zpět k vyhledávání

L'Auberge du Pas de Vent

avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les entrées
La raviole pincée à la Langoustine
15.50
Langoustine Ravioli — caviar d'aubergine, vermicelles de légumes gingembre, crémeux de carapace anis
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La terrine de foie gras marinée à l'Armagnac Laubade
17.50
Foie Gras Terrine — chutney de fruits, vinaigrette betterave, pain au maïs
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les bonbons de pieds de Cochon
14.50
Pig Trotters Bonbons — au lard des Pyrénées et pépites de boudin, pain au lait toasté, ravigote et mesclun
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Les plats
Les incontournables Ris de Veau au Jurançon moelleux
28.00
Veal Sweetbreads — champignons frais et jambon, servis en poêlon
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le pavé de boeuf de chalosse grillé
26.00
Grilled Beef Pavé — poêlée de légumes et mini pommes de terre, jus au poivre et Madère
odhad≈ 720 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le tronçon de Lieu jaune rôti
24.50
Roasted Pollack — tapenade tomate, couteau gratiné piperade, risotto onctueux "spigol", sauce vin blanc
odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Le fromage
Les 3 fromages artisanaux vache, chèvre, brebisvegetarian
8.50
Artisan Cheese Board — confiture de cerises noires et pain aux noix toasté
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvyvážené 65
Les desserts
Le Macaron fruits rouges
8.50
Red Fruit Macaron — souplesse framboise mascarpone, fruits frais, coulis cassis
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Le sablé grand-mère
8.50
Grandmother's Sablé — soupçon de pain d'épice, ganache chocolat pralin et fruits secs caramélisés
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Le Dôme glacé pêche de vigne
8.50
Peach Ice Dome — crème légère à l'abricot, langue de chat
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Menus
menu du jour
16.00
Daily Menu — Entrée | Plat | Dessert (hors boissons)
odhad≈ 1400 kcal90 g sacharidůtěžká 37
Tiap a nouste
32.00
Tiap a nouste Tasting Menu — La tartine de terrine de jarret et oreilles de Porc confites tiédie, salade de endives à l'orange ou Le gaspacho de Melon Concombre, pointe de Floc, brochette de lomo séché / Le paleron de Boeuf mijoté longuement au vin de Pays, légumes étuvés, réduction de Daube ou L'Encornet farci au Cochon fermier de Castel, mini ratatouille, jus tomaté citronnelle / La planche de fromages artisanaux, le pur brebis de Léa et le chèvre affiné de Patrick ou Le Yaourt de la ferme de Tilh, salade de Fraises et crumble amandes
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Le menu enfant
12.00
Children's Menu — entrée plat dessert
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů
Le médaillon de Lotte poché
16.00
Poached Monkfish Medallion — sauce dieppoise, polenta lait d'amande et herbes fraîches
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
La côte de Veau de lait de Misson roussie au beurre
25.00
Roasted Veal Chop — pommes de terre et piments pays rissolés, sauce au foie
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Je toto menu stále v pořádku?

74dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových hlavních chodů. Masová jídla mají nízký glykemický index.

7 vhodných pro diabetiky · 15 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue Pas de Vent 281, 40350 Pouillon
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33558983465 aubergedupasdevent@hotmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-dupasdevent.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 76 %

Vlastníš L'Auberge du Pas de Vent? Nárokuj si své místo.