Courtepaille - 30 impasse de la Ripaille, 38150, Chanas

impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas

Teď zavřeno · otvírá 19:00

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Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Petites entrées

L'œuf mayonnaise

2.95

Egg Mayonnaise — Au creamy (crémeux) roquette

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

La terrine Courtepaille

2.95

Courtepaille Terrine — Forestière accompagnée de cornichons

odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Saumon fumé en salade

3.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé* et tartare de concombre

odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Cabécou du Périgord® fondant

3.90

Baked Cabécou Goat Cheese — Lard grillé, croûtons, tomate cerise, oignon rouge et balsamique

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Faisselle estivale

4.90

Summer Faisselle — Tartare de concombre, croûtons et tomate cerise

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planches

Planche de fromages

12.95

Cheese Board — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental et tartare de concombre

odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche de charcuterie

13.30

Charcuterie Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille et cornichons

odhad≈ 780 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Grande planche mixte

18.10

Mixed Board — Jambon aux herbes, mortadelle, saucisson sec d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités à croquer, tartinade creamy (crémeux) roquette et cornichons

odhad≈ 1100 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Brochettes

Brochette de poulet

14.90

Chicken Skewer — Mariné à la moutarde

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Brochettes de mouton façon Kebab

16.50

Mutton Kebab Skewers — Accompagnées de frites, salade composée et sauce Caesar

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Viandes

Andouillette de Troyes

15.90

La recette Courtepaille

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé d'andouille

14.30

Andouille Steak — Savoureux et authentique, avec un cœur fondant

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Bavette d'aloyau

17.80

Flank Steak — Viande longue et goûteuse

odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Steak haché pur bœuf façon bouchère

11.50

Beef Burger Patty — Steak haché pur bœuf façon bouchère, disponible pour les plus gourmands avec un double steak

odhad≈ 400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Pavé de rumsteak

20.80

Rump Steak — Dans le cœur évidemment

odhad≈ 520 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Entrecôte

23.90

Son persillé, son gras soulignent son goût

odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Jambon grillé

11.80

Grilled Ham — Tellement simple, tellement bon

odhad≈ 380 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Demi filet de canard

16.90

Half Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée.

odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de canard entier

23.90

Whole Duck Fillet — Tendre et fondant, rôti à la cheminée. Environ 350g

odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Super haché

20.10

Super Beef Patty — 2 Steaks hachés pur bœuf, Cabécou du Périgord® et lard grillé

odhad≈ 850 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Super haché végévegetarian

17.50

Super Veggie Patty — 2 galettes végétariennes de l'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cerise et ratatouille

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Demi-coquelet

17.50

Half Roast Chicken — Rôti à la cheminée

odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Côte de bœuf

30.50

Beef Rib — Juteuse et persillée pour les amateurs de pièces nobles. Environ 430g (quantité limitée)

odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Trio de côtes d'agneau

27.90

Lamb Chops Trio — Côte première, seconde et découverte

odhad≈ 720 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Saucisse de Toulouse

12.90

Toulouse Sausage — Traditionnelle, délicieusement fine et fondante

odhad≈ 450 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Burgers maison

Le Roub'lard

18.00

Roub'lard Burger — Pain brioché, steak haché, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Le double Roub'lard

21.00

Double Roub'lard Burger — Pain brioché, double steaks hachés, Cabécou du Périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger

odhad≈ 1200 kcal45 g sacharidůtěžká 43

Le burger poulet

14.90

Chicken Burger — Pain brioché, filet de poulet, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidů

Le traditionnel

14.80

Traditional Burger — Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

odhad≈ 820 kcal40 g sacharidů

Le double traditionnel

17.80

Double Traditional Burger — Pain brioché, double steaks hachés, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger

odhad≈ 1050 kcal40 g sacharidů

Le burger Farçouvegetarian

13.90

Farçou Burger — Pain brioché, galette végétarienne de l'Aveyron, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce curry mango.

odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 65

Salades

Salade Caesar

15.90

Caesar Salad — Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air tiède, Grana Padano AOP, tomates cerises, croûtons, cœur de romaine et sauce Caesar

odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Quatuor de fromagesvegetarian

15.20

Four Cheese Salad — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croûtons, tomates cerises, salade de saison et ciboulette

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade de saumon fumé

15.90

Smoked Salmon Salad — Saumon fumé*, mozzarella di bufala, tartare de concombre, concombre, tomates cerises, creamy (crémeux) roquette, tartine de pain et salade de saison

odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tartare de bœuf

Tartare aux couteaux

18.10

Beef Tartare — Tartare assaisonné par vos soins

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Poisson

Cocotte estivale

17.90

Summer Fish Stew — Cabillaud, colin et saumon, riz cuisiné et ratatouille

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 77

Pavé de saumon

17.60

Salmon Steak — Riz cuisiné, mayonnaise creamy (crémeux) roquette et ciboulette

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 67

Classiques

Faissellevegetarian

5.10

Miel ou coulis de fraise*

odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů

Moelleux au chocolat*

6.90

Chocolate Fondant — Servi avec boule crème glacée vanille

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30

Profiterole

4.90

Gros chou craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33

Duo de profiteroles

8.30

Profiterole Duo — Gros choux craquelin amandes*, crème glacée vanille, crème fouettée et sauce chocolat

odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůtěžká 26

Flan crémeux

6.50

Creamy Flan — Onctueux et gourmand

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Crème brûlée

6.90

Le dessert incontournable, à la fois fondant et craquant

odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41

Brioche façon pain perdu

7.50

French Toast Brioche — Pâte à tartiner, crème glacée vanille et crème fouettée ou Fruits rouges frais, coulis fraise*, crème glacée vanille et crème fouettée

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůtěžká 33

Mousse au chocolat

6.30

Chocolate Mousse — Une mousse au chocolat* gourmande

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidů

Fruit de saisonvegan, vegetarian

1.80

Seasonal Fruit — A croquer sur place ou à emporter !

odhad≈ 60 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette de fromages régionauxvegetarian

6.60

Regional Cheese Plate — Demandez l'assortiment au maître de Maison

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Coupes glacées

Coupe souvenir d'enfance

6.50

Childhood Ice Cream Sundae — 2 boules crème glacée vanille, oursons à la guimauve, crème fouettée, servi avec café chaud ou sauce chocolat

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

Coupe pavlova

8.50

Pavlova Sundae — 1 boule sorbet fraise, 1 boule sorbet framboise, 1 boule crème glacée vanille, tartare de fraise*, coulis fraise*, meringues, fruits rouges frais et crème fouettée

odhad≈ 480 kcal68 g sacharidůtěžká 34

Dame Blanche

8.50

3 boules crème glacée vanille, sauce chocolat, crème fouettée et pralin noisette

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůtěžká 23

Coupe glacée 2 boules

5.50

Ice cream sundae — Pour les parfums, c'est vous qui choisissez !

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Les Liégeois

8.50

Liégeois sundae — 2 boules crème glacée au café, chocolat ou caramel et 1 boule crème glacée vanillé, coulis, crème fouettée, pralin noisette

odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůtěžká 25

Menus

Courtepause

12.80

Courtepause menu — PLAT (Filet de poulet ou Jambon grillé ou Pavé d'andouille ou Salade aux 3 fromages) + DESSERT (Fruit de saison) + CAFÉ, déca ou thé

odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvyvážené 73

Formule du Supporter

16.90

Supporter menu — PLAT (Burger poulet ou Burger Farçou ou Andouillette de Troyes ou Brochette de poulet) + BOISSON

odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů

De la maison

House menu — ENTRÉE + PLAT + BOISSON OU PLAT + DESSERT + BOISSON

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 43

Menu Petit Paillou

7.90

Petit Paillou kids menu — PLAT (Jambon grillé ou Brochette de poulet ou Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, Compote de pommes ou Glace Petite Maison) + BOISSON

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

39veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Burger Farçou s zeleninovou galetou a salát Quatuor de fromages. Pro vegany je k dostání pouze ovoce sezóny.

6 vegetariánských a 1 veganských jídel z 56

90dia
scoreodhad

Široká nabídka masitých jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Steaky a grilovaná masa jsou přirozeně vhodné.

30 vhodných pro diabetiky · 56 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: impasse de la Ripaille 30, 38150 Chanas
Otevírací doba: Po11:30–14:00, 19:00–22:00
Út11:30–14:00, 19:00–22:00
St11:30–14:00, 19:00–22:00
Čt11:30–14:00, 19:00–22:00
Pá11:30–14:00, 19:00–22:30
So11:30–14:00, 19:00–22:30
Ne11:30–14:00, 19:00–22:00
Kontakt: +32631422048
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/restaurant/courtepaille-chanas/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

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