zpět k vyhledávání

La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles

Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier

Teď otevřeno · do 19:30

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NoS MENUs DE LA SEMAINE
Entrée plat dessert
24.00
Starter main and dessert menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
Entrée plat ou plat dessert
20.00
Starter and main or main and dessert menu
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Plat unique
17.00
Single course menu
odhad≈ 800 kcal50 g sacharidůvyvážené 71
Formules apéritives
Apéritif dînatoire complet : 7 tapas salées et 4 sucrés par personne au choix
30.00
Aperitif dinner platter
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 21
Apéritif dînatoire uniquement salé : 7 pièces salées au choix et une tartinade
25.00
Savoury aperitif platter
odhad≈ 1100 kcal60 g sacharidů
Formules buffets
Buffet salade
8.00
Salad buffet — À choisir dans la liste ci-dessous (entre 4 et 5 salades au maximum)
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Farfalles, thon, maïs, feta et ciboulette
Farfalle salad with tuna and feta
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Pommes de terre, saucisse de Morteau, cornichons, comté et persil
Potato salad with Morteau sausage and comté
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pommes de terre, thon, tomates, fromage frais et ciboulette
Potato salad with tuna and fresh cheese
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Quinoa, saumon fumé, tomates, chèvre frais et aneth
Quinoa salad with smoked salmon and goat cheese
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Taboulé, poulet, poivrons, raisins et coriandre
Tabbouleh salad with chicken
odhad≈ 390 kcal32 g sacharidůvyvážené 73
Carottes, cumin, agrumes, noix et coriandre
Carrot salad with cumin and nuts
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Courgette, agrumes, feta, bresi et ciboulette
Zucchini salad with feta
odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Lentilles, lard, morbier, noix et ciboulette
Lentil salad with bacon and Morbier
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Lentilles, saumon, petits pois, chèvre et persil
Lentil salad with salmon and goat cheese
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Grecque tomates, concombre, poivrons, olives, feta et persilvegetarian
Greek salad
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Chou rouge, lard, comté, noisettes et œufs durs
Red cabbage salad with bacon and eggs
odhad≈ 410 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Céleri rémoulade, pommes granny smith, noix et bresi
Celery remoulade with apple and nuts
odhad≈ 340 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Plateau de viande (pain compris)
11.00
Meat platter — Rillettes de bœuf, terrine de poulet, saucisse de Morteau et mayonnaise maison
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Plateau de la mer (pain compris)
12.00
Seafood platter — Saumon gravlax betteraves ou fumé maison, terrine de poisson du moment et mayonnaise faite maison
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Buffet sucré à composer (de 2 à 3 pièces au maximum)
6.50
Sweet buffet — Salade de fruit du moment Duo de tartes du jour (citron meringuée, noix, myrtilles, abricots…) Cake aux fruits ou chocolat Brownies aux noix Salade d’agrumes à la fève de tonka Tiramisu spéculoos
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 40
Menus
Menu découvert : Entrée + plat
25.00
Discovery menu
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Entrées (Menu découvert)
Croûte champignons en feuilletage
Mushroom pastry
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rillettes de bœuf ou poulet, mayonnaise maison et mesclun
Beef or chicken rillettes
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Croustillant de chèvre, magret fumé et aubergines
Crispy goat cheese with smoked duck
odhad≈ 410 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Tataki de thon façon thaï
Thai style tuna tataki
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tataki de bœuf façon italienne
Italian style beef tataki
odhad≈ 250 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats (Menu découvert)
Poisson du moment poché, sauce agrumes et écrasé de pommes de terre
Poached fish with citrus sauce
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Bourguignon de bœuf, champignons lardons et purée de pommes de terre
Beef Bourguignon
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Blanquette de veau coco, riz thaï et légumes glacés
Coconut veal blanquette
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů
Suprême de poulet, sauce miel et thym, lentilles et grenailles
Chicken supreme with honey and thyme
odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvyvážené 78
Cocotte de cabillaud et saumon, sauce vin jaune et quinoa
Cod and salmon cocotte
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée + plat
30.00
Pleasure menu
odhad≈ 900 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Entrées (Menu plaisir)
Terrine de truites de Jougne, poireaux vinaigrettes et mayonnaise citron vert
9.00
Trout terrine
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tuilade aux morilles
12.50
Morel tuile
odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Royale de foie gras, magret fumé, pain d’épices et pickles de légumes
12.00
Foie gras royale
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truite chaude, fondue de poireaux et sauce au Pontarlier
11.00
Hot trout with leeks
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Royale de poulet rôti, jus corsé et mesclun
10.00
Roast chicken royale
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Plats (Menu plaisir)
Râble de lapin farci aux morilles, purée de carottes et légumes de saison
16.50
Rabbit saddle stuffed with morels
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Magret de canard au miel et thym, purée de patates douces et légumes de saison
15.00
Duck breast with honey and thyme
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Brochette de gambas au vin jaune, riz vénéré et légumes de saison
15.00
Gambas skewers
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90
Filet de bœuf du pays, jus corsé et purée de pommes de terre
17.00
Beef fillet
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Blanquette de lotte citron vert et ciboulette, riz thaï et légumes de saison
16.00
Monkfish blanquette
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 71

Je toto menu stále v pořádku?

15veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jediný vegetariánský pokrm je řecký salát. Zbytek menu tvoří masové a rybí jídla.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 43

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. K dispozici jsou varianty s quinoa a čočkou pro lepší kontrolu sacharidů.

26 vhodných pro diabetiky · 43 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue de Vannolles 8, 25300 Pontarlier
Otevírací doba
Po—
Út—
St09:30–19:30
Čt09:30–19:30
Pá09:30–19:30
So09:30–19:30
Ne12:00–14:30
Service sur place de 12 h à 14 h 30, en dehors de ces horaires, à emporter. Possibilité de privatiser la salle le soir. Plats à emporter de 09 h 30 à 19 h 30, du mardi au samedi
Kontakt
+33762265128 contact@laparenthese-pontarlier.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laparenthese-pontarlier.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš La Parenthese - Pontarlier, 8 Rue de Vannolles? Nárokuj si své místo.