Ristorante Vladimiro
Via Aurora, 37, 00187 Roma
otevírací doba zatím neznámá
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
antipasti
Fritto di melanzane e zucchine alla juliennevegetarian
8.00
Fried eggplant and zucchini julienne — Fried eggplant and zucchini julienne
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sformatino di melanzane alla parmigianavegetarian
12.00
Eggplant parmesan — Oven baked eggplant parmesan
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Insalata caprese con mozzarella di Bufalavegetarian
12.00
Caprese salad — Caprese salad with mozzarella and tomato
odhad≈ 350 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burrata Pugliese con pomodori, alici cantabriche e basilico
14.00
Burrata with tomatoes and anchovies — Burrata cheese with tomatoes, anchovies and basil
odhad≈ 420 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Prosciutto e melone o mozzarella
14.00
Ham and melon or mozzarella — Ham and melon or mozzarella
odhad≈ 280 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Antipasto misto della casa
14.00
Mixed house antipasti — Mixed appetizers with ham, mozzarella and mixed vegetables
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio di Bresaola
16.00
Bresaola carpaccio — Dried beef with rucola and parmesan flakes
odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Selezione di salumi e formaggi
16.00
Salami and cheese selection — Selection of salami and cheese
odhad≈ 520 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tagliere di formaggi misti con mielevegetarian
18.00
Mixed cheese platter with honey — Mixed cheese platter with honey
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidů
Carpaccio di manzo affumicato dallo Chef con salsa di vitello tonnato
22.00
Smoked beef carpaccio with tuna sauce — Smoked beef carpaccio with tuna, mayonnaise and caper sauce
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tartare di Fassona con rucola, capperi e Parmigiano
22.00
Beef tartare — Beef tartare with rucola, capers and parmesan flakes
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Antipasti di pesce
Insalata di mare (Polpo, seppia, carote, sedano e limone )pescatarian
18.00
Seafood salad — Seafood salad with octopus, cuttlefish, celery, carrot and lemon
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Guazzetto di crostacei e molluschipescatarian
18.00
Shellfish stew — Stew of shellfish
odhad≈ 260 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Misto di carpaccipescatarian
18.00
Mixed seafood carpaccio — Mixed smoked carpaccio: octopus, tuna fish and salmon with stracciatella cheese
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare di pesce con frutti di boscopescatarian
20.00
Fish tartare with berries — Fish tartare with berries
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio di salmone affumicato dallo Chef con pasta fillo e stracciatella di Bufalapescatarian
22.00
Smoked salmon carpaccio — Smoked salmon carpaccio with buffalo stracciatella
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gran misto marepescatarian
22.00
Mixed seafood — Mixed seafood
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Primi piatti
Gnocchi con melanzane, mozzarella, pomodoro e basilicovegetarian
15.00
Gnocchi with eggplant and mozzarella — Gnocchi with eggplants, mozzarella, tomato sauce and basil
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidů
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa di Pachinovegetarian
16.00
Ricotta and spinach ravioli — Ravioli stuffed with spinach and ricotta cheese in cherry tomato sauce
odhad≈ 540 kcal48 g sacharidůvyvážené 75
Tortellini alla romana
16.00
Tortellini stuffed with mixed meat with tomato sauce
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Mezze maniche con salsiccia calabrese fresca e ricotta affumicata
17.00
Mezze maniche with sausage and smoked ricotta — Mezze maniche pasta with fresh Calabrian sausage and smoked ricotta cheese
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
Tagliolini alla Neranovegetarian
15.00
Tagliolini pasta with zucchini, basil and provolone cheese
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidů
Tagliolini al ragù di manzo
17.00
Tagliolini with beef ragù — Tagliolini pasta with beef ragù
odhad≈ 720 kcal68 g sacharidůvyvážené 67
Bucatini all’Amatriciana
17.00
Bucatini with pork cheek, tomato sauce and pecorino cheese
odhad≈ 750 kcal64 g sacharidů
Spaghetti alla Carbonara
17.00
Spaghetti with pork cheek, cheese, egg and black pepper
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Primi piatti di pesce
Risotto cacio e pepe con polpo croccantepescatarian
18.00
Risotto cacio e pepe with octopus — Risotto with pecorino cheese, black pepper and octopus
odhad≈ 650 kcal58 g sacharidůvyvážené 70
Tagliolini ai frutti di marepescatarian
20.00
Tagliolini with shellfish — Tagliolini with shellfish
odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 73
Tortelloni ripieni di burrata e pistacchio con datterini misti e polpa di spigolapescatarian
18.00
Tortelloni with burrata, pistachio and sea bass — Tortellini stuffed with burrata and pistachio, with mixed cherry tomatoes and sea bass
odhad≈ 710 kcal55 g sacharidů
Tagliolini aglio, olio e peperoncino con gamberi e fiore di zuccapescatarian
18.00
Tagliolini with shrimp and courgette flowers — Tagliolini pasta with garlic, oil and chili pepper, with shrimps and courgette flowers
odhad≈ 640 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Fusilli con funghi porcini, noci e gamberipescatarian
22.00
Fusilli with porcini mushrooms, walnuts and shrimp — Fusilli pasta with porcini mushrooms, walnuts and shrimps
odhad≈ 690 kcal58 g sacharidůvyvážené 65
Zuppe
Minestrone di verdurevegan, vegetarian
10.00
Vegetable soup — Vegetable soup
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Pasta e fagiolivegan, vegetarian
12.00
Pasta and beans — Pasta and beans
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůvyvážené 71
Zuppa di lenticchie con risovegan, vegetarian
12.00
Lentil soup with rice — Lentil soup with rice
odhad≈ 310 kcal42 g sacharidůvyvážené 69
Secondi piatti di carne
Scaloppine al pomodoro e basilico o pomodoro piccante e origano
16.00
Veal scaloppine with tomato — Thin slices of veal with tomato and basil, or spicy tomato and oregano
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scaloppine al limone
16.00
Veal scaloppine with lemon — Thin slices of veal with lemon sauce
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scaloppine con salvia
16.00
Veal scaloppine with sage — Thin slices of veal with sage sauce
odhad≈ 460 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Stracotto di manzo al Barolo
18.00
Braised beef in Barolo — Braised beef in Barolo wine
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Vitella arrosto alla romana
18.00
Roasted veal shank — Roasted veal shank
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Spezzato di vitella con carciofi
20.00
Stewed veal with artichokes — Stewed veal morsels with artichokes
odhad≈ 440 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Carrè di agnello al forno aromatizzato con erbe e salsa dello Chef
22.00
Roasted rack of lamb — Oven baked rack of lamb flavored with mixed herbs and Chef’s sauce
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Griglia
Entrecôte di pollo alla griglia con patate al forno
18.00
Grilled chicken thighs with potatoes — Grilled boneless chicken thighs with roasted potatoes
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Costolette di agnello a scottadito
18.00
Grilled lamb chops — Grilled lamb chops
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Vitella alla griglia con salsa al mirto
20.00
Grilled veal fillet — Grilled veal fillet with myrtle sauce
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bistecca di manzo danese alla griglia
22.00
Grilled Danish beef steak — Danish grilled beef steak
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filetto di manzo danese
24.00
Grilled Danish beef tenderloin — Grilled Danish beef tenderloin
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Tagliata di filetto di manzo alla griglia al profumo di timo
24.00
Grilled sliced beef fillet — Grilled sliced beef fillet flavored with thyme
odhad≈ 480 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte di manzo argentina con tris di funghi
28.00
Argentinian beef entrecôte with mushrooms — Argentinian beef entrecôte with mixed mushrooms
odhad≈ 650 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filetto di manzo alla griglia con salsa al Barolo
28.00
Grilled beef fillet with Barolo sauce — Grilled beef fillet with Barolo wine sauce
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fiorentina di manzo danese “1 kg”
78.00
Fiorentina steak — Fiorentina steak “1 kg”
odhad≈ 2200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Tomahawk alla griglia “1 kg”
88.00
Grilled tomahawk steak — Grilled tomahawk steak “1 kg”
odhad≈ 2500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 37
Secondi piatti di pesce
Filetto di spigola al forno con radicchio e aceto balsamico
24.00
Baked sea bass fillet with radicchio — Oven baked sea bass fillet with red chicory and balsamic vinegar
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Calamari e gamberi fritti
24.00
Fried calamari and shrimp — Fried squids and shrimps
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gamberoni al forno con mandorle
24.00
Baked prawns with almonds — Oven baked prawns with almonds
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pesce spada alla griglia con peperoni
24.00
Grilled swordfish with peppers — Grilled swordfish fillet with sáuteed peppers
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salmone al forno gratinato con pane aromatizzato e pecorino
26.00
Salmon au gratin with pecorino — Au gratin salmon with aromatic herb bread and pecorino cheese
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Polpo al forno con patate e datteri al forno
26.00
Baked octopus with potatoes — Oven baked octopus with potatoes and cherry tomatoes
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Spigola alla griglia
28.00
Grilled sea bass — Grilled sea bass
odhad≈ 300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Orata alla griglia
28.00
Grilled sea bream — Grilled sea bream
odhad≈ 320 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Spigola al cartoccio con Pachino
34.00
Sea bass in foil with cherry tomatoes — Oven baked sea bass in foil with cherry tomatoes
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Orata al cartoccio con Pachino
34.00
Sea bream in foil with cherry tomatoes — Oven baked sea bream in foil with cherry tomatoes
odhad≈ 370 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Contorni
Patate al forno
6.00
Roasted potatoes — Roasted potatoes
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Patate fritte
6.00
French fries — Fried potatoes
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidů
Broccoli romanivegetarian
6.00
Roman broccoli — Boiled broccoli or sáuteed with chili and garlic
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cicoria romanavegetarian
6.00
Roman chicory — Boiled chicory or sáuteed with chili and garlic
odhad≈ 110 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Spinacivegetarian
6.00
Spinach — Boiled spinach or sáuteed with chili and garlic
odhad≈ 130 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalatina romanavegetarian
6.00
Roman mixed salad — Mixed green salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carciofo alla giudiavegetarian
8.00
Jewish style fried artichoke — Fried artichoke
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Misto di verdure alla grigliavegetarian
10.00
Mixed grilled vegetables — Mixed grilled vegetables
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
dolci
Gelati artigianali — vari gusti
6.00
Artisan ice cream — Homemade ice cream — various flavors
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Sorbetto al limonevegan
6.00
Lemon sorbet — Lemon sorbet
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 39
Tagliata mista di frutta frescavegan
8.00
Fresh fruit salad — Fresh fruit salad
odhad≈ 110 kcal25 g sacharidů
Frutti di boscovegan
8.00
Mixed berries — Mixed berries
odhad≈ 80 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartufo bianco o nero
8.00
Ice cream truffle — Ice cream truffle — black or white
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Tiramisù composto a tavola
8.00
Tiramisu — Tiramisu prepared at the table
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Panna cotta dello Chefvegetarian
8.00
Panna cotta — Chef’s panna cotta
odhad≈ 300 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Profiterol con cioccolato caldo e panna
8.00
Profiteroles with chocolate — Profiteroles with hot chocolate and cream
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Brownies al cioccolato fondente 70% al profumo di Strega
8.00
Dark chocolate brownies — 70% dark chocolate brownies flavored with Strega liqueur
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44
Cestino di crema chantilly con frutti di bosco
10.00
Chantilly cream basket with berries — Filo pastry with chantilly cream and berries
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 42
Millefoglie rivisitata
10.00
Mille-feuille — Mille-feuille with fresh strawberries, custard and hot chocolate at the table
odhad≈ 500 kcal48 g sacharidůtěžká 32
Je toto menu stále v pořádku?
63veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje ravioli s ricottou a špenátem i tagliolini alla Nerano. Veganský výběr tvoří polévky jako minestrone nebo čočková polévka.
20 vegetariánských a 6 veganských jídel z 79
87dia
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s kvalitními proteiny
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádlo nabízí široký výběr mas a ryb z grilu. Většina hlavních chodů z masa má nízký glykemický index.
52 vhodných pro diabetiky · 79 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Via Aurora, 37, 00187 Roma
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +39064819467 info@ristorantevladimiro.com
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantevladimiro.com/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %