegetarian
35.00
Burrata with tomatoes and basil
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crottins de chavignol rôti au lard sur leur lit de mesclun
13.00
Roasted goat cheese with bacon
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon cuit aux herbes “ROSTO”
15.00
Herbed cooked ham
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine maison au piment d’Espelette
12.00
House terrine with Espelette pepper
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade César (Iceberg, croutons, copeaux de parmesan, blanc de volaille fermier, sauce césar)
12.00
Caesar salad with chicken
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Viandes
Suprême de Volaille Fermier avec son jus
24.00
Chicken supreme
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte de Veau Français (250g), sauce Normande
32.00
Veal entrecote with Normande sauce
odhad≈ 620 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Rognons de Veau au Porto
24.00
Veal kidneys with Porto
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tartare de Bœuf Le Bleu Saignant (200g)
24.00
Beef tartare
odhad≈ 420 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Andouillette de Troyes AAAAA à la moutarde à l’ancienne
24.00
Andouillette with mustard
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Onglet de Bœuf « Angus » (230g), sauce Échalote
28.00
Angus beef hanger steak
odhad≈ 580 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte de Bœuf « Angus » (300g), sauce Béarnaise
36.00
Angus beef entrecote with Béarnaise sauce
odhad≈ 750 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côte de Bœuf « Angus » (2 personnes)
92.00
Angus beef rib steak
odhad≈ 1600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
La pêche du jourpescatarian
Catch of the day
odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Accompagnement aux choix
Frites fraîches maison, Purée maison, Haricots verts frais, Ratatouille niçoise ou Saladevegetarian
Side dish selection
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Desserts
Fromage du momentvegetarian
12.00
Cheese of the day
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crème brulée à la vanille Bourbon
11.00
Vanilla crème brûlée
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůtěžká 39
Profiterole au chocolat chaud
12.00
Chocolate profiteroles
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Brioche façon pain perdu, caramel laitier, glace caramel beurre salé
11.00
French toast with caramel ice cream
odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůtěžká 21
Riz au lait aux agrumesvegetarian
10.00
Rice pudding with citrus
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Tarte tatinvegetarian
11.00
odhad≈ 480 kcal60 g sacharidůtěžká 39
Mi-cuit au chocolat, glace vanille
12.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
odhad≈ 620 kcal48 g sacharidůtěžká 27
Glaces et sorbets
Coupe de glaces ou sorbets (3 parfums au choix) Arrosé d’Alcool : Poire, Calva, Vodka ou crème de cassisvegetarian
9.00
Ice cream or sorbet selection
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Café Liégeoisvegetarian
10.00
Glace café, sauce café et crème chantilly
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 31
Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Glace chocolat, sauce chocolat et crème chantilly
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Dame Blanchevegetarian
10.00
Glace vanille, sauce chocolat et crème chantilly
odhad≈ 440 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Entrées à emporter
Salade de haricots verts frais, champignons de Paris, vinaigrette aux échalotesvegetarian
11.00
Green bean and mushroom salad (takeaway)
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Burrata 300g, tomates à l’huile d’olive et basilic (à partager ou pas)vegetarian
35.00
Burrata with tomatoes and basil (takeaway)
odhad≈ 950 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
« ROSTO » Jambon cuit aux herbes
15.00
Herbed cooked ham (takeaway)
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Terrine Maison au piment d’Espelette
12.00
House terrine with Espelette pepper (takeaway)
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade César
12.00
Caesar salad (takeaway)
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Viandes à emporter
Suprême de volaille fermière avec son jus, purée maison
24.00
Chicken supreme with mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Entrecôte de Veau Français (250g), sauce Normande et purée maison
32.00
Veal entrecote with Normande sauce and mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Rognons de Veau au Porto, purée maison
24.00
Veal kidneys with Porto and mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tartare de Bëæf Le Bleu Saignant (200g), purée maison
24.00
Beef tartare with mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Andouillette de Troyes AAAAA à la moutarde à l’ancienne, purée maison
24.00
Andouillette with mustard and mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Onglet de Bëæf « Angus » (230g), sauce Échalote, purée maison
28.00
Angus beef hanger steak with mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Entrecôte de Bëæf « Angus » (300g), sauce Béarnaise, purée maison
Angus beef entrecote with Béarnaise sauce and mashed potatoes (takeaway)
odhad≈ 950 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

60veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je salát s fazolkami a žampňony nebo burrata. Jako přílohy nabízí restaurace hranolky, puré, ratatouille nebo salát. Chybí vegetariánský hlavní chod.

13 vegetariánských a 0 veganských jídel z 43

90dia
scoreodhad

Bohatá nabídka masitých jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. K příloze jsou k dostání zelená fazole nebo salát.

32 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
bd. de la Paix 5, 78300 Poissy
Otevírací doba
Po—
Út12:00–14:15, 19:00–22:30
St12:00–14:15, 19:00–22:30
Čt12:00–14:15, 19:00–22:30
Pá12:00–14:15, 19:00–22:30
So12:00–14:15, 19:00–22:30
Ne—
Kontakt
+32139653900
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebleusaignant.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Le Bleu Saignant? Nárokuj si své místo.