Sipario

Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes

Teď zavřeno · otvírá 11:30

Italian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées de la semaine

Bruschetta parmigiano, burrata, nettarina e basilicovegetarian

Bruschetta with parmesan, burrata, nectarine and basil

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Zeppoline salate napoletane, mortadella e crema di Taleggio

Neapolitan savory zeppoline with mortadella and taleggio cream

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Plats principaux de la semaine

Pasta al forno con verdure di stagionevegetarian

Baked pasta with seasonal vegetables

odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůvyvážené 78

Polpette al sugo di pomodoro con purè di patate

Meatballs in tomato sauce with mashed potatoes

odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Desserts de la semaine

Cheesecake ai fichivegetarian

Fig cheesecake

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 40

Biscotto alla ricotta, pera e balsamicovegetarian

Ricotta biscuit with pear and balsamic

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Plats principaux

Piatto del giorno

14.90

Dish of the day

odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Culatello di Zibello stagionato

12.00

Culatello di Zibello

odhad≈ 350 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon et anchois

14.00

Veal slices with tuna mayonnaise and anchovies

odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Burrata (100g), pomodori di stagione, melone, pinoli e pesto basilicovegetarian

11.00

Burrata with seasonal tomatoes, melon, pine nuts and basil pesto

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvyvážené 70

Maccheroni Rigati, crema di zucchine, calamari e vongole

22.00

Maccheroni Rigati with zucchini cream, squid and clams

odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 71

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci, salvia e parmigianovegetarian

19.00

Ricotta and spinach cannelloni with sage and parmesan

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 79

Tagliata di tonno scottato, salsa rustica pomodoro e patate

25.00

Seared tuna tagliata with rustic tomato sauce and potatoes

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Controfiletto di manzo con purè di patate al tartufo

34.00

Beef sirloin with truffle mashed potatoes

odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Desserts

Tiramisu limoncellovegetarian

9.00

Limoncello Tiramisu

odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28

Entrées

Carpaccio di polpo alla mediterranea

15.00

Octopus carpaccio Mediterranean style

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carpaccio di manzo, nettarina, pomodorino marinato e pecorino

Beef carpaccio with nectarine, marinated cherry tomato and pecorino

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare di barbabietola, ricotta, maionese di barbabietolavegetarian

Beetroot tartare with ricotta and beetroot mayonnaise

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Les pâtes / risotto

Mezzi paccheri, gamberi e stracciatella

21.00

Mezzi paccheri with shrimp and stracciatella

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Caramelle di manzo con salsa fredda al parmigiano

Beef caramelle with cold parmesan sauce

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidů

Cannelloni ripieni di ricotta, spinaci e parmigianovegetarian

Ricotta and spinach cannelloni with parmesan

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Risotto estivo, crema di melanzana affumicata, crema di pomodorino arrostito, e crema di balsamicovegetarian

Summer risotto with smoked eggplant, roasted cherry tomato and balsamic cream

odhad≈ 580 kcal72 g sacharidůvyvážené 68

Les plats

Piatto del journo

Dish of the day

odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Polpo alla griglia, purè di patata, spianata, e crema di peperoni arrostiti

26.00

Grilled octopus with mashed potatoes and roasted pepper cream

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Controfiletto di manzo, con purè di patate al tartufo

Beef sirloin with truffle mashed potatoes

odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Vitello alla Milanese, riduzione di manzo, parmigiano e insalata mista

Veal Milanese with beef reduction and mixed salad

odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Les Dolce

Tiramisù al pistacchiovegetarian

Pistachio Tiramisu

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Panna cotta con frutti rossi e gel di basilicovegetarian

8.00

Panna cotta with red fruits and basil gel

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42

Millefoglie, crema al limone, gel di limoncello e meringavegetarian

Millefoglie with lemon cream and meringue

odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůtěžká 29

Babà all'amaretto con panna montata alla vanigliavegetarian

Amaretto Baba with vanilla whipped cream

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůtěžká 25

Selezione di formaggi italianivegetarian

Selection of Italian cheeses

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gelato artigianalevegetarian

3.50

Artisan gelato

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Petit Déjeuner

4 plats au choix, 1 jus de fruits et 1 boisson chaude, croissant et confitures

29.90

Breakfast set: 4 dishes, juice, hot drink, croissant and jam

odhad≈ 1100 kcal120 g sacharidů

Le salé

Bruschetta con stracciatella, rucola e gamberi

Bruschetta with stracciatella, arugula and shrimp

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vitello Tonnato e crostini di pane

Vitello Tonnato with bread crostini

odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Insalata Caprese, citronette all’italiana e pane tostato all’agliovegetarian

Caprese salad with Italian vinaigrette and garlic toast

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Tramezzino al salmone, crema al pecorino

Salmon sandwich with pecorino cream

odhad≈ 350 kcal28 g sacharidů

Toast carbonara

Carbonara toast

odhad≈ 410 kcal32 g sacharidů

Le sucré

Tiramisù al limoncellovegetarian

Limoncello Tiramisu

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 28

Biscotto sbriciolato alla nocciola, ricotta, pera e glassa all'aceto balsamicovegetarian

Hazelnut crumbled biscuit with ricotta, pear and balsamic glaze

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33

Panna cotta con coulis ai frutti rossivegetarian

Panna cotta with red fruit coulis

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Selezione di pasticcini italianivegetarian

Selection of Italian pastries

odhad≈ 500 kcal60 g sacharidůtěžká 32

Assiettes à partager

Selezione di salumi e formaggi italiani

Selection of Italian cured meats and cheeses

odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Mozzarella in carrozza con salsa di pomodorovegetarian

Mozzarella in carrozza with tomato sauce

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Bomba vitello tonato

10.00

Vitello Tonnato bomb

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Piatto di culatello - 100g

16.00

Culatello platter

odhad≈ 320 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Calamari e gamberi fritti con mayonese al lime e sesamo

Fried calamari and shrimp with lime sesame mayonnaise

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidů

Grande pinsa con mortadella, ricotta e rucola

18.00

Large pinsa with mortadella, ricotta and arugula

odhad≈ 900 kcal80 g sacharidů

Bruschetta, maionese al basilico, bresaola e rucola

Bruschetta with basil mayo, bresaola and arugula

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidů

Burrata grande, olio d'oliva e basilico - 200gvegetarian

Large burrata with olive oil and basil

odhad≈ 600 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Sans Gluten

Mezzi paccheri senza glutine, gamberi e stracciatellagluten_free

Gluten-free paccheri with shrimp and stracciatella

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 75

Maccheroni rigati senza glutine, crema di zucchine, calamari e vongolegluten_free

Gluten-free macaroni with zucchini cream, squid and clams

odhad≈ 700 kcal60 g sacharidůvyvážené 79

Click & Collect

Fines tranches de veau, mayonnaise de thon, anchois, câpres, salade et oignons pickles

Veal slices with tuna mayonnaise, anchovies and pickled onions

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Mozzarella di bufala (AOP), tomates côtelées, roquette et mayonnaise au citronvegetarian

Buffalo mozzarella with ribbed tomatoes and lemon mayonnaise

odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Formules

Entrée - Plat ou Plat - Dessert

19.90

Set Menu: Starter and Main or Main and Dessert

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Entrée - Plat - Dessert

21.90

Set Menu: Starter, Main and Dessert

odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37

Sans Gluten

Pain spécialement élaboré sans ingrédients contenant du glutengluten_free

Gluten-free bread

odhad≈ 250 kcal45 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

81veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka zahrnuje cannelloni s ricottou a špenátem nebo letní risotto s lilekem. Většina vegetariánských pokrmů obsahuje sýry.

24 vegetariánských a 0 veganských jídel z 57

88dia
scoreodhad

Italské jídlo s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových variant. Je zde k dostání několik vhodných hlavních chodů z masa a ryb.

21 vhodných pro diabetiky · 57 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Mail François Mitterrand 99, 35000 Rennes
Otevírací doba: Pozavřeno
Út12:00–14:30, 18:00–23:30
St12:00–23:30
Čtzavřeno
Pá12:00–02:00
So11:30–02:00
Ne11:30–23:30
L'Aperitivo de 17h à 22h30
Kontakt: +32299139392
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sipario.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Sipario? Nárokuj si své místo.