zpět k vyhledávání

Carpaccio Beef Restaurant

Via Marche, 9, 00187 Roma

Teď zavřeno · otvírá 19:00

Italiansteakhouse€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les Carpaccios
Cipriani
18.00
Beef Carpaccio Cipriani — Crème de burrata, jeunes pousses, copeaux de parmesan, lemon dressing, poudre de betterave
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dolce Vita
18.00
Beef Carpaccio Dolce Vita — Sauce tonnato, câpres frites, citron fermenté
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Cacciatora
18.00
Beef Carpaccio Cacciatora — Vinaigre balsamique, thym, huile à la cacciatora, romarin, pimentón, tomates séchées, olives, câpres
odhad≈ 350 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Roastbeef di Carpaccio
18.00
Roast Beef Carpaccio — Bœuf légèrement saisi avec son jus brun
odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Truffle
24.00
Truffle Beef Carpaccio — Copeaux de truffe, pain croustillant au beurre noisette
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Zen
18.00
Zen Beef Carpaccio — Sauce ponzu, mayo au gingembre, sweet chili, edamame, pâte kataifi
odhad≈ 410 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bresaola di Carpaccio
20.00
Bresaola Carpaccio — Bresaola de Carpaccio, copeaux de parmesan, roquette
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Romano
18.00
Romano Beef Carpaccio — Artichauts, guanciale croustillant et pain crunchy
odhad≈ 440 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kaffir
18.00
Kaffir Beef Carpaccio — Feuilles de kaffir et coriandre, mayo au gingembre, curcuma, citronnelle, spicy dressing
odhad≈ 390 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Les Tartares
Tartare Italiana
18.00
Italian Beef Tartare — Olives, baies de câprier, amandes, tomates séchées, gel de citron
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Tartare Fusion
18.00
Fusion Beef Tartare — Artichauts, parmesan, pâte kataifi, moutarde au miel, gel de citron
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare Francese
18.00
French Beef Tartare — Moutarde de Dijon, cornichons, baies de câprier, gel de citron
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare Giapponese
18.00
Japanese Beef Tartare — Wasabi, wakamé, gingembre, soja, sésame, avocat, edamame, gel de citron
odhad≈ 360 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Supplément truffe
8.00
Truffle Supplement
odhad≈ 50 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Grill
T-Bone
95.00
T-Bone Steak — Sélection du monde, avec os
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Côte de bœuf
95.00
Sélection du monde, avec os
odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomahawk
105.00
Tomahawk Steak — Sélection du monde, avec os
odhad≈ 1300 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ribeye
36.00
Ribeye Steak — Sélection du monde, sans os, env. 300 g
odhad≈ 750 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet
32.00
Filet Steak — Sélection du monde, sans os, env. 200 g
odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sirloin steak
36.00
Sélection du monde, sans os, env. 300 g
odhad≈ 680 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chateaubriand
80.00
Min. 2 personnes, avec Carpaccio Sauce
odhad≈ 1200 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ribeye (Wagyu Japan)
140.00
Wagyu Ribeye — env. 350 g
odhad≈ 1100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet (Wagyu Japan)
95.00
Wagyu Filet — env. 180 g
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sirloin steak (Wagyu Japan)
120.00
Wagyu Sirloin — env. 300 g
odhad≈ 900 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Carpaccio Sauce
6.00
Sauce béarnaise à la moutarde et au persil
odhad≈ 200 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Malagueta Sauce
6.00
Sauce à base de maniguette
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Street Food
Wagyu beef spring rolls
14.00
Légumes croquants, sauce soja, sweet chili sauce
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
Trio de mini burgers de Wagyu
30.00
Wagyu Mini Burgers — Bun au charbon, copeaux de truffe et mayo truffe
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů
Bao buns pulled beef
14.00
Pulled Beef Bao Buns — Buns vapeur, pulled beef, légumes au vinaigre, agrumes
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
Croquettes de bœuf bouilli
12.00
Boiled Beef Croquettes — Avec mayo à la truffe
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bao buns fried chicken
14.00
Fried Chicken Bao Buns — Buns vapeur, poulet frit, concassé d'avocat et de tomates, sauce sriracha, citron vert
odhad≈ 500 kcal35 g sacharidů
Dumplings
14.00
Meat and Vegetable Dumplings — Raviolis vapeur farcis à la viande et aux légumes, sauce soja
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
Comfort Zone
U.S. Burger
16.00
Cheddar, bacon, tomate, salade
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Avocado toast
16.00
Toast, avocat et œuf coulant
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Émincé de bœuf thaï
18.00
Thai Beef Stir-fry — Avec légumes croquants, sésame et sauce teriyaki
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidůvyvážené 73
Poulet au curry léger
18.00
Mild Chicken Curry — Riz crunchy, julienne de carottes et courgettes
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 77
Poulet yakitori
18.00
Chicken Yakitori — Riz blanc, avocat, sauce teriyaki, sésame
odhad≈ 600 kcal55 g sacharidůvyvážené 77
Beef Salad
18.00
Mesclun, rosbif et spicy dressing, olives, tomates séchées
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les Pâtes
Ragù di Wagyu A5
28.00
Wagyu A5 Ragù — Fettuccine fraîches aux œufs
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Tagliolini à la truffe
24.00
Truffle Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidů
Tagliolini aux trois tomates
16.00
Three Tomato Tagliolini — Tagliolini frais aux œufs
odhad≈ 620 kcal78 g sacharidůvyvážené 73
Amatriciana
16.00
Mezzamanica Verrigni
odhad≈ 710 kcal65 g sacharidů
Carbonara
16.00
Spaghetti Verrigni
odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů
Les Accompagnements
Chicorée
8.00
Chicory
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Épinards sautés
8.00
Sautéed Spinach
odhad≈ 150 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rösti de pomme de terre
8.00
Potato Rösti
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Wok de légumes
8.00
Vegetable Wok
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Purée de pommes de terre
8.00
Mashed Potatoes
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidů
Green salad
12.00
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
French fries
8.00
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů
Cèpesvegetarian
12.00
Porcini mushrooms
odhad≈ 160 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Desserts
Tiramisù
8.00
Tiramisu
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidůtěžká 31
Tarte à la crème « della nonna »
8.00
Nonna's cream tart
odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 28
Cheesecake
8.00
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37
Moelleux aux trois chocolats
8.00
Three chocolate lava cake with ice cream — Servi avec de la glace
odhad≈ 680 kcal58 g sacharidůtěžká 25
Glaces
Glace artisanale Ciampini
8.00
Ciampini artisanal ice cream
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů
Sorbet à la manguevegan, vegetarian
8.00
Mango sorbet
odhad≈ 140 kcal32 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

26veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou těstoviny Tagliolini aux trois tomates a Tagliolini à la truffe. Pro vegany nabízí restaurace pouze sorbet à la mangue.

2 vegetariánských a 1 veganských jídel z 57

79dia
scoreodhad

Maso s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí širokou škálu vysoce proteinových hlavních chodů. Steaky, tartary a carpacci mají minimum sacharidů.

34 vhodných pro diabetiky · 57 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Marche, 9, 00187 Roma
Otevírací doba
Po12:30–15:00, 19:00–22:30
Út12:30–15:00, 19:00–22:30
St12:30–15:00, 19:00–22:30
Čt12:30–15:00, 19:00–22:30
Pá12:30–15:00, 19:00–23:00
So19:00–23:00
Ne19:00–22:30
Kontakt
+390686218298 info@carpacciobeefrestaurant.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carpacciobeefrestaurant.it/fr
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Carpaccio Beef Restaurant? Nárokuj si své místo.