Le Steinway

Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper

Teď zavřeno · otvírá 12:00

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Formules

Entrée + Plat + Dessert

29.00

3-course set menu

odhad≈ 1600 kcal150 g sacharidůtěžká 31

Entrée + Plat

24.00

2-course set menu

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Entrées

Terrine Maison de cochon breton*

7.00

pork terrine

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Arancini de légumes d’été, mousse de Grana padano*vegetarian

9.00

vegetable arancini

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidů

Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burratavegetarian

12.00

burrata and tomato salad

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vertpescatarian

14.00

tuna tartare

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Langoustine bretonnes cuites (300 grs env) mayonnaise maisonpescatarian

18.00

cooked langoustines

odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plats

Rigatoni à la Norma, burrata crémeuse*vegetarian

15.00

rigatoni alla norma

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 70

Moules de nos côtes au Kari Gosse*pescatarian

19.00

mussels with curry

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Tartare de bêçf du Steinway préparé, frites Maison*

19.00

beef tartare and fries

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Filet de bêçf grillé, sauce chimichuri

30.00

grilled beef fillet

odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Desserts

Ganache chocolat noir, crumble au sarrasin *

10.00

dark chocolate ganache

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31

Panna Cotta à la fraise et pistache*

9.00

strawberry pistachio panna cotta

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41

Café gourmand Maison : Ganache chocolat, Panna cotta, chou

12.00

café gourmand

odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůtěžká 28

Assiette de fromages de nos régionsvegetarian

12.00

regional cheese board

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Suggestions

Pavé de thon rouge au sésame à la planchapescatarian

24.00

seared tuna with sesame

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Parmentier de boudin noir de chez Eric Ospital

19.00

blood sausage parmentier

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Menu du soir

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

32.00

evening set menu

odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů

Entrée + Plat + Dessert

39.00

evening set menu

odhad≈ 1600 kcal140 g sacharidůtěžká 25

Terrine de cochon maison

7.00

homemade pork terrine

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plateau de Fromages affinésvegetarian

12.00

aged cheese platter

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Plat végétarien sur demandevegetarian

18.00

vegetarian main course

odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 74

Duo de choux

9.00

chocolate cream puffs

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33

Les Entrées (La Fraîcheur en Éveil)

Asperges blanches croustillantesvegetarian

crispy white asparagus — sublimées par une sauce vierge acidulée

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Praires de Brest farciespescatarian

stuffed clams with curry — une touche d’exotisme avec notre mélange de curry breton

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Øuf mollet & Pickles de radisvegetarian

soft boiled egg and radish pickles — l’onctuosité du fromage blanc aux fines herbes pour une entrée légère

odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Terrine de cochon maison au Kombu Royal

pork terrine with kombu — l’alliance terre-mer par excellence, accompagnée de son chutney aux algues

odhad≈ 360 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Les Plats (Terroir & Créativité)

Pièce de bœuf Angus grillée

grilled Angus beef — issue de chez Gwenaël, servie avec une pomme duchesse fondante

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Bouillabaisse du Steinwaypescatarian

bouillabaisse — un classique revisité avec sa rouille onctueuse et ses croutons dorés

odhad≈ 620 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Pêche du jourpescatarian

catch of the day — selon les arrivages de la criée, accompagnée d’une polenta crémeuse et sauce vierge aux piquillos

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Porcelet confit au miel breton

honey glazed suckling pig — une viande fondante mariée à la douceur des pommes grenailles

odhad≈ 820 kcal40 g sacharidů

Les Desserts (Douceur & Légèreté)

Charlotte Maison fraises-basilic

strawberry basil charlotte — l’équilibre parfait entre le fruit et l’herbe aromatique

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35

Flan pâtissier à la vanille de Madagascar

vanilla flan — le retour à l’enfance avec une vanille d’exception

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Chou du Steinway

chocolate pecan cream puff — une gourmandise au chocolat au lait et mousse praliné pécan

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Plateau de fromages affinésvegetarian

aged cheese platter — de nos régions

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Le rendez-vous des gourmands « Canaille »

os à moelle rôti

roasted bone marrow — une spécialité de caractère pour les vrais connaisseurs

odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Autres

menu enfant

15.00

kids menu

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůvyvážené 71

Les Entrées

Terrine de cochon maison

homemade pork terrine — Un classique de la charcuterie artisanale, généreux et parfaitement assaisonné.

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Arancini de légumes d’été & mousse de Grana Padanovegetarian

vegetable arancini — Des bouchées croustillantes au cœur fondant, sublimées par l’onctuosité du fromage italien.

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

Tomates estivales, pêche blanche et mozzarella burratavegetarian

burrata and tomato salad — Une association sucrée-salée rafraîchissante, véritable ode au soleil.

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tartare de thon rouge à la tahitienne et citron vertpescatarian

tuna tartare — Une entrée iodée exotique, marinée avec justesse pour réveiller les papilles.

odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Langoustines bretonnes cuites (env. 300g) & mayonnaise maisonpescatarian

cooked langoustines — Le fleuron de nos côtes locales, d’une fraîcheur absolue.

odhad≈ 450 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les Plats : L’Équilibre des Saveurs

Rigatoni à la Norma & burrata crémeusevegetarian

rigatoni alla norma — Un voyage en Italie avec des aubergines fondantes et une texture ultra-gourmande.

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 69

Moules de nos côtes au Kari Gossepescatarian

mussels with curry — Le mariage parfait entre les produits de la mer bretons et le célèbre parfum d’épices d’inspiration indienne typique de la région.

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tartare de bœuf du Steinway préparé & frites maison

beef tartare and fries — Un incontournable du restaurant, assaisonné selon notre recette exclusive.

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Filet de bœuf grillé, sauce chimichurri

grilled beef fillet — Une viande tendre et savoureuse relevée par une sauce aux herbes fraîches et légèrement pimentée.

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé de thon rouge au sésame à la planchapescatarian

seared tuna with sesame — Une cuisson maîtrisée pour préserver le fondant du poisson.

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Les Desserts : Une Note douce et sucrée

Ganache chocolat noir & crumble au sarrasin

dark chocolate ganache — L’intensité du chocolat noir twistée par le croquant et les notes de noisette du sarrasin breton.

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Panna Cotta à la fraise et pistache

strawberry pistachio panna cotta — Un dessert estival léger, fruité et plein de finesse.

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Café gourmand Maison

Café gourmand — Pour les indécis, un assortiment gourmand comprenant notre ganache chocolat, une mini panna cotta et un chou fait maison.

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůtěžká 26

Assiette ou plateau de fromages affinés

Cheese platter — pour les inconditionnels de fromage.

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Formules Déjeuner (Midi)

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

24.00

Lunch set menu

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Autres

plat « canaille ou tripaille » d’inspiration lyonnaise

Lyonnaise tripe

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Je toto menu stále v pořádku?

57veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou Rigatoni alla Norma s burratou a zeleninové arancini. Večeřní menu nabízí vegetariánský hlavní chod na vyžádání.

12 vegetariánských a 0 veganských jídel z 54

90dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí mnoho vysoce proteinových hlavních chodů. Jsou zde dostupné varianty s nízkým glykemickým indexem.

29 vhodných pro diabetiky · 54 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Rue des Gentilshommes 20, 29000 Quimper
Otevírací doba: Po—
Út12:00–13:30, 19:00–21:30
St12:00–13:30, 19:00–21:30
Čt12:00–13:30, 19:00–21:30
Pá12:00–13:30, 19:00–21:30
So12:00–13:30, 19:00–21:30
Ne—
Vente à emporter disponible du mardi au jeudi (commandes dès 11h00 le midi et 18h30 le soir)
Kontakt: +33298955370 resa@le-steinway.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-steinway.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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