L'Ardoise Porto-Vecchio
Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
otevírací doba zatím neznámá
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Apéritifs
Planche Corse
19.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa, Lonzu, saucisson, jambon et cornichons
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Planche tapas
19.00
Tapas Platter — Onion rings, mozza stick, croquettes italiennes et sauces
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Les Entrées
Tomates burrata à la truffe d’été
10.00
Burrata with Summer Truffle — Burrata crémeuse, tomates de saison, huile d’olive et truffe d’été
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de poulpe à la Corse
10.00
Corsican Octopus Salad — Poulpe tendre, légumes croquants, herbes fraîches et citron
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Pâté de campagne du chef (Veau, porc, poulet)
9.00
Country Pâté — Maison, servi avec cornichons et confiture d’oignons
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Œuf mimosa coppa grillée
9.00
Deviled Eggs with Grilled Coppa — Œuf mimosa onctueux, coppa grillée croustillante
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bruschetta brebis et panzetta
10.00
Bruschetta with Sheep Cheese and Pancetta — Pain grillé, fromage de brebis, panzetta grillée, roquette
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Dorade en portefeuille
23.00
Sea Bream en Portefeuille — Dorade ouverte en portefeuille garnie de légumes et rôtie au four avec riz
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 85
Burger de l’Ardoise
19.00
House Burger — Pain brioche, effiloché de bœuf et sauce fromagère
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Rib’s de porc barbecue
20.00
BBQ Pork Ribs — Rib’s de porc fondant cuit basse température et laqué, accompagné de frites maison et salade verte
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
Épaule d’agneau en pot au feu basse température
22.00
Slow-cooked Lamb Shoulder — Épaule d’agneau mijotée avec poireaux, pommes de terre, carottes et navets
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Côte de bœuf maturée
70.00
Aged Ribeye Steak — Côte de bœuf à partager (1 kilo environ), maturée dans le miel et le romarin avec ail, servie avec frites et salade verte
odhad≈ 3200 kcal110 g sacharidůtěžká 28
Cordon bleu revisité
19.00
Modern Cordon Bleu — Filet de poulet farci de coppa, chèvre, miel et pané. Avec frites maison
odhad≈ 920 kcal65 g sacharidů
Faux filet tome Corse
22.00
Sirloin Steak with Tome Corse — Mariné miel et romarin, grillé, servi avec frites et salade et sauce onctueuse à la tome Corse
odhad≈ 980 kcal60 g sacharidů
Aubergines à la bonifaciennevegetarian
18.00
Bonifacian Stuffed Eggplants — Aubergine farcie accompagnée de sauce tomate et salade verte
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 79
Risotto d’asperges vertesvegetarian
19.00
Green Asparagus Risotto — Risotto crémeux avec asperges vertes et parmesan
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
Menu enfant
Menu enfant
12.00
Kids Menu — 1 sirop au choix Nuggets Frites ou Hamburger frites 1 compote ou 1 boule de glace au choix
odhad≈ 1200 kcal130 g sacharidů
Desserts
Nems choco banane
9.00
Chocolate Banana Spring Rolls — Nems en pâte filo à la banane et au chocolat, servis avec caramel beurre salé maison
odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 30
Croustillant aux pommes
9.00
Apple Crisp — Pâte croustillante avec pommes caramélisées, glace vanille et caramel beurre salé maison
odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůtěžká 31
Pavlova mangue citron
11.00
Mango Lemon Pavlova — Meringue maison avec glace citron artisanale, chantilly vanille bourbon et mangue fraîche
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Crème brûlée à la châtaigne Corse
8.00
Chestnut Crème Brûlée
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Moelleux au chocolat insert cookie
10.00
Chocolate Molten Cake with Cookie — Nouvelle création gourmande du chef
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26
Tiramisu à la fraise
9.00
Strawberry Tiramisu — Tiramisu onctueux avec fraises fraîches
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Glace artisanale de l'atelier du glacier
3.50
Artisan Ice Cream — vanille, fraise, framboise, mangue, coco, café, myrte, népita, citron, melon et clémentine
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
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Praktické
- Adresa
- Rue Maréchal Juin, 20137 Porto-Vecchio
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33636471193
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-portovecchio.fr/