Landgasthof Gut Porz

Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen

Teď zavřeno · otvírá Čt 17:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Vorspeisen & Snacks

Vitello „Classico“

16.90

Vitello Tonnato — rosa gegarter Kalbsrücken, Tuna-Crème, knusprige Kapern, Kirschtomate & Öl-Rauke

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Salat Ziegenkäsevegetarian

16.50

Goat Cheese Salad — mit Lavendelhonig gratinierter Ziegenfrischkäse an Kräutersalaten, mit Roter Bete, karamellisierten Nüssen & Hausdressing

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Zweierlei vom Edel-Schinken

15.90

Ham Platter — Jamón Serrano 24 Monate & getrüffelter Kochschinken, dazu hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgebeizte Makrelepescatarian

18.50

Cured Mackerel — hauchdünne Tranchen von der nordatlantischen Makrele, mit gepickelter Gurke, Radieschen, Zitrus-Buttermilch & feinem Lauchöl

odhad≈ 280 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 100g

19.90

Beef Tartare — „ohne viel Gedöns“ auf Röstbrot

odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tatar vom Eifler Wiesenrind ca. 200g

29.90

Beef Tartare — mit Senfkorn-Dip & fermentiertem Pfeffer

odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Trüffelfritten Schüsselchenvegetarian

9.00

Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Trüffelfritten für die Tischmittevegetarian

18.00

Truffle Fries — mit Parmesan DOP & Petersilie

odhad≈ 760 kcal70 g sacharidů

Wassermelone & Fetakäsevegetarian

13.50

Watermelon and Feta Salad — frische Wassermelone, original Fetakäse von der Insel Lesbos, Ringelbeete, Limetten-Minz-Vinaigrette & geröstete Cashewkerne

odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Crsipy Garnelen

16.50

Crispy Shrimp Tempura — 4 Black Tiger Garnelen in Tempurateig ausgebacken mit Spicy Mayo & Koriander

odhad≈ 340 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bretonische Jahrgangs Sardinenpescatarian

18.50

Sardines in Olive Oil — 2024 Millséimées in Olivenöl dazu reichen wir Röstbrot, hausgemachte Aioli & marinierte Kalamata Oliven

odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salat „Gut Porz“ Schüsselchenvegetarian

6.50

House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Salat „Gut Porz“ Vorspeisevegetarian

12.50

House Salad — saisonale Blattsalate, sonnengereifte Tomaten, Rote Bete, karamellisierte Nüsse & Hausdressing

odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Suppen

Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Tässchenvegan

5.90

Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Blumenkohl-Kokossuppe VEGAN Vorspeisevegan

9.50

Cauliflower Coconut Soup — mit grünem Curry & Schnittlauch-Öl verfeinert

odhad≈ 240 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Kartoffel Cremesuppe Tässchenvegetarian

6.00

Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen

odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kartoffel Cremesuppe Vorspeisevegetarian

10.50

Potato Cream Soup — mit gebratenen Pfifferlingen

odhad≈ 300 kcal28 g sacharidů

Steaks, Geflügel & Fisch

Filet vom iberischen Landschwein ca. 280g

38.00

Iberian Pork Fillet — mit grüner Pfeffer-Rahmsoße, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Rinderfilet vom Eifler Wiesenrind ca. 200g

40.00

Beef Fillet — mit Schmorzwiebel-Jus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse

odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Kalbsfilet von der Peter´s Farm ca. 150g

29.90

Veal Fillet — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse

odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Kikok-Huhn aus dem Paderborner Land ca. 280g

28.50

Roast Chicken — mit Portweinjus, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Catch of the Daypescatarian

29.50

Knusprig gebraten mit Beurre Blanc, serviert mit einem Nussbutter-Kartoffelstampf & Sommergemüse

odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pasta & Gnocchi

Getrüffelte Tagliarinivegetarian

30.00

Truffle Tagliarini — Tagliarini in leichter Trüffelrahmsoße, mit gebratenen Pfifferlingen & frisch gehobeltem Sommertrüffel

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Handgemachte Gnocchivegetarian

22.50

Beetroot Gnocchi — Rote Beete Gnocchi in Salbeibutter geschwenkt, mit Ziegenfrischkäse & karamellisierten Walnüssen

odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Unsere aktuellen Lieblingsgerichte

Filetspitzen vom Eifler Rinderfilet

26.50

Beef Fillet Tips — mit Bratkartöffelchen, Prinzess-Bohnen & Frühlingslauch

odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Kotelett vom Seeteufelpescatarian

32.90

Monkfish Cutlet — dazu Ratatouille-Gemüse, cremige Kräuter-Polenta & Granatapfeljus

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Kalbstafelspitz nach „Wiener Art“

25.50

Boiled Veal (Wiener Art) — mit kräftigen Bouillonkartoffeln, frischer Petersilie & Meerrettichsoße

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

Ofenkürbis VEGANvegan

21.90

Roasted Pumpkin — im Ofen gebackener Hokkaido-Kürbis mit sautierten Pfifferlingen, Preiselbeeren & mariniertem Rucolasalat

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůvyvážené 75

Roastbeef „kalt“

24.50

Cold Roast Beef — rosa gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln & hausgemachte Remoulade

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Smash Burger & Fritten

26.00

Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů

Smash Burger & Trüffelfritten

29.50

Smash Burger — zwei Rindfleischpatty´s mit Cheddar, Tomaten, Schmorzwiebeln & Chili-Mayonnaise

odhad≈ 1200 kcal78 g sacharidů

Tasting Menü

4 Gang Chefs Choice Menü, á la „Johanna Wille“

55.00

Chef's Choice Tasting Menu — ein kreativer Auszug aus unserer Speisekarte

odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 29

Kindergerichte

Butternudeln mit Parmesanvegetarian

8.50

Butter Pasta with Parmesan — ein echter Klassiker

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů

Chicken Nuggets mit Pommes

11.50

Chicken Nuggets and Fries — wie beim goldenen M nur BESSER

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Kleiner Cheese Burger

14.50

Cheese Burger — mit Fritten, Ketchup & Mayo

odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů

Dessert

Manufaktureis

3.90

Artisan Ice Cream — Salzkaramell-Cheesecake, Madagaskar-Vanille, Schokoladen-Brownie, Joghurt-Waldbeere, Indische-Mango VEGAN, Virgin-Mojito VEGAN

odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Apfel-Tartelettevegetarian

14.50

Apple Tartelette — heiß serviert, dazu Madagaskar-Vanilleeis

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Tiramisu „Classico“vegetarian

12.50

Tiramisu Classico — hausgemachte Tiramisu mit frischen Himbeeren

odhad≈ 400 kcal35 g sacharidůtěžká 43

Crème Brûléevegetarian

12.90

mit erfrischendem Mango-Sorbet

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Affogatovegetarian

6.50

schmelziges Vanilleeis & bester Espresso

odhad≈ 180 kcal20 g sacharidů

Limetten-Minz-Sorbetvegan

8.50

Lime Mint Sorbet — mit prickelndem Prosecco angegossen „like a Mojito“

odhad≈ 180 kcal32 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

80veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou truflové tagliarini a domácí gnocchi z červené řepy. Vegan menu nabízí květákovou polévku s kokosem a pečenou hokkaido dýni.

20 vegetariánských a 4 veganských jídel z 41 · 1 odhad

75dia
scoreodhad

Maso a čerstvé suroviny

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk nabízí širokou škálu bílkovinových hlavních chodů se zeleninou. Je zde dostatek jídel s nízkým obsahem sacharidů.

23 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Hülsenbergweg 10, 40885 Ratingen
Otevírací doba: Po17:00–00:00
Útzavřeno
Stzavřeno
Čt17:00–00:00
Pá17:00–00:00
So17:00–00:00
Ne12:00–23:00
Küche: Mo, Do, Fr, Sa 17:00 – 22:00 Uhr. Küche: So & Feiertags 12:00 – 14:30 & 17:00 – 21:30 Uhr
Kontakt: +492102934080 info@gutporz.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gutporz.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Landgasthof Gut Porz? Nárokuj si své místo.