zpět k vyhledávání

Le Cammissar

Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

STARTERS
See bass Carpaccio
30.00
Sea Bass Carpaccio — green apple and cucumber, seasoned with garden herbs
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Marbled semi-cooked duck foie gras terrine
35.00
Duck Foie Gras Terrine — Berawecka jam
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beef tartare with seafood flavours
50.00
Beef Tartare with Caviar — Daurenki ‘Tsar Impérial’ caviar – Maison Pétrossian
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
FISHES
Trout steak
30.00
cereal breadcrumb coating, heirloom tomato vinaigrette, pink grapefruit and watermelon, tomato water
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvyvážené 79
Breton Blue Lobster
40.00
Blue Lobster — Selection of Beetroot Dishes
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
MEAT & POULTRY
Black Angus Beef Shank
35.00
Layered Leeks with Vinaigrette, Gribiche Sauce, Nori seaweed
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Northern Irish Rack of Lamb
45.00
Rack of Lamb — Stuffed Courgette Blossoms, Chanterelle Mushrooms, Courgette Sorbet
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
DESSERTS & CHEESES
Poached Alsatian Rhubarb
15.00
Poached Rhubarb — Consommé and Granita, French Meringues and Red Berry Sorbet
odhad≈ 350 kcal55 g sacharidůtěžká 35
Cammissar’s Vacherin
15.00
Vacherin
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Tartlet with Six Dark Chocolates and Red Berries
20.00
Chocolate and Berry Tartlet — Grand Cru Vanilla Ice Cream (Order at the beginning of the meal or wait 20 minutes)
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůtěžká 27
Assortment of Matured Cheeses
13.00
Matured Cheese Board
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crispy Puff Pastry with Munster from Alsace
16.00
Munster Cheese Puff Pastry
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
THE DAILY SKETCH
THE DAILY SKETCH
40.00
The Daily Sketch Menu — Menu for lunch during the week, made according to the market and the Chef's inspiration. Starter: The Chef's suggestion, Main course: The Chef's suggestion, Dessert: The Chef's suggestion
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

0veggie
scoreodhad

Pouze sladké dezerty

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce nejsou vegetariánské hlavní chody. Můžete si objednat Vacherin nebo tartalet s šesti druhy čokolády a červeným ovocem.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 13

85dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových variant. Hlavní chody mají nízký glykemický index.

7 vhodných pro diabetiky · 13 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Grand'Rue 81, 68150 Ribeauvillé
Otevírací doba
Po12:00–13:30, 19:00–21:00
Út—
St—
Čt12:00–13:30, 19:00–21:00
Pá12:00–13:30, 19:00–21:00
So12:00–13:30, 19:00–21:00
Ne12:00–13:30, 19:00–21:00
Kontakt
+33389866087
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cammissar.fr/fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Le Cammissar? Nárokuj si své místo.