Papa Rex

Via Aurelia, 87, 00165 Roma

otevírací doba zatím neznámá

Italian€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Per iniziare - To start

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzione

4.50

Olive Oil Tasting with Bread — Extra Virgin Olive Oil tasting with our homemade warm bread

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

Cestino pane di nostra produzione

2.50

Bread Basket — Homemade bread basket

odhad≈ 220 kcal40 g sacharidů

Antipasti di terra - Appetizers

Tris di bruschette

7.00

Bruschetta Trio — Crema zucchine e pomodorini secchi; melanzane e ricotta salata; stracciata e alici

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

Carciofo alla romana CBT**vegetarian

7.00

Roman Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Carciofo alla giudia CBT**vegetarian

8.00

Jewish Style Artichoke — Cottura a Bassa Temperatura

odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian

10.00

Apulian Braided Mozzarella — Apulian braided mozzarella cheese with red and yellow cherry tomatoes

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Focaccia al sesamo e porchetta fatta in casa

12.00

Focaccia and Porchetta — Homemade focaccia and roasted pork

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Polpette al sugo**

12.00

Meatballs in Tomato Sauce — Meatballs with tomato sauce (3 pieces)

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo**

16.00

Beef Tartare — Beef Tartare with Worcestershire sauce and parsley mayonnaise

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tagliere di salumi e formaggi

22.00

Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie and cheese board

odhad≈ 850 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Antipasti di mare

Souté di cozzepescatarian

12.00

Sautéed Mussels — Mussels sauté

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolo*pescatarian

14.00

Octopus and Potato Salad — Octopus and potato salad with parsley dressing

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Tartare di tonno con stracciata e lime**pescatarian

16.00

Tuna Tartare with Stracciatella — Tuna tartare with stracciata cheese and lime

odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Misto mare Papa Rex**pescatarian

18.00

Papa Rex Seafood Mix — Polipetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero in pasta kataifi

odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Crudo Imperiale:**pescatarian

80.00

Imperial Raw Seafood Platter — gamberi rossi, mazzancolle, gamberoni, scampi, tartare di tonno, carpaccio spigola e carpaccio salmone

odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Insalate - Salads

Insalata Grecavegetarian

12.00

Greek Salad — Pomodoro, cipolla rossa, cetrioli, olive nere, mozzarella, origano e salsa tzatziki

odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Caesar Salad

14.00

Crostini, pollo sfilacciato, scaglie di Grana Padano, bacon e salsa Caesar

odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Primi Piatti di Terra

Fettuccine alla Bolognese

11.00

Fettuccine Bolognese — Fettuccine with bolognese style

odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 71

Lasagna**

11.00

Lasagna — Lasagna

odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Tonnarello cacio e pepevegetarian

12.00

Tonnarello pecorino cheese and black pepper

odhad≈ 610 kcal55 g sacharidů

Bucatini all’amatriciana

13.00

Bucatini Amatriciana — Bucatini amatriciana (pork cheeks, tomato sauce and pecorino cheese)

odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67

Tonnarello alla carbonara

13.00

Tonnarello Carbonara — Tonnarello carbonara (eggs, pork cheeks and pecorino cheese)

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

15.00

Tonnarello Gricia with Artichoke — Tonnarello gricia with crispy artichocke (pork cheeks and pecorino cheese)

odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů

Ravioli di burrata ai tre pomodorivegetarian

16.00

Burrata Ravioli with Three Tomatoes — con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrosto

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto

16.00

Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine with zucchini cream, sausage crumble and fried zucchini blossom

odhad≈ 740 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian

18.00

Saffron Risotto with Zucchini — Saffron risotto with scapece-style zucchini and Grana Padano crisp

odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 69

Primi Piatti di Pesce

Gnocchi cozze e pecorinopescatarian

14.00

Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi with mussels and pecorino cheese

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Fettuccina alla Luciana con pomodorini arrosto**pescatarian

16.00

Fettuccine Luciana — Fettuccine Luciana-style with roasted cherry tomatoes

odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 67

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccantipescatarian

16.00

Grouper and Eggplant Ravioli — Grouper and eggplants ravioli in lemon butter and crispy capers

odhad≈ 640 kcal50 g sacharidůvyvážené 65

Tonnarello dello Chefpescatarian

18.00

Chef's Tonnarello with Seafood — Frutti di mare e gamberone

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Tagliolino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato**pescatarian

22.00

Tagliolini with Red Prawn Tartare — Tagliolini with pachino tomatoes and citrus-marinated red prawn tartare

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůvyvážené 67

Tagliolino all’asticepescatarian

30.00

Tagliolini with Lobster — Tagliolini with lobster (half)

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 67

Secondi Piatti di Carne

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte**

14.00

Fried Chicken Fillets and Fries — Marinated fried chicken fillets with french fries

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů

Saltimbocca alla romana

16.00

vitello, salvia, prosciutto con cicoria

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Abbacchio allo scottadito con patate al forno

18.00

Lamb Scottadito with Potatoes — Lamb with roasted potatoes

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Coda alla vaccinara

18.00

Oxtail alla Vaccinara — Roman-style braised Oxtail

odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Bocconcini di manzo su funduta di Grana Padano e glassa al balsamico

20.00

Beef Bites with Cheese Fondue — Beef bites on Grana Padano cheese fondue and balsamic vinegar glaze

odhad≈ 680 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filetto di manzo con patate arrosto

25.00

Beef Fillet with Roasted Potatoes — Beef fillet with roasted potatoes

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Costata (SELEZIONE CARNE ITALIANA)

4.50

Rib Steak (Italian) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

odhad≈ 1400 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ITALIANA)

5.50

T-Bone Steak (Italian) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

odhad≈ 2200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Costata (SELEZIONE CARNE DANESE)

5.50

Rib Steak (Danish) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

odhad≈ 1650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE DANESE)

6.50

T-Bone Steak (Danish) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

odhad≈ 2500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Costata (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)

7.50

Rib Steak (US Angus) — Rib Steak (Min. 600 gr.)

odhad≈ 1750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Bistecca alla Fiorentina (SELEZIONE CARNE ANGUS AMERICANA)

8.50

T-Bone Steak (US Angus) — T-Bone Steak (Min. 1 Kg.)

odhad≈ 2650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Secondi Piatti di Pesce

Calamaro ripieno CBT**pescatarian

16.00

Stuffed Squid — su crema di zucchine e pomodorino arrosto

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Frittura calamari e gamberi**pescatarian

18.00

Fried Squid and Shrimps — Fried squid and shrimps

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salmone in salsa di soia CBT**pescatarian

18.00

Salmon in Soy Sauce — con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne**pescatarian

22.00

Honey Tuna Tataki — Honey tuna tataki with sesame seeds and julienne vegetables

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Astice alla catalanapescatarian

10.50

Lobster Catalan Style — Steemed lobster Catalan Style

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Oratapescatarian

7.00

Sea Bream — Sea bream

odhad≈ 380 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Spigolapescatarian

8.00

Sea bass — Sea bass

odhad≈ 360 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Denticepescatarian

9.00

Snapper — Snapper

odhad≈ 370 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Rombopescatarian

9.00

Turbot — Turbot

odhad≈ 390 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pizzeria - Pizza

Supplë classico al ragù

2.50

Supplì ragù — riso,ragù di manzo, salsa di pomodoro e mozzarella

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidů

Supplë di pasta alla carbonara

4.00

Supplì carbonara — Crispy pasta ball with eggs sauce,pecorino cheese and curry pork cheek

odhad≈ 260 kcal22 g sacharidů

Supplë di pasta aglio e oliovegetarian

4.00

Supplì aglio e olio — Crispy pasta ball with garlic sauce,olive oil and parsley

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidů

Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian

4.00

Cod croquettes — Cod crocchette flavored with fresh lemon zest

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fiore di zucca pastellatovegetarian

4.00

Fried zucchini flowers — Lightly battered zucchini flowers

odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Supplë di bollito

4.50

Supplì bollito — Crispy rice ball filled with slow-cooked mixed meat Roman style

odhad≈ 240 kcal24 g sacharidů

Margheritavegetarian

7.00

Pizza Margherita — Margherita

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidůvyvážené 73

Napolipescatarian

8.00

Pizza Napoli — with anchovies

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 69

Quattro formaggivegetarian

8.00

Pizza Quattro Formaggi — Four Cheeses

odhad≈ 1100 kcal90 g sacharidů

Diavola

8.00

Pizza Diavola — salumi piccanti

odhad≈ 950 kcal95 g sacharidůvyvážené 65

Capricciosa

9.00

Pizza Capricciosa — Capricciosa

odhad≈ 980 kcal100 g sacharidůvyvážené 68

Pizza “Fiori d’Estate”vegetarian

12.00

Pizza Fiori d'Estate — fiore di zucca, stracciata, pomodorini arrosto e basilico

odhad≈ 880 kcal92 g sacharidůvyvážené 72

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte

14.00

Focaccia with ham and potatoes — Focaccia with Prague ham, roasted potatoes, balsamic glaze and fresh mozzarella cheese

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Focaccia con salmone marinato**, treccia pugliese e rucolapescatarian

15.00

Focaccia with salmon — Focaccia with marinated salmon, apulian braided mozzarella cheese and rocket

odhad≈ 900 kcal75 g sacharidů

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio

16.00

Focaccia with mortadella — Focaccia with stracciata cheese, mortadella and pistachio crumble

odhad≈ 1050 kcal78 g sacharidů

Contorni - Side Dish

Patatine fritte*vegan, vegetarian

5.00

French fries — French fries

odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů

Patate al fornovegan, vegetarian

5.00

Roasted potatoes — Oven-baked potatoes

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Cicoria ripassata in padellavegan, vegetarian

7.00

Sautéed chicory — Sautèed chicory

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Contorni di stagionevegetarian

7.00

Seasonal side dishes — Season side dishes

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Dessert

Dolci da esposizione

7.00

Assorted desserts — Desserts à la carte

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 29

Frutta di stagionevegan, vegetarian

7.00

Seasonal fruit — Season fruit

odhad≈ 80 kcal18 g sacharidů

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo

8.00

Sicilian cannolo — Homemade sicilian cannolo, assembled at the table

odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34

Per iniziare

Degustazione di Olio extra vergine di Oliva con pane caldo di nostra produzionevegan, vegetarian

Olive oil tasting with bread — Olio Extra Vergine di Oliva / Pane di nostra produzione

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cestino pane di nostra produzionevegan, vegetarian

Bread basket — Pane di nostra produzione

odhad≈ 200 kcal35 g sacharidů

Antipasti di Terra

Tris di bruschette (pomodoro, funghi e melanzane)vegetarian

Bruschetta trio — Pane / Pomodoro / Funghi / Melanzane / Olio EVO

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů

Carciofo alla giudia (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian

Jewish-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Focaccia al sesamo e porchetta

Focaccia with porchetta — Focaccia casereccia / Porchetta / Olio EVO

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Tartare di manzo con salsa Worcestershire e maionese al prezzemolo

Beef tartare — Manzo / Salsa Worcestershire / Maionese al prezzemolo

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Carciofo alla romana (Cottura a Bassa Temperatura)vegan, vegetarian

Roman-style artichoke — Carciofo romanesco / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Treccia pugliese con pomodorini rossi e giallivegetarian

Apulian mozzarella with tomatoes — Treccia pugliese / pomodorini / Olio EVO

odhad≈ 310 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Polpette al sugo (3 pezzi)

Meatballs in tomato sauce — Polpette di carne / Salsa di pomodoro

odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tagliere di salumi e formaggi

Cold cut and cheese board — Prosciutto / Salame / Formaggi vari

odhad≈ 650 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Antipasti di Mare

Souté di cozzepescatarian

Sautéed mussels — Cozze / Aglio / Prezzemolo / Sale / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Tartare di tonno con stracciata e limepescatarian

Tuna tartare with stracciata — Tonno / Stracciata (formaggio) / Lime / Olio EVO

odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Crudo Imperiale: gamberi rossi, scampi, gamberoni, tartare tonno / mazzancolle / carpaccio salmone, carpaccio spigola, carpaccio tonnopescatarian

Imperial seafood platter — Gamberi / Scampi / Gamberoni / Salmone / Mazzancolle / Tonno / Olio EVO

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Insalata di polpo e patate con dressing al prezzemolopescatarian

Octopus and potato salad — Polpo / Patate / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Misto mare Papa Rex (Polpetti alla Luciana, carpaccio di salmone e gambero Kataifi)pescatarian

Papa Rex seafood mix — Polpetti / Salmone / Gambero Kataifi / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 520 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Insalata grecavegetarian

Greek salad — Pomodoro / Cipolla rossa / Cetrioli / Olive nere / Mozzarella / Origano / Salsa tzatziki

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Caesar salad

Crostini / Pollo sfilacciato / Scaglie di Grana Padano / Bacon / Salsa Caesar / Olio EVO

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Fritti di nostra produzione

Supplíclassico al ragù

Supplì ragù — Riso / Ragù / Olio / Sale / Olio EVO

odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů

Supplé di pasta alla carbonara

Supplì carbonara — Pasta alla carbonara / Impanatura / Olio EVO

odhad≈ 280 kcal26 g sacharidů

Fiore di zucca pastellatovegetarian

Fried zucchini flowers — Fiore di zucchina / Farina / Sale / Olio EVO

odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Supplé di pasta aglio e oliovegetarian

Supplì aglio e olio — Pasta aglio e olio / Impanatura / Sale / Olio EVO

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidů

Supplé di bollito

Supplì bollito — Bollito di carne / Riso / Impanatura / Sale / Olio EVO

odhad≈ 250 kcal26 g sacharidů

Crocchetta di baccalà e zest al limonepescatarian

Cod croquettes — Baccalà / Limone / Farina / Sale / Olio EVO

odhad≈ 190 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pizze

Margheritavegetarian

Pizza Margherita — Pomodoro / Mozzarella / Basilico / Olio EVO

odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73

Napolipescatarian

Pizza Napoli — Pomodoro / Mozzarella / Alici / Olio EVO

odhad≈ 880 kcal96 g sacharidůvyvážené 72

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Pomodoro / Mozzarella / Uovo / Funghi / Prosciutto / Olio EVO

odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů

Focaccia con salmone marinato, treccia pugliese e rucola

Salmon Focaccia — Focaccia / Salmone / Treccia pugliese / Rucola / Olio EVO

odhad≈ 820 kcal75 g sacharidů

Focaccia con stracciata, mortadella e granella di pistacchio

Mortadella and Pistachio Focaccia — Stracciata / Mortadella / Pistacchio / Olio EVO

odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů

Quattro formaggivegetarian

Four Cheese Pizza — Formaggi vari / Sale / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Diavola (salumi piccanti)

Diavola Pizza — Salumi piccanti / Pomodoro / Olio EVO

odhad≈ 920 kcal88 g sacharidů

Pizza "Fiori d'Estate"vegetarian

Summer Flowers Pizza — Fiore di zucca / Stracciata / Pomodorini arrosto / Basilico / Olio EVO

odhad≈ 850 kcal82 g sacharidůvyvážené 67

Focaccia con prosciutto cotto di Praga, patate arrosto, glassa al balsamico e fior di latte

Prague Ham and Potato Focaccia — Focaccia / Prosciutto / Fior di latte / Patate / Aceto balsamico / Olio EVO

odhad≈ 980 kcal95 g sacharidů

Primi piatti di terra

Tonnarello alla gricia con carciofo croccante

Tonnarello alla Gricia — Tonnarelli / Pancetta / Carciofo / Sale / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 780 kcal70 g sacharidů

Fettuccine alla Bolognese

Fettuccine Bolognese — Fettuccine / Ragù di carne / Olio EVO

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

Bucatini all'amatriciana

Guanciale / Salsa di pomodoro / Pecorino / Peperoncino / Olio EVO

odhad≈ 760 kcal68 g sacharidů

Tonnarello alla carbonara

Tonnarello Carbonara — Tonnarelli / Pancetta / Uova / Pecorino / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 880 kcal65 g sacharidů

Risotto allo zafferano con zucchine alla scapece e cialda di Grana Padanovegetarian

Saffron Risotto with Zucchini — Riso / Zucchina / Grana Padano / Zafferano / Olio EVO

odhad≈ 620 kcal65 g sacharidů

Ravioli di burrata ai tre pomodori con fonduta di Grana Padano e pomodorini arrostovegetarian

Burrata Ravioli with Three Tomatoes — Ravioli / Burrata / Grana Padano / Pomodorini / Olio EVO

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů

Lasagna

Carne macinata / Pasta / Besciamella / Pomodoro / Olio EVO

odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů

Fettuccine con crema di zucchine, crumble di salsiccia e fiore di zucca fritto

Fettuccine with Zucchini and Sausage — Fettuccine / Zucchina / Salsiccia / Fiore di zucca / Olio EVO

odhad≈ 740 kcal68 g sacharidůvyvážené 65

Tonnarello cacio e pepevegetarian

Tonnarelli / Pecorino / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 710 kcal62 g sacharidů

Primi piatti di pesce

Gnocchi cozze e pecorino

Gnocchi with Mussels and Pecorino — Gnocchi / Cozze / Pecorino / Olio EVO

odhad≈ 680 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Fettuccina con moscardini alla Luciana e pomodorini arrosto

Fettuccine with Octopus — Fettuccine / Polpetti veraci / Pomodorini / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 650 kcal62 g sacharidůvyvážené 73

Taglioni all'astice (mezzo)

Lobster Taglioni — Tagliolini / Astice / Pepe / Aglio / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 67

Ravioli ripieni di cernia e melanzane in salsa di burro al limone e capperi croccanti

Grouper and Eggplant Ravioli — Ravioli / Cernia / Melanzane / Burro / Limone / Capperi / Olio EVO

odhad≈ 690 kcal58 g sacharidůvyvážené 65

Taglionino con pomodorino pachino e tartare di gambero rosso agrumato

Taglionino with Red Shrimp Tartare — Tagliolino / Gambero rosso / Pomodorino / Olio EVO / Erbe aromatiche

odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 73

Tonnarello dello chef (frutti di mare e gamberone)

Chef's Tonnarello with Seafood — Tonnarelli / Frutti di mare / Gamberoni / Pomodoro / Aglio / Olio EVO

odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 77

Secondi piatti di carne

Filetti di pollo marinati e fritti con patate fritte

Fried Chicken Fillets with Fries — Pollo / Patate / Salsa marinatura / Olio EVO

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

Saltimbocca alla romana con cicoria

Saltimbocca alla Romana — Fettine di vitello / Prosciutto crudo / Cicoria / Vino bianco / Salvia / Burro / Olio EVO

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Abbacchio allo scottadito con patate al forno

Grilled Lamb Chops with Potatoes — Abbacchio / Patate / Sale / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Coda alla vaccinara

Coda di manzo / Pomodoro / Erbe aromatiche / Olio EVO

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filetto di manzo con patate arrosto

Beef Fillet with Roasted Potatoes — Filetto di manzo / Patate / Olio EVO

odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Bocconcini di manzo su fonduta di Grana Padano e glassa al balsamico

Beef Bites with Grana Padano Fondue — Carne di manzo / GRana Padano / Aceto balsamico / Olio EVO

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Selezione di Carni Pregiate

Costata (min. 600 grammi)

Ribeye Steak

odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bistecca alla fiorentina (min. 1 chilogrammo)

Bistecca alla Fiorentina

odhad≈ 1800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41

Secondi piatti di pesce

Frittura di calamari e gamberi

Fried Calamari and Shrimp — Calamari / Gamberi / Limone / Sale / Olio EVO

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Calamaro ripieno (cottura a bassa temperatura) su crema di zucchine e pomodorino arrosto

Stuffed Calamari — Calamaro / Zucchina / Pomodorini / Erbe aromatiche / Olio EVO

odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Tataki di tonno al miele con semi di sesamo e verdure julienne

Tuna Tataki with Sesame — Tonno / Miele / Sesamo / Verdure / Olio EVO

odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Salmone in salsa di soia (cottura a bassa temperatura) con crema di avocado, erba cipollina e maionese al lime

Salmon in Soy Sauce — Salmone / Avocado / Erba cipollina / Maionese al lime / Salsa di soia

odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Selezione di Pesci al Forno e Pescato del Giorno

Astice alla catalana

Lobster Catalan Style

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80

Pesce al forno e pescato del giorno : Orata, Spigola, Dentice, Rombopescatarian

Baked Fish of the Day

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Contorni

Patatine frittevegetarian

French Fries — Patate / Sale / Olio

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Patate al fornovegetarian

Roasted Potatoes — Patate / Erbe aromatiche / Sale / Pepe / Olio EVO

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

Cicoria ripassata in padellavegetarian

Sautéed Chicory — Cicoria / Aglio / Peperoncino / Olio EVO

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Contorni di stagionevegetarian

Seasonal Side Vegetables — Verdure stagionali / Olio EVO

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Dolci

Dolci da esposizione

Assorted Desserts — Ingredienti vari

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37

Cannolo siciliano di nostra produzione, composto al tavolo

Sicilian Cannolo — Cialda / Cacao / Ricotta di pecora / Zucchero a velo / Gocce cioccolato / Canditi (arancia)

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41

Frutta di stagionevegan, vegetarian

Seasonal Fruit — Frutta di stagione secondo disponibilità

odhad≈ 80 kcal20 g sacharidů

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Široká nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů, jako jsou steaky a ryby. K dispozici jsou také saláty s nízkým glykemickým indexem.

68 vhodných pro diabetiky · 143 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Via Aurelia, 87, 00165 Roma
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +3906634998 booking@paparex.it
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paparex.it/it/ristorante-papa-rex.html
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

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