zpět k vyhledávání

L'Eau d'Oust

rue du lac 6, 56580 Rohan

Teď zavřeno · otvírá 12:15

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Merlu
16.10
Merlu with cockle ragout and dill espuma — ragout de coques, espuma d’aneth
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Parfait de foie de volaille
14.90
Chicken liver parfait — pain de mie aux olives, coulis de péquillos
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nid de langoustines
22.00
Langoustines with saffron artichokes — artichauts au safran
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras poêlé
22.00
Pan-seared foie gras — feuilleté d’asperges, émulsion de vin jaune
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Poissons
Dos de cabillaud nacré
24.50
Cod loin with potato millefeuille — millefeuille de pommes de terre, sauce yuzu au piment d’Espelette
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saint-Pierre
26.90
John Dory with vegetable mosaic — mosaïque de légumes, émulsion de crustacés à l’ail noir
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Déclinaison du homard de 500 à 600g en trois actes
98.00
Lobster tasting — uniquement sur réservation…selon cours du marché
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Viandes
Magret de canard rôti
24.50
Roasted duck breast — moelleux d’épinards, gelée de betterave au cassis
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Filet de veau en chapelure de jambon
28.50
Veal fillet with ham breadcrumbs — jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
odhad≈ 610 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Fromages
Assiette de fromages du pays Bretonvegetarian
7.90
Breton cheese plate
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Desserts
Millefeuille de banane
7.90
Banana millefeuille — mousse caramel au beurre salé
odhad≈ 550 kcal62 g sacharidůtěžká 30
Financier fraise & rhubarbe
7.90
Strawberry and rhubarb financier — glace gros lait de Ker Ronan
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Tarte pomme-citron meringuée
7.90
Apple-lemon meringue tart — sorbet pomme-basilic
odhad≈ 420 kcal52 g sacharidůtěžká 41
Menu du marché
Entrée & Plat & Dessert
25.00
Market Menu (Starter, Main, Dessert)
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Plat & Dessert
19.90
Market Menu (Main, Dessert)
odhad≈ 900 kcal65 g sacharidů
Menu de groupe
Menu à 47.70 € 1 entrée
47.70
Group Menu 1 — Prix nets (vins compris)
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 37
Menu à 56.90 € 2 entrées
56.90
Group Menu 2 — Prix nets (vins compris)
odhad≈ 1600 kcal130 g sacharidůtěžká 33
Mise en bouche
Amuse-bouche
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras, gelée de betterave au cassis & brioche maison
Foie gras with beetroot jelly and brioche
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Merlu, espuma d’aneth
Merlu with dill espuma
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Cabillaud fumé, gros lait de Ker Ronan & perles de hareng
Smoked cod with herring pearls
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pause sorbet au crémant de Loire & liqueur de pamplemousse
1.50
Sorbet pause with Crémant de Loire
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidů
Filet de canard, moelleux d’épinards sauce au vin épicé
Duck fillet with spinach
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Poulet façon Orloff au chorizo, millefeuille de pommes de terre & crème chorizo
Chicken Orloff with chorizo
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Mignon de porc en chapelure de jambon, jus infusé au réglisse, purée de chou-fleur caramélisé
Pork tenderloin with ham breadcrumbs
odhad≈ 610 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Assiette de Fromages locauxvegetarian
7.50
Local cheese plate
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Omelette norvégienne
Norwegian Omelette
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Fraisier ou tutti fruit ( selon saison)
Strawberry cake or fruit cake
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Gâteau pommes caramel présentation en salle
Apple caramel cake
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 31
Gâteau poire & bavarois vanille
Pear cake and vanilla bavarois
odhad≈ 460 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Gâteau aux deux chocolats
Double chocolate cake
odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

23veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jedinou vegetariánskou volbou je talíř s místními bretonskými sýry. Většina jídel obsahuje ryby nebo maso.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 31

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho hlavních chodů bohatých na bílkoviny s zeleninou. Ryba Saint-Pierre obsahuje 15 g sacharidů.

18 vhodných pro diabetiky · 31 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
rue du lac 6, 56580 Rohan
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:15–13:30
Stzavřeno
Čt12:15–13:30, 19:15–20:30
Pá12:15–13:30, 19:15–20:30
So12:15–13:30, 19:15–20:30
Ne12:15–13:30
Lundi : Fermé (en Hiver). Jeudi dinner: uniquement sur réservation
Kontakt
+33297389186 franck.sinquin@restaurant-leaudoust.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leaudoust.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš L'Eau d'Oust? Nárokuj si své místo.