zpět k vyhledávání

Bacco al Pretorio

Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma

Teď otevřeno · do 00:00

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FUORI MENU - Antipasti
Crudo di ricciola
14.00
Amberjack Crudo — ricciola marinata, pesca gialla in due consistenze, gel di Vermentino e pepe rosa
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Panzanella romana
11.00
pane, pomodoro verdone, cuore di bue, cremoso e confit di datterino giallo, olio al basilico
odhad≈ 320 kcal45 g sacharidů
FUORI MENU - Primi piatti
Tagliolini cozze e vongole
17.00
Tagliolini with Mussels and Clams — pasta fresca, vongole lupino, cozze, polvere di limone bruciato
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
FUORI MENU - Secondi piatti
Insalata Bacco
16.00
Bacco Salad with Grilled Chicken — sovracoscia di pollo alla griglia, pesca gialla grigliata, insalata gentile di lattughino, spinacino ed indivia, pomodorini datterino, mandorle tostate, salsa di yogurt alla senape e limone
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
FUORI MENU - Contorni
Patate e fagiolini
7.00
Potatoes and Green Beans — patate gialle di Avezzano e fagiolini al vapore, salsa vinaigrette, prezzemolo, mentuccia Romana e pepe nero
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
ANTIPASTI
Fiori di zucca
9.00
Zucchini Flowers with Cheese and Anchovies — con ripieno di caciotta laziale “del contadino” e alici
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burratina tricolorevegetarian
13.00
Tricolore Burratina — pomodorini datterino, pesto di basilico, origano
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sigaro croccante di baccalà
11.00
Crispy Cod Cigar — baccalà mantecato avvolto in pasta fillo croccante, crema di ceci e cipolla di Tropea in agrodolce
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare di Fassona
14.00
Fassona Beef Tartare — con tuorlo di quaglia a crudo, panna acida e nocciole della Tuscia tostate
odhad≈ 290 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ricotta, miele piccante e guanciale
11.00
Ricotta with Spicy Honey and Guanciale — ricotta di bufala affumicata, miele al peperoncino e guanciale stagionato croccante
odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio tiepido di picanha
12.00
Warm Picanha Carpaccio — manzo appena scottato, fondo di carne, polvere di alloro e rosmarino
odhad≈ 240 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crocchetta di bollito alla Romana
10.00
Roman Boiled Meat Croquette — manzo e gallina in crocchetta dorata, salsa verde e maionese al limone
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Crostone di galletto alla birra
13.00
Beer-Braised Cockerel Crostini — pane fatto in casa, galletto brasato alla birra e sfilacciato, salsa BBQ artigianale
odhad≈ 360 kcal32 g sacharidů
Cestino di pane selezionato
3.00
Bread Basket
odhad≈ 220 kcal40 g sacharidů
PRIMI PIATTI
Tonnarelli alla Carbonara
14.00
pasta fresca artigianale, guanciale stagionato, uovo da allevamento a terra, Pecorino Romano DOP e pepe nero
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Tonnarelli “Cacio e Pepe”vegetarian
13.00
Tonnarelli Cacio e Pepe — pasta fresca artigianale, Pecorino Romano DOP e pepe nero
odhad≈ 590 kcal58 g sacharidů
Cappellacci all’Amatriciana
16.00
Cappellacci all'Amatriciana — pasta fresca ripiena di Amatriciana, guanciale stagionato, Pecorino Romano DOP e pepe nero
odhad≈ 640 kcal52 g sacharidů
Gnocchetti alla “Vaccinara”
15.00
Gnocchetti alla Vaccinara — gnocchetti di patate, sugo di pomodoro e coda alla Vaccinara, Pecorino Romano DOP e cacao amaro
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůvyvážené 75
Ravioli di ricotta e spinacivegetarian
16.00
Ricotta and Spinach Ravioli — pasta fresca fatta a mano ripiena di ricotta romana e spinaci, burro, salvia e pecorino Grottino
odhad≈ 560 kcal45 g sacharidů
Lasagna rossa al ragù di cortile
17.00
Red Lasagna with Poultry Ragù — sfoglia tirata a mano, sugo di pomodoro con ragù di faraona, gallina e vitella, besciamella, fior di latte e Pecorino Romano DOP
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Paccheri con baccalà alla Romana
16.00
Paccheri with Roman-style Cod — paccheri freschi mantecati con baccalà, capperi di Ventotene, uvetta e pinoli tostati
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
SECONDI PIATTI
Filetto di manzo
28.00
Beef Fillet with Green Pepper — al pepe verde, zucchina romanesca e frutti rossi
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Saltimbocca alla Romana
17.00
fettine di vitella, burro, salvia, prosciutto crudo di Parma DOP
odhad≈ 580 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Guancia brasata al Cesanese
25.00
Braised Beef Cheek with Cesanese — guancia di manzo brasata al vino Cesanese, con funghi di stagione su pan brioche fatto in casa
odhad≈ 710 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Polpo rosticciato
24.00
Roasted Octopus with Orange — all’arancia, con cremoso di patata gialla di Avezzano e olive Taggiasche
odhad≈ 480 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Polpette al sugo
16.00
Roman Meatballs in Tomato Sauce — alla Romana con vitella e suino cotte nel sugo di pomodoro, Pecorino Romano DOP, pepe nero e polvere di alloro
odhad≈ 540 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Pesce spada alla griglia
19.00
Grilled Swordfish — accompagnato con una salsa al timo e prezzemolo, olive di Gaeta e capperi di Ventotene
odhad≈ 410 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CONTORNI
Patate di Avezzano al forno
7.00
Baked Avezzano Potatoes — al timo, scalogno e rosmarino
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Scarola ripassatavegan
8.00
Sautéed Escarole — aglio, olio, olive Taggiasche, peperoncino
odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Verdure alla grigliavegan
7.00
Grilled Vegetables — melanzane, zucchine e peperoni con olio al basilico
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Misticanza di campovegan
7.00
Field Mixed Salad — con carote julienne e pomodorini datterino
odhad≈ 90 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FORMULE COMPLETE
MENU GIALLO :: antipasto + primo piatto del menu rosso
30.00
Yellow Menu (Starter + First Course)
odhad≈ 1100 kcal110 g sacharidů
MENU BLU :: antipasto + secondo con contorno del menu verde
35.00
Blue Menu (Starter + Second Course)
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Tonnarelli Cacio e Pepe a Ravioli s ricottou a špenátem. K tomu lze objednat Burratina tricolore nebo grilovanou zeleninu.

6 vegetariánských a 3 veganských jídel z 33

81dia
scoreodhad

Široká nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho hlavních chodů z masa a ryb. K dispozici je dostatek zeleninových příloh s nízkým obsahem sacharidů.

20 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Castelfidardo, 12, 00185 Roma
Otevírací doba
Po12:00–15:30, 18:30–00:00
Út12:00–15:30, 18:30–00:00
St12:00–15:30, 18:30–00:00
Čt12:00–15:30, 18:30–00:00
Pá12:00–15:30, 18:30–00:00
So12:00–15:30, 18:30–00:00
Ne12:00–15:30, 18:30–00:00
Kontakt
+39065136321 baccoalpretorio@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baccoalpretorio.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Bacco al Pretorio? Nárokuj si své místo.