zpět k vyhledávání

L'ArtYsan

Plan de la Gare 35, 30260 Quissac

Teď zavřeno · otvírá Pá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menu unique en 4 services
Menu unique en 4 services
60.00
4-course tasting menu
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Saint-Jacques / Topinambours / Cacahuètes
Scallops with sunchokes and peanuts — Jus corsé
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mi-cuit-de foie gras / Brioche cumin / Gelée poire
Foie gras with cumin brioche and pear jelly
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Lotte rôtie / Mousseline céleri / Poireau grillé Chapelure citronnée / Beurre truffé
Roasted monkfish with celery mousseline and leeks
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pomme rôtie / Biscuit amande / Blanc-manger / Mascarpone môntée / Tuile noisette
Roasted apple with almond biscuit and mascarpone
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Formules
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (ou fromage)
29.00
2-course set menu
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
Entrée + Plat + Dessert (ou fromage)
35.00
3-course set menu
odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 37
Entrée
Crème de Gambas/Rillettes de Turbot/Séchon & Poire
Prawn cream and turbot rillettes
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tataki de Boeuf/Poivrons Marinés/Pesto/Crumble Parmesan
Beef tataki with marinated peppers and parmesan crumble
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Plat
Suprême de Pintade/Chou-fleur/« Pdt »grenaille/Jus Crémé
Guinea fowl supreme with cauliflower and potatoes
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Espadon/Houmous/Fruits Secs & Broccoli Frit
Swordfish with hummus and fried broccoli
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
Sablé Breton/Crémeux Prunes/Figues
Breton shortbread with plum cream and figs
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Assiette de Fromages affinésvegetarian
Aged cheese platter
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L'éphémère
Menu unique
48.00
Chef's market menu — élaboré par l'équipe en cuisine, suivant les arrivages et la disponibilité
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33
supplément fromage affinévegetarian
7.00
Aged cheese supplement
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

82dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí několik proteinových hlavních chodů a předkrmů s nízkým glykemickým indexem. Menu obsahuje mnoho vhodných variant.

8 vhodných pro diabetiky · 15 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Plan de la Gare 35, 30260 Quissac
Otevírací doba
Po12:00–13:30
Út12:00–13:30, 19:00–21:15
Stzavřeno
Čtzavřeno
Pá12:00–13:30, 19:00–21:15
So12:00–13:30, 19:00–21:15
Ne12:00–13:30
Kontakt
+33466770245 info@lartysan.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lartysan.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'ArtYsan? Nárokuj si své místo.