Le comptoir de l'Aubrac

45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes

otevírací doba zatím neznámá

Frenchsteakhouse€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées

Stick d’aligot frit (1 pce) et son jambon d’Auvergne

9.00

Fried aligot stick with Auvergne ham

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů

Terrine Fricandeau et son chutney d’oignons

9.50

Fricandeau terrine with onion chutney

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Ravioles de Fourme d’Ambert (3 pces)vegetarian

9.90

Fourme d'Ambert ravioli with walnuts and honey — noix et miel

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Burrata des Pouilles (125g) et son pesto pistachevegetarian

9.90

Puglia burrata with pistachio pesto

odhad≈ 410 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Burrata des Pouilles (125g) à la truffevegetarian

15.90

Puglia burrata with truffle

odhad≈ 430 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Oeuf parfait

12.90

Perfect egg with asparagus and speck — asperges fraîches, speck

odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Bao à l’éffiloché de boeuf (2 pces)

11.00

Beef pulled bao buns with teriyaki sauce — sauce teriyaki

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Charcuterie aveyronnaise

19.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

odhad≈ 550 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Charcuterie aveyronnaise

32.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

odhad≈ 820 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Charcuterie aveyronnaise

46.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

odhad≈ 1100 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37

Os à mœlle en 2 façons : 2 pièces

12.90

Bone marrow (2 pieces)

odhad≈ 320 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Os à mœlle en 2 façons : 4 pièces

19.90

Bone marrow (4 pieces)

odhad≈ 640 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dégustation de Kobé : en mi-cuit fumé au bois de hêtre (60g.)

34.00

Kobe beef tasting (half-cooked smoked)

odhad≈ 210 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Dégustation de Kobé : en deux façons : mi-cuit et carpaccio (90g.)

47.00

Kobe beef tasting (half-cooked and carpaccio)

odhad≈ 310 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Enfants (Jusqu’ à 12 ans)

Menu Enfant

Kids Menu (Sausage or Steak frites) — Plat : Saucisse Aubrac et son aligot ou Steak frites du Comptoir / Dessert : Mini assiette gourmande / Boisson : Limonade ou Jus de pommes bio

odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidůtěžká 42

Viandes d'exception

Le plateau Auvergnat à partager (pour 2 personnes)

62.00

Auvergne sharing platter — saucisse d’Aubrac, faux filet Aubrac, jarret confit, accompagné d’aligot

odhad≈ 2200 kcal60 g sacharidůtěžká 44

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 2 personnes

89.00

Aged beef sharing platter (2 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

odhad≈ 2400 kcal50 g sacharidůtěžká 39

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 3 personnes

134.00

Aged beef sharing platter (3 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

odhad≈ 3600 kcal75 g sacharidůtěžká 44

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 4 personnes

174.00

Aged beef sharing platter (4 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

odhad≈ 4000 kcal100 g sacharidůtěžká 36

Salades et Bruschettas

Salade Italienne

17.90

Italian Salad with burrata and ham — burrata des Pouilles, tomates, jambon cru, pesto, pignons de pin, parmesan frais

odhad≈ 680 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Bruschetta de Serrano

16.90

Serrano Bruschetta — concassée de tomates, mozzarella fumée, pesto, salade

odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů

Salade de poulet croustillant

16.90

Crispy chicken salad — légumes croquants, vinaigrette d’agrumes

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Burgers

Beef Aubrac

20.90

Beef Aubrac Burger — pain brioché,faux filet Aubrac, cantal, crispy de jambon d’Auvergne, salade, sauce barbecue

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Beef d’Ambert

19.90

Beef d'Ambert Burger — pain bun, faux filet Aubrac, fourme d’Ambert, oignons rouges confits, salade, sauce aïoli

odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů

Beef Végévegetarian

18.90

Veggie Burger — steak végétal, roquette, pesto origan, légumes de saison

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tartares et Carpaccios

Tartare de boeuf Aubrac

21.90

Beef Aubrac Tartare — coupé au couteau et préparé minute

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare de boeuf à l’Italienne

23.90

Italian Beef Tartare — coupé au couteau et préparé minute, parmesan, tomates confites et basilic

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Tartare de boeuf Aubrac au saté

23.90

Beef Aubrac Tartare with satay — cacahuètes, épices, herbes fraîches

odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Carpaccio de bœuf fumé par nos soins

24.90

Smoked Beef Carpaccio — pesto, parmesan et tomates confites

odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Plats

Saucisse d’Aubrac et son aligot

18.90

Aubrac Sausage and aligot

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Le Steak (180g) frites du Comptoir

23.90

Steak and fries with béarnaise — sauce béarnaise

odhad≈ 880 kcal45 g sacharidů

Côtes d’agneau à la plancha

36.90

Grilled lamb chops — thym et romarin, pommes de terre grenailles

odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Filet de bœuf Aubrac (200 grs)

38.90

Beef Aubrac fillet with truffle potatoes — et sa compression de pommes de terre à la truffe

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Picanha de boeuf (250 grs), façon Tigre qui pleure

38.90

Beef Picanha (Crying Tiger style)

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Noix d’entrecôte Angus (350grs), Irlande

39.90

Angus Ribeye

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Côte de veau (320 grs)

39.90

Veal chop with morels and aligot — aux morilles, stick d’aligot

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

La pépite de Kobé (180grs)

89.00

Kobe Beef Steak

odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Paëlla de daurade grise de nos côtespescatarian

24.90

Grey sea bream paella-style risotto — risotto façon paëlla

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 73

Desserts

Chariot de fromagesvegetarian

12.90

Cheese board

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Café Gourmand avec 3 vrais desserts maison

8.90

Gourmet Coffee with 3 desserts

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůtěžká 36

Thé Gourmand avec 3 vrais desserts maison

9.60

Gourmet Tea with 3 desserts

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůtěžká 34

Flan pâtissier au chocolat et sa confiture de lait

9.50

Chocolate flan with milk jam

odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 27

Le tiramisu du Comptoir

10.50

Tiramisu — coque chocolat, crème de mascarpone, café versé à l’envoi

odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 28

Soupe de fraises à la menthevegetarian

10.90

Strawberry soup with mint and chocolate — straciatella et copeaux de chocolat

odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůtěžká 42

Lemonie au citron, sorbet citronvegetarian

9.50

Lemonie with lemon sorbet

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31

Le Colonelvegetarian

10.90

Le Colonel (Lime sorbet and vodka) — 2 boules citron vert, vodka

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 39

La Toute Fraisevegetarian

10.90

Strawberry dessert with spiced rum — fraises fraîches, sorbet fraise, coulis de fraises, rhum épicé

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 44

Notre Carte

CROQUETTAS DE CHORIZO

9.00

Chorizo croquettes

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BURRATA DES POUILLES (125G) ET SON PESTO BASILICvegetarian

8.90

Puglia burrata with basil pesto

odhad≈ 400 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

LA FAMEUSE SAUCISSE AU COUTEAU ET SON ALIGOT

16.90

Hand-cut sausage and aligot

odhad≈ 950 kcal60 g sacharidů

LE VERITABLE POT-AU-FEU DU CHEF

23.90

Pot-au-feu

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

TARTARE DE BŒUF AUBRAC COUPÉ MINUTE

19.90

Beef Tartare

odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

ENCORNETS FRAIS A LA PLANCHA

24.90

Grilled Squid

odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77

Je toto menu stále v pořádku?

85dia
scoreodhad

Maso a nízko Sacharidové Jídla

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových pokrmů s nízkým obsahem sacharidů. Je zde široký výběr steaků a salátů.

32 vhodných pro diabetiky · 53 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33299834893
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdelaubrac.com/

Vlastníš Le comptoir de l'Aubrac? Nárokuj si své místo.