Ginger Sapori e Salute - Via Borgognona, 43-46
Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma
otevírací doba zatím neznámá
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Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
HEALTHY BOWLS SWEET
Açai
11.00
Açai Bowl — Açai bio, banana, fragole, guaranà, muesli bio fatto in casa / Organic açai, banana, strawberries, guaranà, homemade organic granola
odhad≈ 520 kcal68 g sacharidů
Maracuja
11.00
Maracuja Bowl — Maracuja, cajù, banana, fragole, guaranà, muesli bio fatto in casa / Maracuja, cajù, banana, strawberries, guaranà, homemade organic granola
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů
Papaya
11.00
Papaya Bowl — Papaya, guayaba, banana, fragole, guaranà, muesli bio fatto in casa / Papaya, guayaba, banana, strawberries, guaranà, homemade organic granola
odhad≈ 510 kcal67 g sacharidů
Mango
11.00
Mango Bowl — Mango, fragola, banana, guaranà, mirtilli, muesli bio fatto in casa / Mango, strawberries, banana, guaranà, blueberries, homemade organic granola
odhad≈ 530 kcal69 g sacharidů
Pitaya
11.00
Pitaya Bowl — Pitaya, banana, guaranà, cocco, kiwi, mirtilli, muesli bio fatto in casa / Pitaya, banana, guaranà, coconut, kiwi, blueberries, homemade organic granola
odhad≈ 540 kcal66 g sacharidů
Dolce
Biscotti
3.50
Kosher Biscuits — Selezione di biscotti Kosher e biologici / Kosher and organic biscuits
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Muffin Bio ai frutti di bosco
4.00
Berry Muffin — Organic muffin with berries
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
Muffin Bio al cioccolato, cocco e pistacchio
4.00
Chocolate Coconut Pistachio Muffin — Organic muffin with chocolate, coconut and pistachio
odhad≈ 380 kcal42 g sacharidůtěžká 44
Croissant
3.50
Farciti o semplici / Stuffed or plain
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů
Cookie
3.50
Chocolate Chip Cookie — Biscotto con gocce di cioccolato fondente e vaniglia naturale / Cookie with dark chocolate drops and natural vanilla
odhad≈ 280 kcal34 g sacharidůtěžká 42
Vegan Cookievegan
4.00
Vegan Chocolate Cookie — Biscotto vegano al cioccolato fondente e sale dell’Himalaya / Vegan cookie with dark chocolate and Himalaya salt
odhad≈ 300 kcal32 g sacharidů
Tortino di carote
4.00
Carrot Cake — Tortino di noci, uvetta e carote / Mini walnuts, raisin and carrot cake
odhad≈ 310 kcal38 g sacharidů
Crumble di mele
4.50
Apple Crumble — Tortino di mele e zucchero integrale di canna / Mini apple pie with brown sugar
odhad≈ 340 kcal42 g sacharidů
Crostata di visciole
4.50
Redcurrant Tart — Redcurrant tart
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
Girella noci e cannella
4.00
Cinnamon Walnut Roll — Girella con noci, cannella e zucchero di canna / Cinnamon, walnuts and brown sugar roll
odhad≈ 360 kcal44 g sacharidů
Amarettigluten_free, lactose_free
3.00
Due amaretti morbidi senza latte e glutine / Two gluten - dairy free amaretti biscuits
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
FRUITS & YOGURT
Solo Yogurt
9.00
Yogurt with Granola — Yogurt con muesli bio fatto in casa / Yogurt with homemade organic granola
odhad≈ 450 kcal52 g sacharidů
Tutti Fruttivegan, vegetarian
9.00
Fresh Fruit Mix — Mix di frutta fresca di stagione / Mix of seasonal fresh fruit
odhad≈ 180 kcal42 g sacharidů
Piatto di fruttavegan, vegetarian
Fruit Platter — Dal nostro menu / Fruit platters from our menu
odhad≈ 200 kcal48 g sacharidů
Pancakes
Pancake di farina biologica con mirtilli, banane, fragole, sciroppo d’acero biologico, cioccolato
10.00
Organic Pancakes — Organic pancakes with blueberries, banana, strawberries, organic maple syrup, chocolate
odhad≈ 750 kcal95 g sacharidů
Salato / SAVOURY
Omelettevegetarian
10.00
Servita con pane integrale / Served with whole wheat bread
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Uovavegetarian
9.50
Eggs — Sode / occhio di bue / strapazzate servite con pane integrale / Boiled / sunny side up / scrambled eggs Served with whole wheat bread
odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salmone affumicato e avocadopescatarian
12.00
Smoked Salmon and Avocado Toast — Pane integrale con avocado e salmone affumicato, yogurt e frutti di bosco / Smoked salmon, avocado with whole wheat bread, yogurt and berries
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Salumi & Formaggi / Cold Cuts & Cheese
Dal nostro menu / From our menu
Cold Cuts and Cheese Platter
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salumi & Formaggi
Tagliere Patanegra
38.00
Iberico Ham Platter — Prosciutto iberico tagliato a mano etichetta nera, rossa e verde
odhad≈ 480 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tagliere di prosciutto
21.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — prosciutto di Parma Dop “Pedrazzoli” e mozzarella di bufala Dop
odhad≈ 520 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Involtini di Patanegra e mango
22.00
Iberico Ham and Mango Rolls — prosciutto iberico tagliato a macchina ripieni di mango fresco
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidů
Bresaola di manzo
20.00
Bresaola Platter — Tagliere di bresaola di manzo “Metodozero - Giò Porro” con zero nitriti e zero zuccheri
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Selezioni formaggi Gingervegetarian
22.00
Cheese Selection — Tagliere di formaggi Dop e presidio Slow Food secondo disponibilità stagionale
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Caprese di bufalavegetarian
17.00
Buffalo Mozzarella Caprese — Mozzarella di bufala Dop e pomodori
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Selezioni salumi e formaggi
28.00
Mixed Cold Cuts and Cheese Platter — Tagliere di salumi e formaggi dall’Italia e dal mondo secondo disponibilità stagionale
odhad≈ 720 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Prosciutto e melone
19.00
Parma Ham and Melon — Prosciutto crudo di Parma Dop “Pedrazzoli” e melone di stagione
odhad≈ 260 kcal20 g sacharidůvyvážené 77
Selezioni prosciutti e salumi Ginger
25.00
Cured Meat Selection — Tagliere di prosciutti e salumi Dop secondo disponibilità stagionale
odhad≈ 540 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Panini Gourmet
Borgognona
10.00
Borgognona Sandwich — Prosciutto crudo di Parma Dop “Pedrazzoli”, mozzarella, pomodoro, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Farnese
10.00
Farnese Sandwich — Prosciutto cotto, zucchine al forno, crescenza, basilico, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Patanegra
14.00
Patanegra Sandwich — Prosciutto iberico (paleta iberica tagliata a macchina), salsa di pomodoro, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 460 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Consolato
10.00
Consolato Sandwich — Prosciutto cotto, avocado, lime, pomodoro, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 520 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Corso
9.00
Corso Sandwich — Prosciutto crudo di Parma Dop “Pedrazzoli”, mozzarella, rucola, carciofini, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 530 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Garibaldi
10.00
Garibaldi Sandwich — Prosciutto cotto, mozzarella, pomodoro, rucola, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 510 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Belli
10.00
Belli Sandwich — Bresaola “Metodozero - Giò Porro”, Parmigiano Reggiano Dop, rucola, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 490 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Esquilino
10.00
Esquilino Porchetta Sandwich — Porchetta biologica fatta in casa, insalata iceberg, salsa alla senape di Dijon fatta in casa
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Dandolo
9.00
Dandolo Mortadella Sandwich — Mortadella artigianale, pistacchi, Parmigiano Reggiano Dop, crescenza, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidů
Veneto
10.00
Veneto Turkey Sandwich — Arrosto di tacchino, Brie, zucchine al forno, rucola, olio extravergine di oliva biologico “Le Masciare”
odhad≈ 580 kcal44 g sacharidů
Flaminio
10.00
Flaminio Speck Sandwich — Speck, formaggio al tartufo, pomodori confit, rucola
odhad≈ 620 kcal43 g sacharidů
Urbanavegetarian
9.00
Urbana Vegetarian Sandwich — Pomodoro, mozzarella di bufala Dop, pesto di basilico e pinoli bio fatto in casa
odhad≈ 550 kcal46 g sacharidů
Oratoriopescatarian
13.00
Oratorio Tuna Sandwich — Filetti di tonno sott’olio, maionese, rucola, pomodoro
odhad≈ 610 kcal44 g sacharidů
Belisariovegetarian
9.00
Belisario Sandwich — Pesto di rucola fatto in casa, mozzarella di bufala Dop, pomodori secchi
odhad≈ 540 kcal45 g sacharidů
Bramantepescatarian
13.00
Bramante Salmon Sandwich — Carpaccio di salmone affumicato, maionese, insalata iceberg
odhad≈ 630 kcal44 g sacharidů
Liparipescatarian
13.00
Lipari Octopus Sandwich — Polpo, pesto di basilico e pinoli bio fatto in casa, fior di latte e rucola
odhad≈ 590 kcal45 g sacharidů
Biscione
14.00
Biscione Chicken Sandwich — Dadini di petto di pollo biologico cotto al vapore, salsa Caesar fatta in casa, insalata iceberg, pancetta biologica “Pedrazzoli” grigliata
odhad≈ 710 kcal46 g sacharidů
Roast beef
14.00
Roast beef panini — Roast beef di manzo fatto in casa, salsa alla senape di Dijon fatta in casa, rucola
odhad≈ 600 kcal44 g sacharidů
Insalate dell’Orto
Seggiolavegetarian
13.00
Seggiola salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorle biologiche, avocado, uva passa, semi misti biologici ed erbe aromatiche
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Emilia
18.00
Emilia salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, roast beef di manzo, zucchine, noci biologiche, pecorino romano Dop ed erbe aromatiche
odhad≈ 510 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Torrettavegetarian
14.00
Torretta salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, zucchine crude, funghi champignon, sedano, pinoli biologici, germogli biologici ed erbe aromatiche
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Santa Sabina
18.00
Santa Sabina salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, dadini di petto di pollo biologico al vapore, sedano, mela verde, salsa alla senape di Dijon fatta in casa, germogli biologici ed erbe aromatiche
odhad≈ 480 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tintavegan
14.00
Tinta salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, melone, ravanelli, olive taggiasche, capperi sotto sale ed erbe aromatiche
odhad≈ 380 kcal26 g sacharidůvyvážené 65
Fossa
17.00
Fossa salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino, caprino, noci biologiche, mela verde ed erbe aromatiche
odhad≈ 490 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Paolina
16.00
Paolina salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori Pachino, mozzarella di bufala Dop, olive nere, tonno sott’olio, uova biologiche, mais ed erbe aromatiche
odhad≈ 560 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Auroravegetarian
16.00
Aurora salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, caprino fresco, anguria, menta, noci biologiche, lime, ed erbe aromatiche
odhad≈ 410 kcal24 g sacharidů
Panetteria
17.00
Panetteria salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, funghi champignon, bresaola della Valtellina Igp, caprino, noci biologiche, semi misti bio ed erbe aromatiche
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Traforovegetarian
15.00
Traforo salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori Pachino, mozzarella di bufala Dop, olive nere, mais ed erbe aromatiche
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Impresa
18.00
Impresa salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi ed erbe aromatiche
odhad≈ 510 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
San Sabavegetarian
15.00
San Saba salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, feta, pomodori Pachino, cetrioli, olive nere, salsa tzatziki fatta in casa (senza aglio) ed erbe aromatiche
odhad≈ 450 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plateau de fruits
Piatto di frutta piccolovegan
18.00
Small fruit platter — Selezioni di frutta tropicale e di stagione
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidů
Piatto di frutta tropicalevegan
22.00
Tropical fruit platter — Selezioni di frutta tropicale con mango, papaya, ananas, kiwi, passion fruit
odhad≈ 350 kcal75 g sacharidů
Piatto di frutta mediovegan
25.00
Medium fruit platter — Selezioni di frutta tropicale e di stagione
odhad≈ 450 kcal95 g sacharidů
Mango frescovegan
16.00
Fresh mango — Mango al piatto tagliato in due, secondo disponibilità stagionale
odhad≈ 160 kcal30 g sacharidů
Piatto di frutta grandevegan
37.00
Large fruit platter — Selezioni di frutta tropicale e di stagione
odhad≈ 600 kcal130 g sacharidů
Avocado al piattovegan
14.00
Avocado platter — Fette di avocado al piatto secondo disponibilità stagionale
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Macedonia & Yogurt
Tuttifruttivegan
9.00
Fruit salad — Mix di frutta di stagione
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů
Gelati
Ginger tropicale
12.00
Tropical ginger ice cream — Tigela di gelato ai gusti di mango e maracuja servita con frutta fresca
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů
Ginger classic
11.00
Classic ginger ice cream — Tigela di gelato ai gusti di pistacchio, cioccolato alle spezie, crema di limone e zenzero servita con granella di fave di cacao e pistacchi
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Salumi & Formaggi
Selezioni di salumi iberici
30.00
Iberian cured meats platter — Tagliere di prosciutto iberico, Chorizo de Bellota, Lomo de Bellota e Salchichón
odhad≈ 750 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Insalate dell’Orto
Botticella
18.00
Botticella salad — Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti biologici ed erbe aromatiche
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
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68veggie
scoreodhad
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Široká nabídka salátů a ovoce
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou jídla jako salát Tinta nebo panini Urbana. Nabízejí také açai bowls a veganské čokoládové cookies.
22 vegetariánských a 11 veganských jídel z 75
77dia
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Bohaté na bílkoviny a saláty
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk jídelníku nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici jsou různé plátky mas a sýrů i čerstvé saláty.
32 vhodných pro diabetiky · 76 jidela
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Praktické
- Adresa
- Via Borgognona, 43-46, 00187 Roma
- Otevírací doba
- zatím neznámé
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- +390669940836
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gingerristoranti.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 79 %
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